Птичье молоко(лимонник)

Фото к рецепту: Птичье молоко(лимонник)
Домашняя180 мин.10Не определен
77021227

Ингредиенты

  • 900 гр. сливочного масла
  • 5.5 ст. сахара
  • 6 яиц
  • 2 лимона
  • 4 ст. молока
  • 6 ст.л. манки
  • 2 ст. муки
  • 10 ст.л. какао
  • 4 ст.л. сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

260 гр.масла растопить и смешать с 2стаканами сахара и 6 яйцами и 2чайными ложками соды погашеной уксусом.Взбить.

2 стакана муки постепенно всыпаем.

Делим массу на две части.

В одну часть добавляем какао (6 столовых ложек)

Выпекаем два коржа и разрезаем вдоль.Имеем 4 коржа.Печь около 30 минут ,каждый корж.

КРЕМ:

Варим манную кашу.

Смешиваем остуженную кашу с сахаром(3 стакана)+

600 гр масла сливочного +

протертые на мелкой терке лимоны с кожурой

Взбиваем и на 20 минут на холод.

ГЛАЗУРЬ:

4ст.ложки сметаны с 4 ст.ложки какао с

4ст.ложки сахара с маслом сливочным-кипятим

до густоты.

Смазаваем коржи кремом ,поливаем глазурью и на холод(минимум 2 часа)

Пошаговые фото рецепта

Птичье молоко(лимонник): фото шаг 1
Птичье молоко(лимонник): фото шаг 2

Дополнительная информация

Можно полить просто растопленным шоколадом с маслом.Обычно он получается ровненький -в этот раз один корж подкачал(сильно поднялся) ,но вкус не изменился:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

elitna
04.01.2008 16:34

КРАСАВЧИК-ТОРТИК!;)

awrora-2
04.01.2008 16:40

Безусловно 5!:)

molli 5
04.01.2008 17:20

какая красота 5!

natalina
04.01.2008 17:26

бомба! вот это порция.........5!

улитка

Симпатичная горка! А вот если бы 2 коржа так поднялись, то получился бы мяч :)

ellina
04.01.2008 18:35

Вот это да! Здорово! 5+! %)

djastina
04.01.2008 18:38

Мне нравится! 5!

elka-07
04.01.2008 19:03

Я делала этот торт несколько раз,очень вкусный.Но однажды заменила в креме масло на взбитые сливки,получился такой обалденный крем,просто супер.Теперь делаю только со сливками.Вам 5

mara
05.01.2008 23:15

Спасибо за рецепт 5

krita
08.01.2008 14:48

хорошенькая бомбочка для сладкоежек получилась :)

шы
23.05.2008 03:33

Как же вкусно выглядит!!!!! Супер!!! Спасибо! Попробую сделать!

kidlog
05.07.2008 21:15

Какой пушистый, вот бы кусочек %) 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты