Соус с телятиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Прогреваем сковороду с оливковым маслом и слегка обжариваем на большом огне куски мяса с косточкой.

Перекладываем обжаренное мясо в керамическую кастрюлю, для длительного приготовления на низкой температуре.

После обжариваем в сковороде мелко порезанный лук до мягкости и насыпаем муку, продолжаем жарить ещё 1 минуту.

Также перекладываем обжаренный лук в кастрюлю к мясу, накрываем всё это крышкой и готовим долгих 6 часов.

После четырёх часов готовки добавляем чищенный и порезанный картофель, чёрный перец, красный перец, соль.

Продолжаем готовить оставшиеся два часа, затем перемешиваем всё с рубленной кинзой и мелко порезанным чесноком.

Даём минут 10 постоять и подаём соус на стол. Кушаем.

Пошаговые фото рецепта

Соус с телятиной: шаг 1Соус с телятиной: шаг 2Соус с телятиной: шаг 3Соус с телятиной: шаг 4Соус с телятиной: шаг 5Соус с телятиной: шаг 6Соус с телятиной: шаг 7Соус с телятиной: шаг 8Соус с телятиной: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

Это вкусно очень)

ogiway
03.05.2015 08:00
Ответить

Я ТУТ!!! Классно вышло-утомленно-утушенно-вкуснятина!! Я вчера к ужину готовила-попроще-но наподобие!Любл, чтоб мясо протушилось, а картошка немного разошлась...ммммммммlaugh

ната777
03.05.2015 08:31
Ответить

Очень вкусно. Спасибо.

kostya.akulshin
03.05.2015 09:17
Ответить

Спасибо !!!!

неля0503
03.05.2015 12:09
Ответить

Да, именно так "Соус(и)" называют в Грузии жаркое )))) 

Olga
03.05.2015 16:19
Ответить

Какое мясо 👍🏻👍🏻👍🏻 Чудо , какое аппетитное 👏🏻👏🏻👏🏻

ма-ма
03.05.2015 16:21
Ответить

отлично! праздничное блюдо! :)

dik723
03.05.2015 18:15
Ответить

Как всегда с широтой души и размахом блюдо!

diana1616
03.05.2015 20:38
Ответить

Прекрасное блюдо, сытное и вкусное!

andreytsibulski
06.05.2015 06:02
Ответить

 Спасыбо, да ! ! !

krolya
06.05.2015 16:09
Ответить

ах, как аппетитно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru