Холодец по рецепту алиса74
Приготовьте вкусный холодец из спинок курицы с морковью, луком, лавровым листом и горошковым перцем. Добавьте яйца, тертый чеснок и желатин!
Пошаговый способ приготовления
1. Положить курицу в кастрюлю
2. Залить водой
3. Вскипятить ,снять пенку
4. Добавить чищенную луковицу
5. Добавить лаврушку ,перец и соль
6. Варить 2 часа
7. Добавить сельдерей и морковь
8. Взять другую кастрюлю .Положить в неё друшлаг .Слить содержимое
9. Воду из кастрюли перелить назад
10. Добавить соль,желатин
11. Яйца порезать кружочками
12. Порезать морковку
13. Очистить куриное мясо с косточек
14. Залить жидкостью
15. Через час поставить в холодильник
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
200 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 100 мин.
Порций в рецепте: 15
Сложность рецепта: Средняя
Просмотров рецепта: 8583
Понравилось: 200
Автор: алиса74
Создан: 18 января 2014, 02:43
Дополнительная информация
пока нет
Комментарии
18 января 2014, 14:11
Любим холодец!
18 января 2014, 14:27
Но с 4 спинок курицы не наберется столько мяса для холодца. У Вас же аж 3 лотка. Непонятно.
18 января 2014, 16:06
ага,из курицы получается замечательное заливное...и их спинки бывают разных размеров......
18 января 2014, 22:56
Вы извините за дотошность: 4 спинки курицы, а сколько литров воды надо залить, что бы было нормально дроганки в итоге?
19 января 2014, 18:11
литров 5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти