Варенье

Компот

Соленья и маринады

Гювеч или свинина с овощами в горшочке

Приготовьте гювеч или свинину с овощами в горшочке: мякоть свинины, картофель, помидор, шампиньоны, лук, чеснок и специи для идеального вкуса!

Продукты

из расчета на 1 горшочек
200 г мякоти свинины
половинка луковицы
4-5 шампиньонов (у меня горсть мелких)
1 крупный помидор
1 средний клубень картофеля
петрушка
соль, черный перец
2 ст.л. оливкового масла ideal
100 мл воды
1 зубок чеснока

Пошаговый способ приготовления

1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель почистить и нарезать кубиком. Лук почистить и нарезать полукольцами или кубиком. С помидора снять кожицу и нарезать кубиком.

2. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить свинину до золотистой корочки.

3. Чеснок разрезать и хорошо натереть стенки горшочка внутри. Оставить чеснок на дне горшка. Выложить мясо.

4. В сковороду где жарилось мясо добавить лук и грибы и обжарить до золотистого цвета. Выложить лук с грибами в горшочек.

5. Сверху выложить помидоры и петрушку.

6. Затем картофель. Сверху посолить, поперчить и влить воду.

7. Духовку разогреть до 180С. Горшок накрыть крышкой или фольгой и запечь в духовке примерно 1 час.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Болгарская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11082

Понравилось: 13

Автор: lil-8888

Создан: 13 мая 2015, 13:51

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Гювеч в основном готовится из мяса, телятины, баранины, свинины. курицы, с добавлением большого количества разных овощей. Но можно готовить и из одних овощей, или с добавлением рыбы или фарша.