+ Добавить рецепт

Фаршированная капуста

Попробуйте фаршированную капусту с фаршем из свинины и говядины, вареным рисом жасмин, луком, морковью и томатной пастой. Вкусно, сочно и легко!

Фаршированная капуста.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. У капусты вырезать кочерыжку, бланшировать в подсоленной воде 2-3 минуты. Остудить, разобрать. Срезать толстую часть черешка.

2. Фарш соединить с рисом, посолить, поперчить.

3. В сковороде разогреть масло. Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке. Лук обжарить до прозрачности, добавить морковь, обжаривать до золотистого цвета, добавить томатную пасту. Посолить, добавить сахар и перец по вкусу.

4. В подходящую чашку выкладывать лист капусты, сверху тонким слоем распределить фарш, затем овощи. Затем снова капусту и так далее.

5. Духовку нагреть до 180С. В кастрюлю для запекания положить фольгу. Затем выложить аккуратно капусту и закрыть хорошо фольгой.

6. Запекать до готовности примерно 40 минут. Затем открыть фольгу, сверху на капусту выложить сыр и запечь еще, пока сыр не расплавится. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.
Фаршированная капуста.: шаг 1
Фаршированная капуста.: шаг 2
Фаршированная капуста.: шаг 3
Фаршированная капуста.: шаг 4
Фаршированная капуста.: шаг 5

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12843

Понравилось: 34

Автор: lil-8888

Создан: 12 сентября 2013, 00:44

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Похожие рецепты

Закуска - фаршированная пекинская капуста на новый годПерец фаршированный капустойФаршированная капуста "по-королевски"Перец, фаршированный пшеном, капустой и фаршем.Фаршированные блины жареной капустой с сосискамиЗакуска из фаршированного капустой перца на зимуФаршированный перец капустой, на зимуФаршированный капустой перец на зимуПерец, фаршированный капустой в томатном сокеКапуста фаршированнаяФаршированная пекинская капустаЗапечённая утка фаршированная квашеной капустой и яблокамиБлины фаршированные капустой, запечённые в сметанеПерец фаршированный капустой и грибамиЗапеченные сладкие перцы, фаршированные квашеной капустойФаршированная цветная капустаФаршированная капуста в сметанной корочкеУтка фаршированная квашеной капустой и грибамиФаршированная пекинская капустаФаршированная цветная капуста. вкусный обед выходного дня. фм

Комментарии

svetluha

12 сентября 2013, 05:27

Лильчик, последний снимок просто шикарен! Все кошусь на такое блюдо, никак не могу собраться сделать. Но, правда, ведь, очень вкусно? Если скажешь "да", точно не удержусь и соберусь, наконец

Наталья

12 сентября 2013, 07:37

Согласна, последнее фото очень красивое! Подача шикарная!

krolya

12 сентября 2013, 08:08

ты прямо сняла с языка, то что хотела сказать

chemicolya

12 сентября 2013, 08:35

Это очень вкусно, оригинально и эффектно!

svetluha

12 сентября 2013, 08:37

о как бывает! значит, вместе будем Лилечкин ответ ждать

ogiway

12 сентября 2013, 08:52

Лилечка-браво! Это очень вкусно-это я тут поясняю-я делала-НО- у меня никогда так ровненько и кругленько, и так красивенько не выходило!

Ирина 211978

12 сентября 2013, 08:59

Класс, Лиль! Никогда не ела! Очень аппетитная получилась капустка!

Lgrant (Лена)

12 сентября 2013, 09:22

выглядит - просто супер, вкусный такой большой слоеный голубец

mama tasi

12 сентября 2013, 09:38

Девочки, неужели вы думаете, что Лиля предложила бы нам НЕвкусное блюдо?! Так что смело повторяйте не дожидайтесь очевидного "ДА"

mama tasi

12 сентября 2013, 09:39

Роскошный "голубчик" Лиль, присоединюсь к хору хвалящих твои снимки

Малохат

12 сентября 2013, 09:47

Голубец-"Наполеон"!

ella_b

12 сентября 2013, 10:55

Господи,красота-то какая!!!

Кудесница

12 сентября 2013, 11:06

Лилечка, это же надо было так нафантазировать!!! Получились слоёные голубцы!!! Очень понравилось!!!

kakosha(Лена)

12 сентября 2013, 11:08

Лилечка, шикарно. Мне, как и девФчонкам этот рецепт известен, но не решалась его приготовить. Думала, что капусты в блюде будет слишком много, а увидев разрез, поняла как я ошибалась

александрм

12 сентября 2013, 11:28

Красота! Нет предела человеческой фантазии

lil-8888

12 сентября 2013, 13:30

Светочка, конечно же вкусно. Это те же голубцы, только в другом виде.

lil-8888

12 сентября 2013, 13:32

Спасибо!

lil-8888

12 сентября 2013, 13:33

Оксаночка, спасибо!

lil-8888

12 сентября 2013, 13:34

Ир, вкус как у голубцов. При случае попробуй!

lil-8888

12 сентября 2013, 13:37

Наташенька, спасибо! Я старалась, хотя фотографирую теперь только поздно вечером. Мы уже начинаем ходить . Да еще и ОЧЕНЬ активный мальчик.

lil-8888

12 сентября 2013, 13:31

Малохат, спасибо!

lil-8888

12 сентября 2013, 13:38

Галочка, спасибо!

lil-8888

12 сентября 2013, 13:39

Леночка, спасибо! Я сама, если честно долго не решалась приготовить, но результат очень порадовал.

M@rin@

12 сентября 2013, 14:53

Капуста - красавица! Разрезик заманчивый!

sweta1

12 сентября 2013, 15:15

ещё как нравится этот огромный голубец...или капустная лазанья.....супер!

lina(Polina)

12 сентября 2013, 16:55

Лиля , какие ароматы, какой красавец! Ну просто колобок мясной. И разрез очень красивый и аккуратный!

lil-8888

12 сентября 2013, 16:56

Светочка, спасибо!

Svettt

12 сентября 2013, 17:01

Лиль, снимаю шляпу. Лет 10 назад пыталась нафаршировать капусту таким способом, нууу, короче.....ленивые голубцы вкусные вышли БРАВО!!!! Я на такой подвиг не способна!

lil-8888

12 сентября 2013, 17:11

Светочка, то ж было 10 лет назад. Тут нет ничего сложного. Главное не переварить листья и брать форму по размеру капусты, а потом плотно обернуть фольгой.

irina-kolyshkova

12 сентября 2013, 22:10

отличная идея---спасибо

svetluha

12 сентября 2013, 23:29

Натусик, в этом я точно не сомневалась ни секунды! А "да" ждала только в качестве этакого "пинка" для срочного повторения! Себя мотивировать тоже надо иногда

svetluha

12 сентября 2013, 23:30

"Пинок" получен! Не прощу себе, если не повторю!

ogiway

13 сентября 2013, 07:26

Нееее-этого мало-надо ручки иметь, если вот нету их-будет кособокий колобок-проверено!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти