Лимонник

Фото к рецепту: Лимонник
ДомашняяНе определен
122301743

Ингредиенты

  • тесто:
  • 200 гр. маргарина
  • 2,5-3 ст. муки
  • 0,5 ст. молока
  • 50 гр. дрожжей (можно сухих)
  • 1 ст.л. сахара
  • начинка:
  • 2 лимона, провернутых на мясорубку
  • 1 ст. сахара (я брала яблочное варенье)
  • 1 ст.л. крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Несладкий пирог к чаю с хрустящим тестом.

Замешиваем тесто:

Высыпаем муку горкой, добавляем маргарин, разминаем.

Добавляем молоко, сахар, дрожжи.

Вымешиваем тесто, пока не перестанет прилипать к рукам.

Формируем шар, накрываем его миской и наверх ставим горячий чайник (так тесто расстаивается лучше). Оставляем на 30 минут.

Готовим начинку: прокрученные через мясорубку лимоны вымешиваем с сахаром (вареньем) и крахмалом. Даем крахмалу набухнуть.

Делим тесто в пропорции 2\3 и 1\3. Раскатываем большую часть теста на посыпанном мукой столе. Пласт должен быть по размеру противня.

Сверху укладываем начинку.

Раскатываем меньший кусок теста чуть меньшего размера и накрываем начинку. Защипываем концы по кругу. Смазываем маслом.

Выпекаем при средне - сильном огне примерно 25 минут до образования корочки румяной.

Достаем готовый пирог, даем немного остыть. Режем, кусочки укладываем на тарелки, подавать чаем с лимоном и медом.

Приятного чаепития!

PS. кстати, в следующий раз я попробую апельсины....

Пошаговые фото рецепта

Лимонник: фото шаг 1
Лимонник: фото шаг 2
Лимонник: фото шаг 3
Лимонник: фото шаг 4
Лимонник: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

olgas08011973

Настоящая хозяюшка!

шерон

Вкуснятинка,5!

ksyusha
06.11.2007 17:01

какая начинка сочная!

марияn

Какой порожок славный!В избранное 5+

марусёк

пасиб, Аззур, обязательно!

svet
06.11.2007 17:05

Умница !!!5

015704141

Вот это да!Вкуснятина!5!

natalina
06.11.2007 17:29

я с вами!

 dafna44
06.11.2007 17:33

вкусненький пирог!5+

lady x
06.11.2007 17:43

объедение! 5++++

dewa
06.11.2007 17:49

интересно

natsy
06.11.2007 18:33

Какая вкусняшечка! 5+

натаха

Пекла такой, очень вкусный! 5+

zooz
07.11.2007 09:42

вкуснятинка :)

veradari
30.12.2007 14:58

А лимон от цедры очищать?

samgata
27.02.2008 14:38

Marusek u vas obolenniye resepti!Ochen vkusno!

salamandraaaa

Ой как мне нужен этот рецепт , я так долго его искала ! Спасибо ! Вам 5 +++++++++++++++++ !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты