Капуста с грибами по рецепту Ирина
Вкусный рецепт капусты с грибами: ингредиенты — капуста, морковь, лук, шампиньоны, растительное масло, томатная паста, соль и черный перец. Попробуйте!
Продукты
- капуста - 650 г
- морковь - 150 г
- лук - 180 г
- шампиньоны - 400 г
- масло растительное - 80 мл
- томатная паста - 2 ст.л
- соль - 1.5 ч.л
- перец черный молотый - 0.5 ч.л
Пошаговый способ приготовления
Овощи помыть, очистить, обсушить.
Лук порезать полукольцами.
Морковь натереть на крупной терке.
Шампиньоны порезать пластинками.
Капусту нашинковать.
На разогретом подсолнечном масле обжарить лук до прозрачности.
Добавить морковь к луку и тоже обжарить.
Добавить шампиньоны, жарить на сильном огне постоянно помешивая, пока не выпарится жидкость.
Добавить капусту, жарить часто помешивая.
В поджаренную капусту добавить томат пасту, соль, сахар, перец молотый, уксус по желанию. Хорошенько перемешать, накрыть крышкой и тушить 2 минуты.
Сохраняй и поделись с друзьями
143 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6602
Понравилось: 143
Автор: Ирина
Создан: 02 октября 2013, 17:26