Хрустящие маринованные огурцы
Научитесь готовить хрустящие маринованные огурцы с морковью, хреном, болгарским и горьким перцем. Узнайте рецепт с уксусом, чесноком и укропом!
Продукты
- на одну 3 л. банку
- огурцы
- морковь - 0.5 шт.
- хрен - 1 шт.
- укроп - 1 веточка
- болгарский перец - 0.5 шт.
- горький перец - 1 шт.
- чеснок - 5 зуб.
- лавровый лист - 2 шт.
- уксус 9% - 8 ст.л.
- душистый перец - 5 горошин
- соль - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В первую очередь ставим кастрюлю с водой ,чтобы она закипела.
На дно банки выкладываем хрен, укроп, 5 зубчиков чеснока, один горький перец, 2 шт лаврового листика, 5 горошин душистого перца.
На дно выкладываем нарезанную кольцами морковь и утрамбовываем огурцы, когда выложили первый ряд, берем болгарский перец и разрезаем на полоски и за тем произвольно выкладываем между огурцами.
Выкладываем следующий ряд из огурцов.
Заливаем огурцы кипятком до краев.
Накрываем крышкой и оставляем на 5-7 минут, все тоже самое повторить еще раз.
В кастрюлю в которой кипятили воду высыпаем соль, вливаем 8 ст.л. уксуса, сливаем воду с огурцов .
Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и закрываем огурцы.
В перевернутом состоянии оставляем до полного остывания.
После чего убираем в подвал до зимы.
Сохраняй и поделись с друзьями
107 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 200 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 30458
Понравилось: 107
Автор: Ольга Лунгу
Создан: 08 июля 2019, 19:09
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти