Торт с орехами (вариант)
Ингредиенты
- для коржей:
- 200 гр. сметаны
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 1,5 ст. муки (у меня ст. 200 мл. )
- 1/2 банки сгущенного молока
- 2 ст.л. какао
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- для крема:
- 1 банка сгущенки
- 200 гр. сливочного масла
- 200 гр. грецких орехов
- форма диаметром 20 см.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить сметану, сгущенное молоко и еще раз взбить.
3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и постепенно подмешать в тесто.
4. Тесто разделить на две части. В одну из них добавить какао.
5. Духовку разогреть до 180 градусов. Испечь два коржа. Форму я ничем не смазывала, коржи и так прекрасно отделились.
6. Коржи остудить и каждый разрезать пополам.
7. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
8. Орехи измельчить в блендере.
9. Соединить орехи с кремом и этой массой промазать коржи.
10. Украсить по желанию. Дать пропитаться ( у меня стоял ночь).
Пошаговые фото рецепта
1. Набор продуктов для коржей: сметана, куриные яйца, мука, какао, сахар, сгущенное молоко.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Добавить сметану, сгущенное молоко и еще раз взбить.Муку просеять, смешать с разрыхлителем и постепенно подмешать в тесто.
4. Тесто разделить на две части.
5. В одну из них добавить какао. Духовку разогреть до 180 градусов. Испечь два коржа. Форму я ничем не смазывала, коржи и так прекрасно отделились.
6. Коржи остудить и каждый разрезать пополам. Я еще разрезала каждый на кольца и выложила в шахматном порядке. Давно хотела попробовать так оформить торт, и вот представилась такая возможность.
7. Набор продуктов для крема: сливочное масло, сгущенное молоко, грецкие орехи.
8. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком. Орехи измельчить в блендере.
9. Соединить орехи с кремом и этой массой промазать коржи. Я оставила немного крема без орехов для промазывания боков торта.
10. Украсить по желанию. Дать пропитаться ( у меня стоял ночь).
11. Угощайтесь!
Похожие рецепты
Комментарии
это я прорецепты
а так бы на НГ своей семейке Адамсов спечь
Я бы хотела такую мутовку! Люблю всякие натуральные штуки, а если они ещё и функциональны! 
И зачем только придумали пластиковые венчики?!
Листки блокнотика умилили. Такие есть, наверное, в каждой семье. Помню, как это всё записывалось на работе на клочках бумаги под диктовку сотрудницы Тони, или Гали, потом дома тщательно переписывалось в такие вот тетрадочки. 
А "шахматка" аккуратненькая получилась! 
выглядит - супер
Ириш, замечательный тортик! Меня прям ностальгия захлеснула,у моей мамы тоже такая тетрадка имеется и я когда-то давно в детстве по этим рецептикам, незамысловатым, училась, некоторые даже переданы по наследству от бабушки и хранятся в секрете, например Наполеон
Девайсы удивительные, мутовка отпад! У меня тоже миксер есть, только покупался в 90-е, ему лет 18, работает как часы, вот раньше техника была!
Какой прекрасный торт! Они ведь самые вкусные рецепты из маминой тетрадки. А торт Кудряш мне тоже знаком, точно такой-же рецепт только вместо какао у меня розовая краска для второго слоя была.
Чудесный торт, Ириш! Очень красивый и вкусный!
( и я хочу такую же мутовочку
Вау,ну красотище!!! 
Замечательный рецепт! Бесценное наследство!
Такую красоту и кушать жалко, только любоваться!!!
