Шоколадно свекольный торт с грецкими орехами
Удивительный шоколадно-свекольный торт с грецкими орехами: нежное тесто на основе свеклы, черного шоколада и масла. Украшение орехами и шоколадом!
Продукты
- тесто:
- мелко натертая сырая свекла - 400 мл (сок отжать)
- сахар - 250 г ( я взяла около 200 г)
- масло сливочное - 200 г
- черный шоколад - 200 гр
- яйца - 3 шт.
- мука - 150 г
- крахмал - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч л
- грецкие орехи - 150 гр
- ванилин или ромовый экстракт ( по желанию )
- krem:
- филадельфия- 200 гр
- cахарная пудра - 100 г
- mасло - 50 г и ромовый экстракт
- украшаем орехами и шоколадом.
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбить с сахаром. Масло растопить, добавить в него шоколад (поломать на мелкие куски) и мешать до полного растворения шоколада (обычно эту процедуру рекомендуют делать на водянной бане, я же просто растопила масло и убавила огонь почти до минимума
Добавляем в яичную массу натертую на мелкой терке и отжатую свеклу( я использовала самую мелкую насадку в процессоре), шокoладное масло, ванилин(ром),муку, крахмал и разрыхлитель и измельченные грецкие орехи. Выкладываем тесто в застеленную пекарской бумагой форму, выпекаем в заранее разогретой до 170 гр духовке около 50 минут .Торт получается влажный внутри, наверное, за счет свеклы и очень вкусный .
Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 октября 2012, 13:00
10 октября 2012, 14:32
10 октября 2012, 15:03
10 октября 2012, 16:49
10 октября 2012, 21:44
10 октября 2012, 23:11
13 ноября 2012, 19:27
13 ноября 2012, 20:01
14 ноября 2012, 15:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти