Ингредиенты

  • тесто:
  • 200 гр. маргарина
  • 2,5-3 ст. муки
  • 0,5 ст. молока
  • 50 гр. дрожжей (можно сухих)
  • 1 ст.л. сахара
  • начинка:
  • 2 лимона, провернутых на мясорубку
  • 1 ст. сахара (я брала яблочное варенье)
  • 1 ст.л. крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Несладкий пирог к чаю с хрустящим тестом.

Замешиваем тесто:

Высыпаем муку горкой, добавляем маргарин, разминаем.

Добавляем молоко, сахар, дрожжи.

Вымешиваем тесто, пока не перестанет прилипать к рукам.

Формируем шар, накрываем его миской и наверх ставим горячий чайник (так тесто расстаивается лучше). Оставляем на 30 минут.

Готовим начинку: прокрученные через мясорубку лимоны вымешиваем с сахаром (вареньем) и крахмалом. Даем крахмалу набухнуть.

Делим тесто в пропорции 2\3 и 1\3. Раскатываем большую часть теста на посыпанном мукой столе. Пласт должен быть по размеру противня.

Сверху укладываем начинку.

Раскатываем меньший кусок теста чуть меньшего размера и накрываем начинку. Защипываем концы по кругу. Смазываем маслом.

Выпекаем при средне - сильном огне примерно 25 минут до образования корочки румяной.

Достаем готовый пирог, даем немного остыть. Режем, кусочки укладываем на тарелки, подавать чаем с лимоном и медом.

Приятного чаепития!

PS. кстати, в следующий раз я попробую апельсины....

Пошаговые фото рецепта

Лимонник: фото шаг 1Лимонник: фото шаг 2Лимонник: фото шаг 3Лимонник: фото шаг 4Лимонник: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olgas08011973
06.11.2007 16:53
Ответить
Настоящая хозяюшка!
шерон
06.11.2007 16:55
Ответить
Вкуснятинка,5!
ksyusha
06.11.2007 17:01
Ответить
какая начинка сочная!
марияn
06.11.2007 17:03
Ответить
Какой порожок славный!В избранное 5+
марусёк
06.11.2007 17:04
Ответить
пасиб, Аззур, обязательно!
svet
06.11.2007 17:05
Ответить
Умница !!!5
015704141
06.11.2007 17:19
Ответить
Вот это да!Вкуснятина!5!
natalina
06.11.2007 17:29
Ответить
я с вами!
dafna44
06.11.2007 17:33
Ответить
вкусненький пирог!5+
lady x
06.11.2007 17:43
Ответить
объедение! 5++++
dewa
06.11.2007 17:49
Ответить
интересно
natsy
06.11.2007 18:33
Ответить
Какая вкусняшечка! 5+
натаха
06.11.2007 18:59
Ответить
Пекла такой, очень вкусный! 5+
zooz
07.11.2007 09:42
Ответить
вкуснятинка :)
veradari
30.12.2007 14:58
Ответить
А лимон от цедры очищать?
samgata
27.02.2008 14:38
Ответить
Marusek u vas obolenniye resepti!Ochen vkusno!
salamandraaaa
25.07.2009 05:22
Ответить
Ой как мне нужен этот рецепт , я так долго его искала ! Спасибо ! Вам 5 +++++++++++++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели