Густое рагу из свинины с овощами воскресный обед

Приготовьте густое рагу из свинины с овощами на воскресный обед! Нежная свинина с луком, морковью, перцем, фасолью и специями порадует вас и близких!

Густое рагу из свинины с овощами - воскресный обед

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Мясо промыть, обсушить, нарезать крупными кубиками.

Овощи вымыть, нуждающиеся – очистить, обсушить и нарезать все, кроме лука и перца, кусочками вполовину меньше кубиков мяса.

Лук нашинковать четверть кольцами потоньше, перец – короткой соломкой.

В чаше мультиварки разогреть масло и выложить плотно мясо, сверху лук и морковь.

Обжаривать в режиме Жарка минут 5-7, до появления золотистой корочки и аромата поджаренного мяса.

Перемешать и выложить перец.

Жарить еще минуты 3.

Перемешать и выложить кабачки и фасоль.

Жарить еще минут 5.

Посолить, посыпать сахаром и пряностями, добавить чеснок и рубленную мелкими кубиками помидору.

Перемешать, закрыть крышку и поставить на Тушение на час.

Перемешать один раз в середине приготовления.

Дать постоять на подогреве минут 15.

Сервировать с мягким серым хлебом.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21262

Понравилось: 26

Создан: 23 сентября 2013, 06:32

Комментарии

mama tasi

23 сентября 2013, 10:33

Спасибо за мастер класс по обращению с мультиваркой уже вся испереживалась по поводу предстоящего тест-драйва, но поняла, что есть люди с которыми можно консультироваться! Рагу вкуснейшее, доп.информация красноречивейшая, только вот овощное рагу, в отличии от Вас, Оксаночка, всё таки чуть переваренное люблю, чтобы картошечка почти в пюре, а вот капуста хруст сохранила Рада, что мы делимся друг с другом своими самыми любимыми рецептами

ella_b

23 сентября 2013, 10:54

Да! Именно такое рагу и люблю! Густое,ароматное.Нам бы только промозглой осени дождаться...да,под такую чудесную музыку! Раздразнила...

ogiway

23 сентября 2013, 10:48

Наташенька, я в овощное рагу картошку не кладу, мне ж картошку нельзя, и овощи лучше чуть сыроватые.Поэтому вот овощное рагу у меня обычно того...А иногда очень хочется тушенного густого и ароматного! Спасибо, дорогая! Если что- я тут, но для себя я поняла, что в мульте можно готовить почти все-просто нюансы-а они в процессе выяснятся и устранятся!

ogiway

23 сентября 2013, 10:57

Угощайся и слушай! Запивай и подпевай!!!!!!!

ogiway

23 сентября 2013, 11:01

Спасибо, Галочка! Так рада, что ссылка прям вот сразу и видна-так здорово! Я тоже дитя осени, и люблю ее-золотую и хрустальную...Но-иногда дожди достают, да уж! ВОт тогда- мисочка рагу и музыка для друзей! Ну и-

Persona

23 сентября 2013, 11:31

я бы такое рагу каждый день ела

Lgrant (Лена)

23 сентября 2013, 11:44

Вкусное такое, теплое, осеннее прямо

ogiway

23 сентября 2013, 12:33

Ахха- при таком соотношении мяса и овощей- я б и сама ела Спасибо, Аннушка!

ogiway

23 сентября 2013, 12:33

Ахха- и мисочка тоже осенняя! Угощайся, редкая птица! На здоровье!

ogiway

23 сентября 2013, 12:34

А может, лучше-без жертв? По ссылочке- и все довольны?

Лена72

23 сентября 2013, 13:29

Чтоб каждый день было такое воскресенье,

ulula

23 сентября 2013, 13:36

Спасибо за подробности,а то я девочка боязливая,в смысле освоения новой техники.Хлебопечка уже вторая,но хлеб ставит только дочь.Правда с комбайном я дружу и в мульте уже пекла.А осень -это отдельная любовь

larochka

23 сентября 2013, 13:40

Ксюша, как всегда вкусно, аппетитно и по домашнему .

ogiway

23 сентября 2013, 13:50

Юлечка-ничего страшного-чесслово! Если что-пишите. Я всю жизнь кроить не боюсь, сошью ли потом-вопрос, но вот резать Так и во всем. А осень- многим по нраву больше весны.

ogiway

23 сентября 2013, 13:51

Лен- я согласна на любое воскресенье-лишь бы каждый день! Но- такое лучше!!!!!!!!

ogiway

23 сентября 2013, 13:52

Так я ж дома была! Это ж счастье какое!!!!!!!!!! Спасибо, моя-то!

pinkflamingo1962

23 сентября 2013, 15:07

Щас со стула упаду в голодном обмороке!!! Время обеда-есть хочу,а тут твоё рагу....такое вкусное,да вот так вот хлебушком макать...............обожаю!!!

ogiway

23 сентября 2013, 15:04

И не говори!!!!!!!!!!! Хлебушком-то -самый смак! Раньше всякие лорды-бароны ели на ломтях хлеба мясо, а пропитанные соком ломти скармливали собакам! Ничего они не понимали! Спасибо, моя-то!!!!!!!!!!!! Виртуально могу угостить!!!!!!!!!!

Ксюшенция

23 сентября 2013, 15:13

Очень душевное рагу!

ogiway

23 сентября 2013, 15:15

Ксюшенька! Давно не видела! Спасибо!

ма-ма

23 сентября 2013, 15:24

Оксаночка, чудесное рагу! Люблю такие вещи и осенью и зимой и вообще всегда люблю!!!

ogiway

23 сентября 2013, 15:35

И правильно, Светочек- у природы нет плохой погоды, когда рагу не было бы к месту!

Lgrant (Лена)

23 сентября 2013, 15:40

Кнопка ответить пропала, Оксан, я очень даже частая птица, просто недельку взяла за свой счет и в Крым махнула, устала очень я в это лето и морально и физически

ogiway

23 сентября 2013, 15:47

Ну и умница! С тебя фотоотчетик! Я обожаю тебя читать!

krolya

23 сентября 2013, 18:16

я тоже так не отказалась бы пообедать

mama tasi

23 сентября 2013, 18:17

Оксан, картошки нельзя?! ох, как же быть?! мы её так любим

dik723

23 сентября 2013, 20:25

Отличный рецепт,Оксана! Так и повеяло зимой от него.Как же я уже соскучился по таким зимним блюдам,горячему чаю в кружке "Слава строителям БАМа".Зимой так приятно кашеварить на кухне..Скоро уже и у нас похолодает.Вечерами уже приятно и дождик на днях прошел.

natasha76-07

23 сентября 2013, 22:30

Вкусный обед, вкусное рагу!!!!!!!!!!!!

kakosha(Лена)

23 сентября 2013, 23:13

Ксюшенька, очень аппетитное рагу Мне пожалуйста порцию с ложечкой сметанки

tati_69_20

24 сентября 2013, 00:41

Оксанка, у тебя прямо талант аппетит нагонять. Послушала волшебную музыку, заглянула в "горшочек, вари!" и усё-ё....щас на кухню, к холодильнику: ночная жрица на поклонение пошла. До утра ж не доживу - тыкву дуэльную уже доедаю .

ogiway

24 сентября 2013, 07:17

Так и на здоровье, Зайка!

Ирина 211978

24 сентября 2013, 08:15

И я такое рагу очень люблю! А осень - нет, ну если только, в ролике полюбоваться! Ну, или когда отопление дадут!

ogiway

24 сентября 2013, 08:35

Так и я люблю...но... Раз в месяц печеную, или отварную целую..одну...,а мальчишки себе без меня жарят...на сале...с луком...ммммммм

ogiway

24 сентября 2013, 09:16

Димочка, стараюсь изо всех сил! У нас уже зимой припахивает, по ночам заморозки на почве до -3...так что как раз! И "Слава строителям БАМа"- тоже в самое яблочко! Так что спасибо! И- за похолодание!

ogiway

24 сентября 2013, 10:18

Спасибо, Наташенька!

ogiway

24 сентября 2013, 10:19

Сильна, мать! А и на здоровье-и со сметанкой тоже вкусно!

ogiway

24 сентября 2013, 10:23

О- мы с тобой сестры по религии! Я тоже жрица и чтица ночами! Тыкву ...целую доедаешь??? Щаз пойду искать рецепт твой дуэльный! Спасибо,Танечка!!!!!

ogiway

24 сентября 2013, 10:48

У нас же тут отопление раньше дают- я с 18.09 уже балдеююююююю! А перед этим две недели-ооо-я тебя понимаю! Но- ничто нам не может помешать наслаждаться процессом варения!

ogiway

24 сентября 2013, 10:43

Выпьем-макнем и закусим!!!!!!! И будет нам тепло! И -музыка!!!!!!! Спасибо, дорогая!!!!!!!!!

chudo

24 сентября 2013, 11:55

Ксюш, ну это всегда беспроигрышный вариант

sweta1

24 сентября 2013, 13:34

Выпьем-мокнем-закусим......и по новой начнём!Ксюнь,а я именно так больше и люблю-чтоб без картохи......с хлебушкоЙ!

yvitsa

24 сентября 2013, 21:20

В таком овощном окружении я и свинину съем, ей-Богу! Правда, хлеба - свежего и пушистого - уйдёт много... ой, много! А чо? - к зиме калориями запасаться - самое то!

ogiway

25 сентября 2013, 04:33

Хлебушка и макать, макать- и свинина мимо! Нам так и вовсе пора уже калорИться- хотя и сказали, что потеплеет-но бабьего лета-все-ку-ку-не будет!

ogiway

25 сентября 2013, 04:33

Танечка- а и правда- вкусно ведь!!!!!!!!

ogiway

25 сентября 2013, 04:26

Ахха- и по кругу!!!!!!!!!!!!! Кабачок так вкусно там себе разварился-сладковатый и сочный...мммм...

nira60

26 сентября 2013, 06:35

Что нам песни Андрея Ковалева слушать, тут свои песни, да еще какие.Я так понимаю, что все рагу вымокали, можно не подсовываться со своим ломтем. Люблю такое блюдо, мне и супа не нужно.

ogiway

28 сентября 2013, 06:07

Нуууу- понавымакали!!! Но- для тебя сделаем еще-и даже хлебушка нарежем! Приезжай!

irina_mai

03 октября 2013, 23:02

Ксюш,взяла рецепт на вооружение-мечтаю купить мульти.У нас эту вещицу не продают,или я не могла найти?А тут по интернету как бы и нашла такой агрегат.Конечно же рагу можно и на плите приготовить,но тогда и вкус не тот ,и цели ,что бы купить мультю,уже не будет.Забрала рецепт,буду идти к намеченой цели.

ogiway

04 октября 2013, 02:31

Ириша-про цели-это ты хорошо сказала! Спасибо за такую высокую оценку- из-за рагу мультю брать! а если серьезно-очень удобная вещь! Я уже без нее не смогу...если что-скучаааать буду! Удачной покупки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 580