Tarte au sucre /Сахарный пирог

Фото к рецепту: Tarte au sucre  /Сахарный пирог

Ингредиенты

  • мука 250 гр.,
  • молоко 100 гр.,
  • дрожжи свежие 15 гр.,
  • яйца 2 шт.,
  • соль по вкусу,
  • масло сливочное 100 гр.
  • -------------------------------
  • сахар 100-150 гр.,
  • масло сливочное 50 гр.,
  • сливки 200 мл.

Способ приготовления

Добрый день!

Очень вкусный пирог,

несмотря на то,что он без начинки,

сочный,ароматный,с чудесной карамельной корочкой сверху.

Простой и удачный,буду печь ещё....

В тёплом молоке распускаем дрожжи,

добавляем просеянную муку,соль,

яйца и мягкое сливочное масло.

Замешиваем гладкое и липкое тесто,

ставим в тепло на час.

Затем перекладываем его в круглую форму диаметром 26 см.,

или на противень,покрытый пергаментом,размазываем круг.

Ставим в тепло ещё на полчаса.

Затем делаем влажными пальцами глубокие ямки.

Сахар смешиваем с рубленным сливочным маслом

и распределяем сверху.

Ставим в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут,

вынимаем и заливаем сливками.

Ставим на 6-8 минут допекаться,готово!

Совсем не сложно,попробуйте...

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Tarte au sucre  /Сахарный пирог
Фото приготовления рецепта: Tarte au sucre  /Сахарный пирог
Фото приготовления рецепта: Tarte au sucre  /Сахарный пирог
Фото приготовления рецепта: Tarte au sucre  /Сахарный пирог
Фото приготовления рецепта: Tarte au sucre  /Сахарный пирог
Фото приготовления рецепта: Tarte au sucre  /Сахарный пирог
Фото приготовления рецепта: Tarte au sucre  /Сахарный пирог
Фото приготовления рецепта: Tarte au sucre  /Сахарный пирог
Фото приготовления рецепта: Tarte au sucre  /Сахарный пирог

5.04.6779921907472251.088
sweta1

Кухня: Французская

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Пирог масляный – Butterkuchen


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
143 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

masha2907
masha2907
20.03.2012 22:32

ММММ...Как булочка с сахаром....

Inna_2107
Inna_2107
20.03.2012 22:33

Очень понравился рецепт пирога!

sweta1
sweta1
20.03.2012 22:33

ага!пропитанная и пахнущая сливками.... :)

sweta1
sweta1
20.03.2012 22:34

спасибо!@}--}--

ЯВенера
ЯВенера
20.03.2012 22:39

я бы сейчас не отказалась от такого пирога и чашечки чая :)*THUMBS UP*

avise
avise
20.03.2012 22:39

супер! *THUMBS UP*

sweta1
sweta1
20.03.2012 22:43

Венерчик,я с удовольствием бы угостила!:)спасибо!@}--}--

sigma002
sigma002
20.03.2012 22:46

Прелесть рецепт!*THUMBS UP*

sweta1
sweta1
20.03.2012 22:49

:*спасибо!

кыш
кыш
20.03.2012 23:02

Вкусно!!:)

ms. house
ms. house
20.03.2012 23:04

конечно попробуем!:):)

sweta1
sweta1
20.03.2012 23:05

спасибо!@}--}--

mama tasi
mama tasi
20.03.2012 23:15

Уже только от одних снимков и прочтения рецепта у меня по паре килограмм на каждом полупопии наросло :) издевательский рецепт! Забираю, и пусть мне будет хуже :\ :)

ма-ма
ма-ма
20.03.2012 23:18

Светуля, мягонький, нежный пирожок!!! :)

lepardik
lepardik
20.03.2012 23:21

Хочу пирога кусочек, сейчас же, на ночь с молоком! *HELP*

sweta1
sweta1
20.03.2012 23:23

Наточка,дорогая!Все торты с кремами и глазурями -тоже такие коварные.....:p*IN LOVE*

sweta1
sweta1
20.03.2012 23:24

lepardik :вот это по-нашему,с молоком!:)

Ирина
Ирина
20.03.2012 23:33

Очень и очень вкусно! А разрез пирога - слюноглотательный!

svlux
svlux
21.03.2012 00:05

Какой пирог!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!%)

passion1963
passion1963
21.03.2012 00:10

Светик, пью чай вприглядку с твоим замечательным Butterkuchen*THUMBS UP*

for_ever
for_ever
21.03.2012 00:25

Светочка, какой шикарный пирог! не задумываясь, забрала!*THUMBS UP*:**THUMBS UP*

sweta1
sweta1
21.03.2012 00:34

Вика!я сначала хотела ему сразу три названия дать,ага,и Butterkuchen тоже!:)

sweta1
sweta1
21.03.2012 00:36

Иришка,:*.спасибо большое всем!:)@}--}--

dik723
dik723
21.03.2012 00:55

Класс с чайком!*THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski
andreytsibulski
21.03.2012 03:00

И мне пожалуста с чаем! :)@}--}--*OK*

dot (Варя)
dot (Варя)
21.03.2012 06:42

Светочка, какой пирог - загляденье!:)@}--}--

cheerup
cheerup
21.03.2012 08:00

какой пушистый!*THUMBS UP*

jamiroquai
jamiroquai
21.03.2012 09:03

Как приятно сладко...

m@karonk@
m@karonk@
21.03.2012 09:31

Очень!Очень!Очень хочется такого пирога!Ну хоть МААААЛЕНЬКИЙ такой кусочек!*OK**YAHOO**BRAVO*

светлана65
светлана65
21.03.2012 10:25

Светик, хорошо, что я к тебе на пирожок утром зашла: утром моНа бАльшой кусочек :)*BRAVO*@}--}--

ambrinna
ambrinna
21.03.2012 10:42

*BRAVO**THUMBS UP*

antea
antea
21.03.2012 11:21

Отличный пирог!

Svettt
Svettt
21.03.2012 11:46

Один такой большой Плюшка типа получился! Сейчас бы кусочек к кофе:)

krolya
krolya
21.03.2012 12:02

не только вкусно, но и просто*THUMBS UP*

lil-8888
lil-8888
21.03.2012 13:32

Какой аппетитный пирожок!@}--}--

севуля
севуля
21.03.2012 15:08

Как-то пекла похожий пирог. Очень-очень вкусный, Светочка!:)

mara
mara
21.03.2012 15:46

аппетитный пирожок , действительно простой...

sentyabr
sentyabr
21.03.2012 16:10

Обожаю такую выпечку, чудо!*BRAVO* Буду печь назло всем килограммам.@}--}--:)

tatian-1956
tatian-1956
21.03.2012 16:22

Красивый какой пирог!!! Вкусно!!!

ориола
ориола
21.03.2012 16:41

Представляю, как вкусно*THUMBS UP*:)

irina-kolyshkova
irina-kolyshkova
21.03.2012 16:59

*BRAVO*@}--}--

Olga
Olga
21.03.2012 17:34

Интересный рецепт пирога @}--}--

sweta1
sweta1
21.03.2012 18:12

:)@}--}--большое спасибо!!!*IN LOVE*

манюша
манюша
21.03.2012 18:24

Замечательный пирог!

svetkins999
svetkins999
21.03.2012 22:20

*THUMBS UP*

sweta1
sweta1
21.03.2012 23:29

Как приятно,нет слов!!!Это Вам спасибо большое,что поверили в мой рецепт.(я брала 100 гр.,тоже слишком сладкое не люблю)Очень рада,спасибо!!!!:)*IN LOVE*@}--}--

chef Ruletka
chef Ruletka
22.03.2012 02:22

Светлан, бесподобный состав у пирога, разрез и шикарный отчёт @}--}--

anna1990
anna1990
22.03.2012 07:09

Наверняка уходит махом, такая вкуснота долго не залежится ;):)

sweta1
sweta1
22.03.2012 14:28

да,его съедают быстро....спасибо большое!:)@}--}--

ovcharolga
ovcharolga
22.03.2012 15:05

а можно заменить сухими дрожжами(сколько тогда их класть) и какой жирности сливки? Спа!

OlesiaLesha
OlesiaLesha
22.03.2012 19:43

Свет замечательная идея.И очень вкусно:*

sweta1
sweta1
22.03.2012 22:59

ovcharolga:конечно можно,на пакетике написано :для 500 гр.муки?тогда Вам нужно взять ровно половину и расстойку увеличить на час...сливки лучше брать жирные,здесь важен сливочный аромат и вкус,спасибо!:)

sweta1
sweta1
23.03.2012 01:30

Это Вам большое спасибо!!! :)

for_ever
for_ever
23.03.2012 21:50

Светуля, я к тебе с огромной СПАСИБКОЙ за рецептик! Сегодня испекла этот пушистик - всё шикарно получилось, очень вкусно, только я без фотки...(Прощаешь?) Да, ещё в сахарок с маслицем добавила чуток корицы (люблю я её) - очень вкусно!@}--}--:*@}--}--

sweta1
sweta1
24.03.2012 01:09

:*Иринка,я тебе и без фотки верю!Так рада,что вам понравилось!:)*IN LOVE*

for_ever
for_ever
24.03.2012 20:54

Спасибо, Светик! Девочки, пеките эту вкусноту, - не пожалеете!*KISSED*

fraut
fraut
25.03.2012 18:06

Ириша разрекламировала мне, твой чудо-пирог, вот пришла , изучила, на недельке совершу и я такое же))) Светик, спасибо за рецептик!!!@}--}--

sweta1
sweta1
25.03.2012 22:22

:):*вот здорово!Тань,Иришка плохое не посоветует!Пеки и приходи сюда с фото.Спасибо,друзья!!!!!:)

larochka
larochka
16.05.2012 16:10

Я совсем новичок на сайте, только недавно зарегистрировалась, а вот рецепты давно просматриваю. Искала рецепты кулича, а тут Ваш Пушистик сахарный, просто обалденный! Рецепт просили все кто приходил в гости. Спасибо за рецепт.

sweta1
sweta1
18.05.2012 19:34

очень рада,что и Вам мой пирог понравился,пеките на здоровье,радуйте семью и друзей!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт