Лимонник
Приготовьте нежный лимонный десерт с лимонником, мукой, сливочным маслом, яйцами и сметаной. Украсить сахарной пудрой - просто и вкусно!
Продукты
- мука – 200 г
- сахар – 150 г
- масло сливочное – 100 г
- яйца – 2 шт.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- ванильный сахар – 10 г
- соль – щепотка
- лимоны – 3 шт.
- сметана – 250 мл
- сахарная пудра для украшения (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Отдельно взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром до образования пышной массы.
Добавьте к яйцам мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте.
Натрите цедру двух лимонов и выжмите сок одного лимона.
Добавьте их в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте мучную смесь в яично-масляную массу, аккуратно замешивая тесто.
Оно должно получиться мягким и однородным.
Разогрейте духовку до 180°C.
Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой.
Выпекайте около 25 минут до золотистого цвета.
Пока корж печется, приготовьте крем.
Взбейте сметану с оставшимся сахаром до густоты.
Можно добавить немного лимонного сока по вкусу.
Когда корж будет готов, дайте ему остыть.
Затем разрежьте его вдоль на две части.
Нижнюю часть смажьте кремом, накройте верхней частью и нанесите оставшийся крем сверху и по бокам пирога.
По желанию посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
173 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 933
Понравилось: 173
Автор: Алёна Романова
Создан: 13 февраля 2025, 00:42
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти