Варенье

Компот

Соленья и маринады

Лимонник по рецепту Marus_ok

Приготовьте вкусные пирожки с лимонником! Тесто с маргарином, мукой, дрожжами и начинкой из яблочного варенья с лимоном и крахмалом. Попробуйте!

Продукты

тесто:
200 г маргарина
2,5-3 ст. муки
0,5 ст. молока
50 г дрожжей (можно сухих)
1 ст.л. сахара
начинка:
2 лимона, провернутых на мясорубку
1 ст. сахара (я брала яблочное варенье)
1 ст.л. крахмала

Пошаговый способ приготовления

Несладкий пирог к чаю с хрустящим тестом.

Замешиваем тесто:

Высыпаем муку горкой, добавляем маргарин, разминаем.

Добавляем молоко, сахар, дрожжи.

Вымешиваем тесто, пока не перестанет прилипать к рукам.

Формируем шар, накрываем его миской и наверх ставим горячий чайник (так тесто расстаивается лучше). Оставляем на 30 минут.

Готовим начинку: прокрученные через мясорубку лимоны вымешиваем с сахаром (вареньем) и крахмалом. Даем крахмалу набухнуть.

Делим тесто в пропорции 2/3 и 1/3. Раскатываем большую часть теста на посыпанном мукой столе. Пласт должен быть по размеру противня.

Сверху укладываем начинку.

Раскатываем меньший кусок теста чуть меньшего размера и накрываем начинку. Защипываем концы по кругу. Смазываем маслом.

Выпекаем при средне - сильном огне примерно 25 минут до образования корочки румяной.

Достаем готовый пирог, даем немного остыть. Режем, кусочки укладываем на тарелки, подавать чаем с лимоном и медом.

Приятного чаепития!

PS. кстати, в следующий раз я попробую апельсины.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15665

Понравилось: 44

Автор: Marus_ok

Создан: 06 ноября 2007, 16:51

Каталоги: Другие Другие рецепты