Шоколадно-свекольный торт с грецкими орехами

Фото к рецепту: Шоколадно-свекольный  торт с грецкими орехами

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мелко натертая сырая свекла - 400 мл(сок отжать)
  • Сахар - 250 гр ( я взяла около 200 гр )
  • Масло сливочное - 200 гр
  • Черный шоколад - 200 гр
  • Яйца - 3 шт
  • Мука - 150 гр
  • Крахмал - 2 ст л
  • Разрыхлитель - 1 ч л
  • Грецкие орехи - 150 гр
  • Ванилин или ромовый экстракт ( по желанию )
  • Krem:
  • Филадельфия- 200 гр
  • Cахарная пудра - 100 гр
  • Mасло - 50 гр и ромовый экстракт
  • Украшаем орехами и шоколадом.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром . Масло растопить , добавить в него шоколад ( поломать на мелкие куски ) и мешать до полного растворения шоколада ( обычно эту процедуру рекомендуют делать на водянной бане, я же просто растопила масло и убавила огонь почти до минимума))

Добавляем в яичную массу натертую на мелкой терке и отжатую свеклу( я использовала самую мелкую насадку в процессоре), шокoладное масло , ванилин(ром),муку , крахмал и разрыхлитель и измельченные грецкие орехи. Выкладываем тесто в застеленную пекарской бумагой форму , выпекаем в заранее разогретой до 170 гр духовке около 50 минут .Торт получается влажный внутри , наверное , за счет свеклы и очень вкусный .


5.04.5010635294096261.015
Angelika

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Фруша

Неожиданное сочетание :)%)

sweta1
10.10.2012 14:32

уже не раз пекла со свекольным соком,красиво и вкусно!:)

Angelika
10.10.2012 15:03

Спасибо! Торт на самом деле очень вкусный , а вкус свеклы практически не ощущается,так же ,как и морковь в морковном , здесь шоколад доминирует . Очень люблю влажные шоколадные торты, поэтому этот тортик совершенно в моем вкусе ));)

ogiway
10.10.2012 16:49

:)Неожиданно, да... А вот если взять жмых свекольный от соковыжималки???:[ Как оно -получиться? Вы сильно отжимаете? Фото очень приятное!@}--}--

Angelika
10.10.2012 21:44

Со жмыхом не делала, отжимаю свеклу хорошо, но весь сок руками все равно не отжать . Со жмыхом наверное не получится такой влажный , интересно было-бы попробовать ;)

lorxen1
10.10.2012 23:11

вкусный тортик*BRAVO* но вот всё же пошаговых не хватает

МармеладКа

Очень, наверное, вкусно!*THUMBS UP*А у меня духовки до мая не будет! интересно, а можно его на пару испечь?

Angelika
13.11.2012 20:01

Да, вкусный, мои подруги уже делали, все в восторге ! А на счет на пару делать - не знаю, если сделаете - расскажите как получилось ? Знаю , девочки пекут в мультиварках разные торты )) ;)

МармеладКа

Спасибо! Буду печь! Обязательно расскажу что вышло!;) Если выйдет не очень, то разомну добавлю муки и испеку шоколадно-свекольные оладушки! Ахахааа!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты