Хрустящие маринованные огурцы на зиму
Хрустящие маринованные огурцы на зиму: рецепт с листьями хрена, смородины, вишни, чесноком, укропом, солью, сахаром и уксусом. Вкусно и легко!
Продукты
- огурцы - 2-2,5 кг.
- листья хрена - 3 шт.
- листья смородины - 6 шт.
- листья вишни - 6 шт.
- чеснок - 2 головки
- зонтики укропа - 6 шт.
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 7 ст.л.
- уксус 9% - 5 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
До начала приготовления необходимо стерилизовать банки и крышки.
Вымыть огурцы, чеснок и зелень.
На дно трёхлитровой банки положить зонтики укропа, чеснок, хрен, листья вишни и смородины.
Заполнить банку огурцами до половины, после зелень.
Затем оставшиеся огурцы уложить до краёв банки и снова зелень.
Огурцы залить кипятком и укутать, через 10 минут слить образовавшийся рассол в кастрюлю.
В маринад добавить соль, сахар, перец горошек по вкусу и довести до кипения.
Получившимся маринадом залить банку до середины, добавить уксус и долить банку до верха.
Закатать, перевернуть банку крышкой вниз, укутать и дать полностью остыть.
Хранить огурцы можно в подвале, холодильнике или в любом другом холодном месте.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 59483
Понравилось: 15
Автор: Apollinaria
Создан: 02 июля 2019, 16:39
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти