Телятина с утиной печенью и черничным соусом
Насладитесь телятиной с утиной печенью и черничным соусом. Идеальное сочетание телячьей вырезки, утинной печени и специй! Рецепт в вашем распоряжении.
Продукты
- 200 г телячей вырезки
- 1 утиная печень
- соль, смесь перцев
- масло для жарки мяса и печени
- 2 ст.л. готового черничного джема
- щепотка соли
- щепотка свежемолотого черного перца
Пошаговый способ приготовления
1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать. Посолить, поперчить. Печень вымыть, обсушить, приправить солью и смесью перцев.
2. В сковороде разогреть масло. Обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки. Если любите хорошо прожаренное мясо, то довести его до готовности в духовке.
3. Печень обжарить в той же сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
4. В джем добавить щепотку соли и перца. Тарелку смазать черничным джемом, выложить 2 кусочка мяса, сверху положить кусочки печени.
5. И затем полить сверху джемом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
25 ноября 2014, 20:47
25 ноября 2014, 20:52
Спасибо большое!
25 ноября 2014, 20:54
Просто! Вкусно! ОЧень эффектно!!!
25 ноября 2014, 21:03
Лилечка, мясо шикарное. Подача супер!
25 ноября 2014, 22:04
Вкусно!
26 ноября 2014, 01:43
Прямо деликатес)))
26 ноября 2014, 04:46
Однако!!!! Очень стильно и вкусно!
26 ноября 2014, 06:32
Очень красиво!
26 ноября 2014, 06:50
Классно ! ! !
26 ноября 2014, 06:56
Лилечка, так изыскано!!!
26 ноября 2014, 13:31
Эффектное блюдо!
26 ноября 2014, 14:43
Очень вкусно!!! Подача как всегда прекрасна! Высокая кухня - одно слово!
26 ноября 2014, 16:29
Подписываюсь под всем вышесказанным!!! Великолепно, Лилечка!!!
26 ноября 2014, 23:10
какое сочетание
27 ноября 2014, 19:19
Спасибо большое!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти