Чизкейк творожно-ягодный

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Чизкейк просто тает во рту! Нежная, не слишком сладкая творожная масса с кисло-сладкой смородиной и тонюсенький песочный корж — восхитительное сочетание!

1. Масло размягчить и взбить с сахаром и яйцом. Добавить муку и соль. Размять в крошку.

2. Замесить и скатать в шар. Положить тесто в пищевую пленку и убрать в морозилку минут на 10.

3. Раскатать тесто до толщины примерно 3-4 мм. Смазать форму маслом и присыпать мукой. Выложить будущую основу для чизкейка в форму и прижать, делая бортики.

4. Растереть до однородности творог, яйца и сахар. Добавить мерзлую смородину и аккуратно перемешать.

5. Выложить начинку в форму с тестом. Выпекать в разогретой до 160С духовке 20-30 минут. Достать, слегка остудить. Приятного аппетита! Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде!

Пошаговые фото рецепта

Чизкейк творожно-ягодный: шаг 1
Чизкейк творожно-ягодный: шаг 2
Чизкейк творожно-ягодный: шаг 3
Чизкейк творожно-ягодный: шаг 4
Чизкейк творожно-ягодный: шаг 5
Чизкейк творожно-ягодный: шаг 6
Чизкейк творожно-ягодный: шаг 7

Дополнительная информация

Этот рецепт чизкейка хочу посвятить Оле (Linda82-Marioka82)

С Олечкой я познакомилась давно. Лично мы не встречались (хотя нужно - живем ведь рядом), но на сайте и не только списываемся чуть ли не каждый день. Более тесно мы стали общаться, когда я начала осваивать фуд-фото и Оля очень активно и оперативно мне в этом помогала, не щадя своего времени и аргументов. Благодаря ей мой уровень фотографии стал на ступенечку выше.  У Олечки очень сильный и стойкий характер, что мне очень нравится!  Спасибо тебе моя хорошая за отзывчивость, доброту и помощь. 

Этот чудесный чизкейк тебе, моя дорогая! Угощайся!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Жанна
12.01.2015 21:02
Ответить

Замечательное угощение! 

Ответить

Спасибо! smiley

Linda82 (Marioka82)
12.01.2015 21:03
Ответить

Лена обожаю черную смородину!!!! Вот уже как пятый год бьюсь с ней, сажаю, сажаю,  только три куситка прижилось! А так хочется ее,да по-больше!!!! Чиз твой, точнее мой -СУПЕР!!! Спасибо тебе за такие добрые слова в мой адрес! Лена, я уверенна, что рано или поздно встретимся! Если вдруг, тебя увижу в Краснодаре, я тебя сразу узнаю )))))

Tamara Shepeleva
12.01.2015 21:44
Ответить

Отличный чизкейк!!!!

Ответить

Спасибо Тамарочка! 

Olga
12.01.2015 22:03
Ответить

Вкусный подарок 👏👏👏

Ответить

Спасибо! 

irina vladimirovna
12.01.2015 23:06
Ответить

Леночка,замечательный Чизкейк!Представляю,какой он вкусный!Чудесный подарок для прекрасного человека,милой Оленьки!Так приятно было читать твои слова,Ленуся.Девочки,желаю вам обязательно встретиться!Это всегда так трогательно - увидеться с друзьями по сайту воочию!

Ответить

Да я бы и с тобой не хотела, жаль живем далеко! 

krolya
12.01.2015 23:38
Ответить

обожаю выпечку с творогом.. отличный подарок

Ответить

Спасибо большое! smiley

olga
13.01.2015 01:20
Ответить

отличный подарок

Ответить

Спасибо! 

Tatjana
13.01.2015 02:10
Ответить

Мягкий нежный чиз! 

Ответить

Благодарю! smiley

diana1616
13.01.2015 12:15
Ответить

Какой вкусный подарок!

Ответить

Спасибо Светик, старалась! 

Алевтина
13.01.2015 12:38
Ответить

Отличный вкусный чизкейк!

Ответить

Благодарю! smiley

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4352265220710951.012
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru