Рибай на кости из телятины с соусом чимичурри
Насладитесь рибаем на кости из телятины с соусом чимичурри, свежим картофелем и помидорами черри. Идеальное сочетание ароматов перца чили и чеснока!
Продукты
- рибай из телятины - 1.3 кг.
- перец чили - 0,5 шт.
- чеснок - 4 зуб.
- растительное масло - 60 мл.
- петрушка
- соль
- перец
- молодой картофель - 700 г
- помидоры черри - 100 г
- сливочное масло - 60 г
Пошаговый способ приготовления
1. Мясо разделяем на порции, высушиваем бумажными полотенцами.
Кладем на раскаленную сковороду.
И жарим по 2 минуты с каждой стороны.
Должна появиться красивая и аппетитная корочка.
2. На обжаренные стейки кладем по 20 грамм сливочного масла и ставим доходить в духовку (в зависимости от толщины стейка и любимой степени прожарки от 5 до 20 мин) на 180 градусов.
3. В это время можно сделать соус.
Для этого мелко нарезаем чили, петрушку и чеснок.
Перемешиваем с растительным маслом.
4. Поджарим картошечку с помидорами.
5. Можно подавать. Приятного!
Сохраняй и поделись с друзьями
278 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3875
Понравилось: 278
Автор: Андрей Давидюк
Создан: 28 мая 2019, 09:44
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти