Торт с орехами (вариант)

Фото к рецепту: Торт с орехами (вариант)

Ингредиенты

  • для коржей:
  • 200 гр. сметаны
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1,5 ст. муки (у меня ст. 200 мл. )
  • 1/2 банки сгущенного молока
  • 2 ст.л. какао
  • 1/2 ч.л разрыхлителя
  • для крема:
  • 1 банка сгущенки
  • 200 гр. сливочного масла
  • 200 гр. грецких орехов
  • форма диаметром 20 см.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Яйца взбить с сахаром.

2. Добавить сметану, сгущенное молоко и еще раз взбить.

3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и постепенно подмешать в тесто.

4. Тесто разделить на две части. В одну из них добавить какао.

5. Духовку разогреть до 180 градусов. Испечь два коржа. Форму я ничем не смазывала, коржи и так прекрасно отделились.

6. Коржи остудить и каждый разрезать пополам.

7. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.

8. Орехи измельчить в блендере.

9. Соединить орехи с кремом и этой массой промазать коржи.

10. Украсить по желанию. Дать пропитаться ( у меня стоял ночь).

Пошаговые фото рецепта

1. Набор продуктов для коржей: сметана, куриные яйца, мука, какао, сахар, сгущенное молоко.

2. Яйца взбить с сахаром.

3. Добавить сметану, сгущенное молоко и еще раз взбить.Муку просеять, смешать с разрыхлителем и постепенно подмешать в тесто.

4. Тесто разделить на две части.

5. В одну из них добавить какао. Духовку разогреть до 180 градусов. Испечь два коржа. Форму я ничем не смазывала, коржи и так прекрасно отделились.

6. Коржи остудить и каждый разрезать пополам. Я еще разрезала каждый на кольца и выложила в шахматном порядке. Давно хотела попробовать так оформить торт, и вот представилась такая возможность.

7. Набор продуктов для крема: сливочное масло, сгущенное молоко, грецкие орехи.

8. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком. Орехи измельчить в блендере.

9. Соединить орехи с кремом и этой массой промазать коржи. Я оставила немного крема без орехов для промазывания боков торта.

10. Украсить по желанию. Дать пропитаться ( у меня стоял ночь).

11. Угощайтесь!


5.04.6272877006546171.053
cheerup

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Вкус детства с KitchenAid!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
pantera
28.11.2012 19:43

:)Очень аппетитный тортик! *BRAVO*

lira_s
28.11.2012 19:45

Вот это тортик, можно же и слюной захлебнуться *BRAVO**BRAVO* я тоже однажды пробовала так резать коржи и складывать, очень красивенько получается. бабушкино наследство просто СУПЕР *THUMBS UP*

modistka
28.11.2012 19:48

ну вы, девушка, даете... так инфаркт миокарда можно получить8) это я прорецепты;) забрала. Только, если честно.. не совсем поняла... как коржи класть:[ а так бы на НГ своей семейке Адамсов спечь:[

krolya
29.11.2012 09:23

и я не поняла:[

татьяна

Тортик класс !!!!!!!!!! *YAHOO*

yvitsa
28.11.2012 20:00

Я бы хотела такую мутовку! Люблю всякие натуральные штуки, а если они ещё и функциональны! *THUMBS UP* И зачем только придумали пластиковые венчики?! Листки блокнотика умилили. Такие есть, наверное, в каждой семье. Помню, как это всё записывалось на работе на клочках бумаги под диктовку сотрудницы Тони, или Гали, потом дома тщательно переписывалось в такие вот тетрадочки. :) А "шахматка" аккуратненькая получилась! *OK*

cheerup
28.11.2012 20:14

Спасибо большое за первые комментарии и теплые слова!*KISSED*

Lgrant (Лена)

выглядит - супер*BRAVO*

blue-freska

Ириш, замечательный тортик! Меня прям ностальгия захлеснула:),у моей мамы тоже такая тетрадка имеется и я когда-то давно в детстве по этим рецептикам, незамысловатым, училась, некоторые даже переданы по наследству от бабушки и хранятся в секрете, например Наполеон;) Девайсы удивительные, мутовка отпад! У меня тоже миксер есть, только покупался в 90-е, ему лет 18, работает как часы, вот раньше техника была!

katty_r
28.11.2012 22:09

Какой симпатичный тортик!!! Несомнено очень вкусный!!! Непроходящая классика!*BRAVO*

lina(Polina)

Какой прекрасный торт! Они ведь самые вкусные рецепты из маминой тетрадки. А торт Кудряш мне тоже знаком, точно такой-же рецепт только вместо какао у меня розовая краска для второго слоя была. :)

Ирина 211978

Чудесный торт, Ириш! Очень красивый и вкусный! *BRAVO*

lepardik
28.11.2012 22:57

Ириш, замечательный тортик! Высокий... разрез обалденный *BRAVO* У моей мамули тоже тетрадочка заветная есть... всяких рецептов там хватает. :) Спасибки, что поделилась! *KISSED*

Lisena
28.11.2012 22:57

Ой, прям вспомнилось детство... У меня есть такой же долгожитель, но у вашего состояние идеальное, по сравнению с моим Торт очень вкусный! :)

a_l
28.11.2012 23:24

Очень заманчивый тортик!!!*THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
29.11.2012 00:00

Обожала этот торт в детстве, даже из за этого торта и мечтала скорее вырости что бы тётя научила меня его испечь*YAHOO* Ирин, респект*BRAVO*

Olga
29.11.2012 01:09

Ириша ! Какой замечательный тортик ! У меня тоже есть такая тетрадка ;)

natasok
29.11.2012 01:30

Замечательный тортик!!;)В особенности раскладка шахматная,видела как то похожее и ломала голову как такое получить.Огромное спасибо что показали,теперь и я так попробую.

krolya
29.11.2012 09:24

какой же тортик*BRAVO* а Кудряш очень порадовал*ROFL*( и я хочу такую же мутовочку:))

krolya
29.11.2012 09:24

какой же тортик*BRAVO* а Кудряш очень порадовал*ROFL*( и я хочу такую же мутовочку:))

andreytsibulski

*THUMBS UP*Вау,ну красотище!!! @}--}--

кыш
29.11.2012 14:20

Как красиво! Великолепный тортик!!*BRAVO* Мутовка меня просто потрясла ( и вид, и возраст). Береги это сокровище!*THUMBS UP*

ориола

Тортик великолепен*BRAVO* Тетрадочку заветную тоже имею (мной же и написанную), планирую передать по наследству, но пока не берут;) и мутовочка имеется раритетная*OK* но при желании, гуляя по лесу можно найти удобную палочку, обрезать, зачистить и ...превращать в раритет:)

bu inna
29.11.2012 15:58

Ирочка, вот это да!!! Особенно удивила меня палочка=O=O=O Тоже люблю мамины рецепты и все тетрадки ее пересмотрела :) Замечательный рецепт, очень интересно выложила коржики и очень вкусно, конечно*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
29.11.2012 16:01

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Восхитительно! Т разрез торта, и секрет его изготовления, и наследство- и ЛЮБОВЬ- в каждом слове, и традиции семейные. Молодец, Шурупчик, продолжай так же!*IN LOVE*

mellorn
01.12.2012 17:13

Очень красивый и вкусный торт!!! Прекрасное наследство!!!

tatian-1956

Замечательный рецепт! Бесценное наследство!

Снегурочка Людмила

Такую красоту и кушать жалко, только любоваться!!!*THUMBS UP*@}--}--

alyakeyk
14.12.2012 08:10

Шикарный тортик - домашний и очень вкусный!*BRAVO* А его современная шахматная версия восхищает мастерством приемницы традиций!Здорово!!!@}--}--

krolya
23.12.2013 15:27

большое спасибо за рецепт

cheerup
23.12.2013 20:37

на здоровье, Зоя, очень рада, что пригодился!sad

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты