Спагетти с телятиной в сливочно трюфельном соусе
Насладитесь спагетти с телятиной в сливочно-трюфельном соусе! В нашем блюде – паста, телятина, шампиньоны, базилик, помидоры черри и другие свежие ингредиенты.
Продукты
- паста спагетти borges – 500 г
- телятина – 350 г
- лук репчатый – 1 головка
- перец розовый (горошек) – 10 г
- сливки 20% – 1 ст.
- масло трюфельное – 1 ст.л.
- базилик- 10 г (маленький пучок)
- чеснок – 3 зубчика
- помидоры черри – 10 шт
- перец болгарский – 1 шт.
- шампиньоны – 8 шт
- сыр твердых сортов – 130 г
- масло оливковое classic borges – 5 ст.л.
- вино белое столовое – ½ бокала
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Подготовить все ингредиенты согласно списку.
Отварить Спагетти Borges согласно инструкции на упаковке.
Порезать брусочками паприку, лук, телятину, шампиньоны.
Чеснок и базилик мелко нашинковать, помидоры черри порезать на половинки, сыр натереть на мелкой тёрке.
В сотейнике на оливковом масле обжарить лук, паприку, телятину, шампиньоны, после чего добавить вино, чеснок.
Когда часть вина выпарилась добавить пасту, сливки, соль, перец, масло трюфельное, часть сыра.
Все ингредиенты перемешать.
Готовую пасту выложить на сервировочные блюда, посыпать оставшимся сыром, и украсить черри, горошком розового перца и веточкой базилика.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
140 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12935
Понравилось: 140
Автор: BORGES
Создан: 29 января 2015, 14:35
Комментарии
29 января 2015, 19:05
Хороший рецепт!
29 января 2015, 21:00
фото супер
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти