+ Добавить рецепт

Маринованные баклажаны по рецепту draznilka

Маринованные баклажаны с зеленью (петрушка, кинза, мята), острым перчиком, чесноком, уксусом 6% и солью — идеальная закуска для вашего стола!

Маринованные баклажаны

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны нарезаем, бланшируем,ставим под пресс что бы вытекла вся жидкость.Пока они под прессом готовим начинку из зелени ,чесночка,перчика и соли.Затем в банку слоями укладываем балклажаныны+начинку и так до верху и всё это заливаем уксусом

Пошаговые фото

2 шт.
Маринованные баклажаны: шаг 1
Маринованные баклажаны: шаг 2

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

115 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13297

Понравилось: 43

Рейтинг: 4.9 / 5 (оценок: 42)

Автор: draznilka

Создан: 30 октября 2007, 22:58

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Похожие рецепты

Маринованные баклажаны "тающие во рту"Баклажаны острые, маринованные (заготовки на зиму)Маринованные баклажаны быстрого приготовленияСметут со стола мгновенно! маринованные баклажаны в вкуснейшем соусе!Маринованные баклажаны в масле по-итальянскиМаринованные баклажаны с чесноком в банках на зимуБаклажаны и перцы маринованныеМаринованные баклажаны за 2 часаЛук маринованный на закуску и баклажаны под шашлыкиМаринованные баклажаны, закускаМаринованные баклажаны как грибы на зимуМаринованные острые баклажаны на зиму.Маринованные баклажаны без уксусаМаринованные баклажаны!Баклажаны маринованныеХолодная закуска «маринованные баклажаны»Маринованные баклажаны с луком.Баклажаны фаршированные маринованныеБаклажаны маринованные - как закуска, эээх!Острые, пряные, маринованные баклажаны по-египетски.

Комментарии

ksyusha

30 октября 2007, 23:00

это мы тоже любим!

oxana73

30 октября 2007, 23:09

вкусно, знакомый рецептик +5

vanda18

31 октября 2007, 00:29

Я где-то этот рецепт видела,здесь на сайте. Называются "баклажаны как грибы".Ничего нового.

шерон

31 октября 2007, 00:35

Ой это такая вкуснятина,мой муж от этого блюда с ума сходит,только5!

draznilka

31 октября 2007, 04:35

обычно мариную целиком,в етот раз решила упрастить

dafna44

06 ноября 2007, 01:39

здорово!

sweta1

30 января 2008, 20:13

спасибо за рецепт,5!

filipki

13 апреля 2008, 01:18

бланшировать это как

magann

04 мая 2008, 22:16

Забрала себе на лето - 5!

veranika*

09 сентября 2009, 19:51

Подскажите через какое время их можно есть? Где хранить? Можно ли закатывать?

Yulia

26 сентября 2013, 15:10

Спасибо за рецептик. Моему парню очень понравились баклажаны. Я их разложила по стерильным банкам, залила уксусом 6% и закрыла стерильными винтовыми крышками. Хранила в подвале всю зиму. Весной последнюю банку открыли, баклажанчики, как только что приготовлены.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти