Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированная цветная капуста вкусный обед выходного дня фм

Фаршированная цветная капуста — вкусный обед выходного дня! Приготовьте ее с куриной грудкой, яйцом, сливками и специями для идеального угощения.

Продукты

цветная капуста - средний кочанчик
куриная грудка - 1 целая
яйцо - 1 шт
сливки густые - 2 ст. л
крахмал кукурузный - 1 ч.л
сметана - 2 ст. л
панировочные сухари - 2 ст. л
масло сливочное - 1 ст. л
соль, черный перец и мускатный орех -

Пошаговый способ приготовления

Нескучное, нарядное, вкусное и полезное блюдо к обеду.

1. Капусту очистить от листьев, подрезать кочерыжку и замочить в холодной соленой вое на полчаса-для удаления всякой возможной живности. Затем залить соленым кипятком и варить при малом кипении 5 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить под струей холодной воды. Оставить обсыхать.

2. Куриное филе смолоть –я в блендере – добавить яйцо, специи, крахмал и сивки и еще раз пробить в однородную массу. Дать постоять в прохладном месте минут 15-для того, чтобы фарш стал более тягучим.

3. Взять кочан капусты в левую руку, раздвинуть нижний ряд соцветий и старательно набить туда фарш. Перейти к следующему ряду-и так нафаршировать всю капусту доверху. Заровнять сверху выступающий фарш. Смазать капусту подсоленной сметаной.

4. Уложить в смазанную форму, посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть растопленным сливочным маслом.

5. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке до готовности-румяной корочки и мягкости самой капусты. Дать постоять в открытой духовке 7 минут.

6. Сервировать тут же со сметаной и спелыми сладкими помидорками.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6729

Понравилось: 22

Автор: ogiway

Создан: 17 октября 2015, 10:52

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Симпатичное и легкое блюдо. И готовить просто -и есть весело. Редко делаю-обычно возиться лень – проще котлеты смолоть, но иногда –можно-чтоб мои мужчины удивились! laugh

оксанчик,как же ты здорово всё укомплектовала!Мне оооооочень нравится.На выходные делать это не буду-сама понимаешь- Марьянка дома,а это должно быть мясо!Но среди недели пол-кочанчика кудрявого зафарширую.

Наталья Курникова

17 октября 2015, 17:40

Замечательно)))

dik723

17 октября 2015, 17:48

Вот уж не думал что цветную тоже фаршируют. Оксан, спасибо за интересную идею!