Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадный чизкейк без выпечки по рецепту Лена72

Приготовьте шоколадный чизкейк без выпечки с печеньем "топлёное молоко", сливочным сыром Альметте и шоколадом Алёнка. Идеальный десерт!

Продукты

300 гр-печенья(у меня "топлёное молоко")
600 гр-сливочного сыра(у меня альметте)
150 гр-молочного шоколада(у меня алёнка)
100 гр-горького шоколада
5 ст.л. -сахарной пудры
80 гр-сливочного масла
50 гр-белого шоколада(не обязательно,для украшения)

Пошаговый способ приготовления

См.пошаговые.

Пошаговые фото

13 шт.

1. Всё очень просто и быстро. Печенье с маслом измельчить в крошку.

2. В формочке диаметром 22см разровнять печенье и пока отставить в сторону.

3. Тем временем 100грамм молочного шоколада и 50грамм горького растопить на водяной бане.Эти продукты нам далее потребуются.

4. Смешать сыр с сахарной пудрой.

5. Дальше в растопленный шоколад класть по ложечке сырной массы и хорошенько каждый раз перемешивать.

6. Вот такая масса получилась,её хочется съесть уже,но надо терпеть.

7. Массу выкладываем на печенье и разравниваем

8. Вот так,и нужно убрать в холодильник часа на два.

9. Остывшую массу достаём и растапливаем оставшийся шоколад 50грамм молочного и 50грамм тёмного.В шоколад растопленный нужно добавить немного молока или сливок,чтоб он пожиже стал и хорошенько покрыл наш чизкейк.У меня ни того ни другого в доме не было и я добавила воды.

10. Далее просто немного украсила белым шоколадом,немного вышло неровно. Всё убираем в холодильник,лучше на ночь.

11. Вот что получилось

12. Всем хватит по кусочку.

13. Это мои жабочки.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

69 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 237548

Понравилось: 46

Автор: Лена72

Создан: 30 ноября 2012, 19:09

Каталоги: Десерты

Девочки,хорошо летом в жару,я как раз в июле по телеку увидела и всё лето делала,не надо у печи стоять и правда очень вкусно. А чем дольше в холодильнике стоит тем лучше.

татьяна

30 ноября 2012, 19:51

Вкууууууууусно !!!!!!!

Лена72

30 ноября 2012, 19:51

Кристин,

krolya

30 ноября 2012, 20:11

как просто и быстро в приготовлении а фигурки из ракушек очень милые

Лена72

30 ноября 2012, 20:14

Это мне с моря привезли друзья,жабочек моих,

Iron

30 ноября 2012, 20:22

в жизни не ела, а тем более не готовила чизкейков а твой , приготовлю - чЭсна но не сегодня, устала я

Лена72

30 ноября 2012, 20:25

Ирочка,это очень просто и быстро,

Iron

30 ноября 2012, 20:33

Так я вижу, тем более сливок не надо))) они дорогущие)))) а наши не всегда выловить можно и ехать далековато))))) сделаю

yvitsa

30 ноября 2012, 21:02

Невероятной простоты чизкейк. Я не очень люблю этот десерт из-за приторности. Крайне редко ем и только в проверенных заведениях. Но этот хочется приготовить просто из... прЫнцЫпа! ("А я вот из прынцыпа переменюсь!" - А.Райкин "Люди и манекены") Только сделаю, начерное, 1/4 порции, на два укуса.

Лена72

30 ноября 2012, 21:05

Иветта,можно пудры поменьше положить,для меня вот 5столовых ложек на 600грамм сыра самое то,

Dimas 24

30 ноября 2012, 21:53

лю все шоколадное!! Леночка, спасибки!)

Лена72

30 ноября 2012, 21:55

Солнце,не за что,

lorxen1

30 ноября 2012, 23:35

шикарный чиз получился,и всё ровненько и красиво, Ленчик