Лимонник по рецепту марусёк

Приготовьте вкусные пирожки с лимонником! Тесто с маргарином, мукой, дрожжами и начинкой из яблочного варенья с лимоном и крахмалом. Попробуйте!

Ингредиенты

Калории: 584.0 ккал**

Белки: 7.0 г**

Жиры: 16.8 г**

Углеводы: 57.0 г**

Несладкий пирог к чаю с хрустящим тестом.

Замешиваем тесто:

Высыпаем муку горкой, добавляем маргарин, разминаем.

Добавляем молоко, сахар, дрожжи.

Вымешиваем тесто, пока не перестанет прилипать к рукам.

Формируем шар, накрываем его миской и наверх ставим горячий чайник (так тесто расстаивается лучше). Оставляем на 30 минут.

Готовим начинку: прокрученные через мясорубку лимоны вымешиваем с сахаром (вареньем) и крахмалом. Даем крахмалу набухнуть.

Делим тесто в пропорции 2/3 и 1/3. Раскатываем большую часть теста на посыпанном мукой столе. Пласт должен быть по размеру противня.

Сверху укладываем начинку.

Раскатываем меньший кусок теста чуть меньшего размера и накрываем начинку. Защипываем концы по кругу. Смазываем маслом.

Выпекаем при средне - сильном огне примерно 25 минут до образования корочки румяной.

Достаем готовый пирог, даем немного остыть. Режем, кусочки укладываем на тарелки, подавать чаем с лимоном и медом.

Приятного чаепития!

PS. кстати, в следующий раз я попробую апельсины....

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта:

Масло маргарин (200 г):
- Калории: примерно 150 ккал на 10 г, итого 3000 ккал.
- Белки: 0 г.
- Жиры: примерно 81 г на 10 г, итого 162 г.
- Углеводы: около 0.5 г на 10 г, итого 10 г.
Мука (2,75 ст., предполагаем 1 ст. = 150 г, итого около 412 г):
- Калории: примерно 340 ккал на 100 г, итого 1400 ккал.
- Белки: около 10 г на 100 г, итого 41 г.
- Жиры: 1-2 г на 100 г, итого около 4 г.
- Углеводы: примерно 75 г на 100 г, итого 309 г.
Молоко (0,5 ст. = около 125 мл):
- Калории: примерно 50 ккал.
- Белки: 3 г.
- Жиры: 1.5 г.
- Углеводы: 5 г.
Дрожжи (50 г сухих дрожжей):
- Калории: примерно 105 ккал на 10 г сухих дрожжей, итого 525 ккал.
- Белки: 5 г на 10 г, итого 25 г.
- Жиры: 0.5 г.
- Углеводы: 7 г на 10 г, итого 35 г.
Сахар (1 ст. = примерно 200 г):
- Калории: 400 ккал.
- Белки: 0 г.
- Жиры: 0 г.
- Углеводы: 200 г.

Лимоны (2 шт.):
- Калории: примерно 17 ккал на 100 г. Вес лимона около 100 г, итого 34 ккал.
- Белки: 0.6 г.
- Жиры: 0.2 г.
- Углеводы: 3 г.
Сахар (1 ст. = 200 г): 400 ккал.
Крахмал (1 ст.л. = около 10 г):
- Калории: около 35 ккал.
- Белки: 0.1 г.
- Жиры: 0 г.
- Углеводы: 8 г.