Чизкейк

Фото к рецепту: Чизкейк

Ингредиенты

  • тесто:
  • -125 гр. муки высшего сорта
  • -125 гр. муки грубого помола
  • -1/2 ч.л. разрыхлителя
  • -75 гр. сахара
  • -9 гр. ванильного сахара
  • -1яйцо
  • -125 гр. мягкого масла
  • -1 ст.л. молока или сливок
  • творожный наполнитель:
  • -1 кг. творога (10 %)
  • -300 гр. сахара
  • -5 яиц
  • -1 пакет сухого пудинга со вкусом ванили
  • -200 гр. йогурта без добавок
  • -сок 1/2 лимона
  • -2 ст.л. кукурузного крахмала
  • -4 небольших нектарин
  • разъёмная форма диаметром 30 см.

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ:

Все ингредиенты смешать в чашке.Тесто получается мягкое,минут на 15 положите в холодильник.

НАПОЛНИТЕЛЬ:

Все составные помещаем в чашу миксера и взбиваем на низкой скорости до соединения всех продуктов.Скорость миксера увеличиваем до максимальной и взбиваем минут пять.

Плиту нагреваем до 230°.

На дно формы выкладываем бумагу для выпечки.2/3 часть теста раскатываем по дну формы,делаем пару уколов вилкой.Помещаем в морозилку минут на 15.После выпекаем в духовке 10минут до золотистого цвета.Достаём ,даём остыть.Одеваем разъёмный бортик и выкладываем из 1/3 части теста бортики высотой примерно 3 см.Выливаем творожный наполнитель и отправляем в хорошо разогретую духовку на 15 минут до золотистого цвета.После температуру снижаем до 130° и выпекаем ещё 40-45 минут. Всё,Чизкейк готов.Остаётся только набраться терпения часа на два-три,что пирог остыл.Убираем бортики формы и ждём гостей. Приятного аппетита, дорогие друзья

Пошаговые фото рецепта


5.04.5135798437050261.017
irina_mai

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Olga
29.06.2014 23:56

Аппетитный .. laugh  Кусочек .. Лакомый .. 

pinkflamingo1962

А вот и твой обещанный чизкейк! Очень вкусный!

irina_mai

Ага,Оля,как и обещала рецептик сегодня постаралась выставить,а то завтра и фотографировать будет нечего.Да и Марьянка с фото помогла управиться.Теперь ,я думаю,ты попытаешься ещё разок  Käsekuchen испечь.Жду  звонка.

krolya
30.06.2014 00:20

единственный минус у чизов-это дожидаться их остывания

irina_mai

Кристин,твоя правда!Все истосковались в ожидании моей команды "к столу,первый  -пошёл!"laugh

манюша

Прошу прощения, обозналась ты - Зоя!
 

манюша

Классный чиз! Мне трудно представить ожидание команды.... Сегодня испекла пирог, так прихожу на кухню, а мне уже кофе налит и кусок пирога отрезан. Ждать не стали. А чиз получился шикарный!
 

irina_mai

спасибо, Манюша!Это хорошо,что тебе  чашечку кофе приготовили да кусочек от запеканки оставили.broken heart

TANCHITTA

Вкусный ЧИЗ!!! 
 

ogiway
30.06.2014 08:43

Ооооооооооооооооооооооо....чиз...нектарины.....искушение......Обожаю я такие вещи!!!!!!!!!!!!!!!

irina_mai

Вот приедешь в гости,я тебе ещё и тортик для тебя испеку!

byrenka
30.06.2014 08:51

Роскошно!!!

irina_mai

мои такое не сказали,но когда уплетали пирог,то дружно качали головами в знак одобренияsmiley

andreytsibulski

 Обалденный чизкейк, разрез очень соблазнительный ! ! !

irina_mai

Спасибки!Старалась...sad

mellorn
30.06.2014 09:29

Вкусный чизкейк!

irina_mai

Ага,чизкейк получился нежный и такой ванииииильнй!

Rita
30.06.2014 14:15



Какой кусочек  шикарный, спасибо за рецептик!!!



 

irina_mai

Готовьте на радость себе и окружающим!smiley

Tatjana
01.07.2014 02:21

Такая высокая начинка-объеденье))) 

strelec148

какой раскошный чизик приготовила...пошла кофий варить! 

irina_mai

Ксюш,заходи в гости и кофе,и кусочек пирога гарантирую!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты