Фаршированная цветная капуста. вкусный обед выходного дня. фм

Фото к рецепту: Фаршированная цветная капуста. вкусный обед выходного дня. фм

Домашняя

30 мин.

4

Простой

6321

39

22

17 октября 2015, 10:52

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нескучное, нарядное, вкусное и полезное блюдо к обеду.

1. Капусту очистить от листьев, подрезать кочерыжку и замочить в холодной соленой вое на полчаса-для удаления всякой возможной живности. Затем залить соленым кипятком и варить при малом кипении 5 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить под струей холодной воды. Оставить обсыхать.

2. Куриное филе смолоть –я в блендере – добавить яйцо, специи, крахмал и сивки и еще раз пробить в однородную массу. Дать постоять в прохладном месте минут 15-для того, чтобы фарш стал более тягучим.

3. Взять кочан капусты в левую руку, раздвинуть нижний ряд соцветий и старательно набить туда фарш. Перейти к следующему ряду-и так нафаршировать всю капусту доверху. Заровнять сверху выступающий фарш. Смазать капусту подсоленной сметаной.

4. Уложить в смазанную форму, посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть растопленным сливочным маслом.

5. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке до готовности-румяной корочки и мягкости самой капусты. Дать постоять в открытой духовке 7 минут.

6. Сервировать тут же со сметаной и спелыми сладкими помидорками.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированная цветная капуста. вкусный обед выходного дня. фм: шаг 1Фаршированная цветная капуста. вкусный обед выходного дня. фм: шаг 2Фаршированная цветная капуста. вкусный обед выходного дня. фм: шаг 3Фаршированная цветная капуста. вкусный обед выходного дня. фм: шаг 4

Дополнительная информация

Симпатичное и легкое блюдо. И готовить просто -и есть весело. Редко делаю-обычно возиться лень – проще котлеты смолоть, но иногда –можно-чтоб мои мужчины удивились!laugh

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
17.10.2015 14:21
Ответить

Оксана, интересный рецепт! Я фаршировать не пробовала, всё больше с сухариками и яйцом. 

ogiway
17.10.2015 17:12
Ответить

sadСпасибо, Анна Юлиановна! Я тоже очень редко делаю-я цветную капусту почти сырую ем, но иногда-вот. Она легко фаршируется!

sadi 09
17.10.2015 14:59
Ответить

Нет, это есть нельзя !!!

Шедевр нельзя откушать,

Хотя слюна течет,

И так охота скушать.

 

 


 

ogiway
17.10.2015 17:15
Ответить

sad Нет-это вовсе не секрет -  для "скушать" варим мы обед!

Шедевров наших не храним - скорее съешьте -говорим!

В музеях пусть хранят веками -  съедим мы свежее с друзьями!angry

sadi 09
17.10.2015 20:34
Ответить

Удались рецепты вам.

Слава добрым поварам !!!
 

natasha76-07
17.10.2015 15:04
Ответить
Ксюш, ну и вкуснятина у тебя на выходных!
ogiway
17.10.2015 17:17
Ответить

sadСтараюсь, Наташенька! Всю неделю видимся лишь вечерами, а в выходные тоже заботы-так хоть за столом всех собрать да поглядеть-пока уплетают!blush

irina_mai
17.10.2015 17:39
Ответить

оксанчик,как же ты здорово всё укомплектовала!Мне оооооочень нравится.На выходные делать это не буду-сама понимаешь- Марьянка дома,а это должно быть мясо!Но среди недели пол-кочанчика кудрявого зафарширую.broken heart

ogiway
17.10.2015 17:52
Ответить

Марьянка не сдается? Ай, молодец-цельная личность! НУ- потом-без нее и для себя, что ж поделать с этими детками!no
Спасибо, мин херц, мне так приятно тебя снова видеть-давненько уже не появлялась!angry

irina_mai
17.10.2015 18:04
Ответить

Да уж эти детки!А Марьянка у нас упёртый "кулинар".Как было к мясу пристрастие,так и осталось,а овощи маме полезны.Молодой организм требует белки!У неё занятия  сейчас  таааакие,что домой возвращается с учёбы-и спать (это её второе пристрастие).Может к холлувину с ней тортик по этой теме испечём и выставим-этот праздник её третье увлечение.А это и тыквы вырезать будет,и себя разукрашивать,и  входную дверь декорировать.Короче,людей пугать своим креативом!

ogiway
17.10.2015 18:10
Ответить

angryЧудо-девочка! Буду ждать новых пугательных фоток! И-ничего-у них сейчас возраст такой-что они горы свернуть могут-и в сутках у них 30 часов укладывается!

irina_mai
17.10.2015 18:12
Ответить

Оксанчик,она тебе привет передаёт,пламенный!broken heart

ogiway
17.10.2015 18:15
Ответить

И ей-вооооооооооооот такущий!

Ответить

Замечательно)))

ogiway
17.10.2015 17:53
Ответить

sadАхха, вкусненько!!!!!!!

dik723
17.10.2015 17:48
Ответить

Вот уж не думал что цветную тоже фаршируют. Оксан, спасибо за интересную идею!

ogiway
17.10.2015 17:54
Ответить

laughДим, фаршируют все! А чего не фаршируют-то продырявливают-и...правильно-фаршируют!blush Главное-чтоб желание было и на здоровье шло!

diana1616
17.10.2015 18:56
Ответить

Отличная идея!

ogiway
17.10.2015 19:04
Ответить

sadСпасибо, Светочка!

Persona
17.10.2015 19:26
Ответить

ПрЭлЭстно ..просто прЭлЭстно blush

ogiway
17.10.2015 19:28
Ответить

А то!blushangry

Talya
17.10.2015 20:14
Ответить

Красиво аппетитно !

ogiway
18.10.2015 13:26
Ответить

sadСпасибо!

dobry_doktor
17.10.2015 21:32
Ответить

Оксана, прекрасная идея!!! Очень соблазнительно выглядит!!!

ogiway
18.10.2015 13:28
Ответить

Спасибо! Мне цветной капустой только и соблазнять моего младшего- чтоб лопал!blush

Irina Burkun
17.10.2015 22:09
Ответить

Какая чудесная идея, беру на вооружение

ogiway
18.10.2015 13:31
Ответить

Спасибо, Ирочка!Вооружайся на здоровье!!!!!!!sad

МурКатеринка
17.10.2015 22:40
Ответить

Оксана, какие же Вы вкусняшки готовите!!! Не возможно пройти мимо!!!

ogiway
18.10.2015 13:31
Ответить

laughНи-ни, Катенька-не проходите!!!!!!!!! Всегда рада видеть у себя!!!!!!!!!!

Ксюшенция
18.10.2015 00:16
Ответить

Обожаю такую капустку!!! Вкусющий рецепт, Оксаночка!

ogiway
18.10.2015 13:32
Ответить

Точно, Ксюша, вкусноооооооооо!angry

кыш
18.10.2015 02:02
Ответить

Здорово получилось, красиво внутри и снаружи!sad

ogiway
18.10.2015 13:33
Ответить

sadСпасибо, Леночка, стараюсь! Младший наш капусту не жалует- вот и кручусь, чтоб впихнуть пользу в растущий организм!no

larochka
18.10.2015 03:52
Ответить

Вот напридумывала, как красиво и полезно получилось.

ogiway
18.10.2015 13:34
Ответить

sadТак придумываю, Ларочка, чтоб и пользу впихнуть, и цену не загнуть...blushangry

Диана
18.10.2015 14:57
Ответить

Очень эффектно смотрится блюдо. Ни за что до такого не додумалась бы. Быстро и необычно.

ogiway
18.10.2015 16:34
Ответить

sadСпасибо, Дианочка! Еще и просто!

byrenka
19.10.2015 17:16
Ответить

Вот это да!!!!indecisionХотела сказать много слофф, но кроме "круто" ничего не приходит на ум!!!

ogiway
19.10.2015 17:26
Ответить

Да ваще! Главное- слопали!angry

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru