Свинина с овощами

Фото к рецепту: Свинина с овощами

Ингредиенты

  • Куски мяса толщиной примерно 1, 5-2 см в данном случае я использовала БИРОЗ, недорого и вкусно
  • 500-700 гр.
  • Майонез
  • Пиво
  • 1 большой баклажан
  • 2 паприки (лужше разных цветов)
  • 1-2 кабачка цуккини
  • 1 большая морковь
  • шампиньоны, можно как в банке, так и свежие
  • 1-2 лук-порей
  • 2-3 помидора

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо смазать майонезон и оставить на полчаса при комнатной температуре

В большой сковороде нагреть масло и жарить мясо на большом огне, во время жарки влить пиво около 50-100 мл (я вливала на глаз), для образования аппетитной корочки

После готовое мясо вынуть и в туже сковороду положить морковь, 3мин пожарить, добавить все остальные овощи кроме помидор и шампиньонов. Тушить с открытой крышкой на сильном огне.

Когда овощи на половину готовы, добавить помидоры и шампиньоны + соль с перцем и порошковый чеснок.

Ещё немножко пожарить.

Перемешивать нужно аккуратно, снизу вверх, чтобы не получилось каши.

Уложить на овощи мясо, закрыть крышкой и слегка потушить.

Готово! Гарнир любой подойдёт

Пошаговые фото рецепта


5.04.6291569139558321.054
hanamilana

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
zooz
06.11.2007 08:12

Супер, выглядит крайне аппетитно :) 5!

француженка

Вроде бы уже пообедала, а смотрю на мясо и слюнки текут!:)

 dafna44
06.11.2007 10:02

вкусно!

jjak
06.11.2007 12:04

Вкусно!

maresya
06.11.2007 13:52

Красота!!!5

natalina
06.11.2007 14:08

очень! 5.

аглая

Очень аппетитно!

federal
06.11.2007 20:04

какая вкуснятина,ммммммммммммммммммм

vetoczka
16.11.2007 08:21

ne dumala, czto eto wegetarianskoe bludo;)))mozet,ono i wkusnoe

skoslik
18.11.2007 14:07

Очень!

samira
28.11.2007 17:22

вкусненько наверное:)

marusja
19.02.2008 01:59

Умница.5

ecnbyjdfbyyf

сегодня же попробую

taldrik
15.06.2008 18:27

у нас такое дома едят, забираю! 5

alisa_60
23.11.2008 17:23

выглядит аппетитно но оформлено блюдо некрасиво, можно положить на большую плоскую тарелку и украсить немного зеленью и помидорами или сладким болгарским перцем, вот тогда да, будет супер :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Свинина с овощами? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Свинина с овощами, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...