Маринованные огурцы от Лена72

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Огурчики хорошо вымыть.

Срезать хвостики.

Почистить морковь и порезать колечками.

Вымыть почистить лук,так же порезать колечками.

Хорошо вымыть зонтики укропа, лист хрена, лаврушку.

Лист хрена порезать и рассчитать чтобы хватило на все баночки.

Чеснок почистить.

Банки и крышки хорошо вымыть.

В стерильные банки уложить сначала все травки, затем огурцы.

В отдельной кастрюле вскипятить маринад.

Я сразу кипятила из расчета на 3литра воды, уксус влить когда маринад будет кипеть.

Залить горячий маринад в банки.

Далее на фото покажу,есть у меня такая штучка, мне папа сделал, когда банки серилизовать, подставка чтоб они не лопнули.

Если подставки нет, то обязательно взять полотенчик, сложить его в несколько раз и ставить банку на него.

Далее пастеризовать банки в кастрюле с кипящей водой.

Литровую банку - 15 мин, двушку - 20 мин, трешку - 30 мин.

Закатать крышки, перевернуть банку и полностью охладить.

Дождаться зимы и открыть !

Пошаговые фото рецепта

Маринованные огурцы: шаг 1
Маринованные огурцы: шаг 2
Маринованные огурцы: шаг 3
Маринованные огурцы: шаг 4
Маринованные огурцы: шаг 5
Маринованные огурцы: шаг 6
Маринованные огурцы: шаг 7
Маринованные огурцы: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
25.08.2013 22:18
Ответить
Ой, Леночка, даже не знаю с чего бы я начала: с огурчика или морковки с луком :) Очень люблю в маринованных огурцах вылавливать чесночёк и прочие добавки, они пропитываются ароматами и становятся самостоятельным деликатесом *BRAVO*
Лена72
26.08.2013 09:31
Ответить
Спасибо,Наташа,да и мне тоже всё нравится и лук и морковочка,а за чесночёк мы практически дерёмся*ROFL*
александрм
25.08.2013 23:09
Ответить
Красота! *BRAVO*
Лена72
26.08.2013 09:37
Ответить
Спасибо!:)
ма-ма
25.08.2013 23:22
Ответить
Ленусь, вкусняшка на зиму! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
26.08.2013 09:31
Ответить
Спасибо,Светочка,*KISSED*
krolya
25.08.2013 23:38
Ответить
*THUMBS UP**DRINK**OK*
Кудесница
26.08.2013 08:15
Ответить
Класс!!! Очень вкусно!!! *THUMBS UP**BRAVO**BRAVO**DRINK*
Лена72
26.08.2013 09:38
Ответить
Ленусь давай рецепт пожалуйста:[
krolya
25.08.2013 23:39
Ответить
интересен сам процесс, мы заливаем-сливаем.... ну я потом выложу;) а маринованные огурчики просто*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
26.08.2013 09:34
Ответить
Зоя,я ничего не заливаю и не сливаю,зачем,когда и так всё получается.Когда то давно в книге вычитала с тех пор так и закрываю,а маринад универсальный и для огурчиков и к помидорам подходит.@}--}--
Ирина 211978
26.08.2013 00:19
Ответить
Пчелка наша, ты всё банки закатываешь! Огурчики очень аппетитные! *BRAVO*
Лена72
26.08.2013 09:41
Ответить
Ииш,это меня просто огурчиками свекровь сестры угостила,так мы видимо их за лето объелись уже не хочется,вот пришлось закрутить@}--}--
Лена72
26.08.2013 20:29
Ответить
Ириш,конечно же,:[
Кудесница
26.08.2013 08:11
Ответить
Леночка, очень вкусно буде зимой!!! Отличный рецепт!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
26.08.2013 09:35
Ответить
Галочка,спасибо!*KISSED*
Lgrant (Лена)
26.08.2013 09:46
Ответить
Вкусно, конечно, я сахара побольше кладу
Лена72
26.08.2013 09:47
Ответить
Лен,спасибо.Я ровно 50гр на литр,нам этого хватает вполне.O<img loading=" />
Persona
26.08.2013 11:34
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*какие красивые,яркие огурчики получились
modistka
26.08.2013 14:57
Ответить
может на следующий год успею))))
Лена72
26.08.2013 15:04
Ответить
Ирочка,я бы угостила,:(
irina-kolyshkova
29.08.2013 09:32
Ответить
Лен--за чем же дело встало,угощай;)
Лена72
29.08.2013 13:49
Ответить
Ирочка,терпение,зимой вскроем;)
tatian-1956
26.08.2013 22:53
Ответить
Хороши огурчики!!! Я б уже сейчас с удовольствием похрустела!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
27.08.2013 08:46
Ответить
Танечка,спасибо!*KISSED*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru