Домашний холодец из говядины и курицы как приготовить прозрачный холодец
Приготовьте домашний холодец из говядины и курицы! Узнайте, как сделать прозрачный холодец с говяжьей ножкой, морковью, луком и специями.
Продукты
- говяжья ножка - 1400 г
- курица - 600 г
- морковь - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- соль -
- душистый перец -
- лавровый лист - 5 шт.
Пошаговый способ приготовления
Подготовить правильно мясо к приготовлению прозрачного холодца. Первый бульон слить. Отварить холодец в течении 6 часов с морковью и луком. В конце заправить холодец. Разлить по формам, остудить в холодильнике.
Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 360 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 63856
Понравилось: 10
Автор: pokanevich
Создан: 02 декабря 2016, 18:21
Похожие рецепты
Комментарии
07 декабря 2016, 19:05
Не поняла: говяжья голяшка без кости? Как же это все застыло от одного куриного хребта? Я люблю холодец плотный, чтоб можно было резать ножом
08 декабря 2016, 18:26
Я показывал в видео, что морковку можно положить в холодец, но я ее не люблю, поэтому не клал.
08 декабря 2016, 18:27
прекрасно всё застыло, как Вы видели. Холодец получился плотный
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти