Ингредиенты

  • для коржей:
  • 200 гр. сметаны
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1,5 ст. муки (у меня ст. 200 мл. )
  • 1/2 банки сгущенного молока
  • 2 ст.л. какао
  • 1/2 ч.л разрыхлителя
  • для крема:
  • 1 банка сгущенки
  • 200 гр. сливочного масла
  • 200 гр. грецких орехов
  • форма диаметром 20 см.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Яйца взбить с сахаром.

2. Добавить сметану, сгущенное молоко и еще раз взбить.

3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и постепенно подмешать в тесто.

4. Тесто разделить на две части. В одну из них добавить какао.

5. Духовку разогреть до 180 градусов. Испечь два коржа. Форму я ничем не смазывала, коржи и так прекрасно отделились.

6. Коржи остудить и каждый разрезать пополам.

7. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.

8. Орехи измельчить в блендере.

9. Соединить орехи с кремом и этой массой промазать коржи.

10. Украсить по желанию. Дать пропитаться ( у меня стоял ночь).

Пошаговые фото рецепта

Торт с орехами (вариант): фото шаг 1
1. Набор продуктов для коржей: сметана, куриные яйца, мука, какао, сахар, сгущенное молоко.
Торт с орехами (вариант): фото шаг 2
2. Яйца взбить с сахаром.
Торт с орехами (вариант): фото шаг 3
3. Добавить сметану, сгущенное молоко и еще раз взбить.Муку просеять, смешать с разрыхлителем и постепенно подмешать в тесто.
Торт с орехами (вариант): фото шаг 4
4. Тесто разделить на две части.
Торт с орехами (вариант): фото шаг 5
5. В одну из них добавить какао. Духовку разогреть до 180 градусов. Испечь два коржа. Форму я ничем не смазывала, коржи и так прекрасно отделились.
Торт с орехами (вариант): фото шаг 6
6. Коржи остудить и каждый разрезать пополам. Я еще разрезала каждый на кольца и выложила в шахматном порядке. Давно хотела попробовать так оформить торт, и вот представилась такая возможность.
Торт с орехами (вариант): фото шаг 7
7. Набор продуктов для крема: сливочное масло, сгущенное молоко, грецкие орехи.
Торт с орехами (вариант): фото шаг 8
8. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком. Орехи измельчить в блендере.
Торт с орехами (вариант): фото шаг 9
9. Соединить орехи с кремом и этой массой промазать коржи. Я оставила немного крема без орехов для промазывания боков торта.
Торт с орехами (вариант): фото шаг 10
10. Украсить по желанию. Дать пропитаться ( у меня стоял ночь).
Торт с орехами (вариант): фото шаг 11
11. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pantera
28.11.2012 19:43
Ответить
:)Очень аппетитный тортик! *BRAVO*
lira_s
28.11.2012 19:45
Ответить
Вот это тортик, можно же и слюной захлебнуться *BRAVO**BRAVO* я тоже однажды пробовала так резать коржи и складывать, очень красивенько получается. бабушкино наследство просто СУПЕР *THUMBS UP*
modistka
28.11.2012 19:48
Ответить
ну вы, девушка, даете... так инфаркт миокарда можно получить8) это я прорецепты;) забрала. Только, если честно.. не совсем поняла... как коржи класть:[ а так бы на НГ своей семейке Адамсов спечь:[
krolya
29.11.2012 09:23
Ответить
и я не поняла:[
татьяна
28.11.2012 19:52
Ответить
Тортик класс !!!!!!!!!! *YAHOO*
yvitsa
28.11.2012 20:00
Ответить
Я бы хотела такую мутовку! Люблю всякие натуральные штуки, а если они ещё и функциональны! *THUMBS UP* И зачем только придумали пластиковые венчики?! Листки блокнотика умилили. Такие есть, наверное, в каждой семье. Помню, как это всё записывалось на работе на клочках бумаги под диктовку сотрудницы Тони, или Гали, потом дома тщательно переписывалось в такие вот тетрадочки. :) А "шахматка" аккуратненькая получилась! *OK*
cheerup
28.11.2012 20:14
Ответить
Спасибо большое за первые комментарии и теплые слова!*KISSED*
Lgrant (Лена)
28.11.2012 21:04
Ответить
выглядит - супер*BRAVO*
blue-freska
28.11.2012 21:26
Ответить
Ириш, замечательный тортик! Меня прям ностальгия захлеснула:),у моей мамы тоже такая тетрадка имеется и я когда-то давно в детстве по этим рецептикам, незамысловатым, училась, некоторые даже переданы по наследству от бабушки и хранятся в секрете, например Наполеон;) Девайсы удивительные, мутовка отпад! У меня тоже миксер есть, только покупался в 90-е, ему лет 18, работает как часы, вот раньше техника была!
katty_r
28.11.2012 22:09
Ответить
Какой симпатичный тортик!!! Несомнено очень вкусный!!! Непроходящая классика!*BRAVO*
lina(Polina)
28.11.2012 22:35
Ответить
Какой прекрасный торт! Они ведь самые вкусные рецепты из маминой тетрадки. А торт Кудряш мне тоже знаком, точно такой-же рецепт только вместо какао у меня розовая краска для второго слоя была. :)
Ирина 211978
28.11.2012 22:45
Ответить
Чудесный торт, Ириш! Очень красивый и вкусный! *BRAVO*
lepardik
28.11.2012 22:57
Ответить
Ириш, замечательный тортик! Высокий... разрез обалденный *BRAVO* У моей мамули тоже тетрадочка заветная есть... всяких рецептов там хватает. :) Спасибки, что поделилась! *KISSED*
Lisena
28.11.2012 22:57
Ответить
Ой, прям вспомнилось детство... У меня есть такой же долгожитель, но у вашего состояние идеальное, по сравнению с моим Торт очень вкусный! :)
a_l
28.11.2012 23:24
Ответить
Очень заманчивый тортик!!!*THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
29.11.2012 00:00
Ответить
Обожала этот торт в детстве, даже из за этого торта и мечтала скорее вырости что бы тётя научила меня его испечь*YAHOO* Ирин, респект*BRAVO*
Olga
29.11.2012 01:09
Ответить
Ириша ! Какой замечательный тортик ! У меня тоже есть такая тетрадка ;)
natasok
29.11.2012 01:30
Ответить
Замечательный тортик!!;)В особенности раскладка шахматная,видела как то похожее и ломала голову как такое получить.Огромное спасибо что показали,теперь и я так попробую.
krolya
29.11.2012 09:24
Ответить
какой же тортик*BRAVO* а Кудряш очень порадовал*ROFL*( и я хочу такую же мутовочку:))
krolya
29.11.2012 09:24
Ответить
какой же тортик*BRAVO* а Кудряш очень порадовал*ROFL*( и я хочу такую же мутовочку:))
andreytsibulski
29.11.2012 10:09
Ответить
*THUMBS UP*Вау,ну красотище!!! @}--}--
кыш
29.11.2012 14:20
Ответить
Как красиво! Великолепный тортик!!*BRAVO* Мутовка меня просто потрясла ( и вид, и возраст). Береги это сокровище!*THUMBS UP*
ориола
29.11.2012 15:36
Ответить
Тортик великолепен*BRAVO* Тетрадочку заветную тоже имею (мной же и написанную), планирую передать по наследству, но пока не берут;) и мутовочка имеется раритетная*OK* но при желании, гуляя по лесу можно найти удобную палочку, обрезать, зачистить и ...превращать в раритет:)
bu inna
29.11.2012 15:58
Ответить
Ирочка, вот это да!!! Особенно удивила меня палочка=O=O=O Тоже люблю мамины рецепты и все тетрадки ее пересмотрела :) Замечательный рецепт, очень интересно выложила коржики и очень вкусно, конечно*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
29.11.2012 16:01
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Восхитительно! Т разрез торта, и секрет его изготовления, и наследство- и ЛЮБОВЬ- в каждом слове, и традиции семейные. Молодец, Шурупчик, продолжай так же!*IN LOVE*
mellorn
01.12.2012 17:13
Ответить
Очень красивый и вкусный торт!!! Прекрасное наследство!!!
tatian-1956
02.12.2012 03:53
Ответить
Замечательный рецепт! Бесценное наследство!
Ответить
Такую красоту и кушать жалко, только любоваться!!!*THUMBS UP*@}--}--
alyakeyk
14.12.2012 08:10
Ответить
Шикарный тортик - домашний и очень вкусный!*BRAVO* А его современная шахматная версия восхищает мастерством приемницы традиций!Здорово!!!@}--}--
krolya
23.12.2013 15:27
Ответить

большое спасибо за рецепт

cheerup
23.12.2013 20:37
Ответить

на здоровье, Зоя, очень рада, что пригодился!sad

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели