Компот

Соленья и маринады

Шоколадный торт с орехами

Name: Шоколадный торт с орехами
Total time: 180 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фисташки; фундук; сахарная пудра; мука; яйца; оливковое масло; сахар; яичные белки; шоколад; сливки; клубника; сироп глюкозы

Шоколадный торт с орехами: легкий рецепт с фисташками и фундуком. Насладитесь вкусом шоколада, сливок и свежей клубники. Попробуйте сейчас!

Продукты

для 2 листов теста
молотые фисташки или фундук - 110 г
сахарная пудра - 80 г
мука - 25 г
яйцо - 2
оливковое масло - 15 г
сахар - 10 г
яичные белки - 2
для крема
оливковое масло - 200 г
шоколад - 300 г
сливки - 500 г
для украшения
клубника - 150 г
сироп глюкозы - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Пошаговый рецепт.

Пошаговые фото

23 шт.

1. Для теста

2. Измельчаем орехи

3. Тем временем в миксере взбиваем яичные белки с сахаром в густой крем

4. В небольшой миске смешиваем орехи, сахарную пудру, яйца, муку, и оливковое масло

5. Все хорошенько перемешиваем

6. Крем стал густой

7. Добавляем крем в массу

8. И опять все хорошо перемешиваем

9. Вот такое тесто получилось у меня

10. В форму стилем бумагу для выпечки и выливаемым туда половину теста

11. Тоже самое делаем с другой половиной теста и отправляем в духовку на 12 минут при температуре 190 градусов

12. А сейчас делаем крем...

13. Топим шоколад на водной бане

14. Тем временем взбиваем сливки

15. В небольшую миску вливаем оливковое масло......

16. Добавляем шоколад в масло и смешиваем

17. Смешиваем до однородности

18. Добавляем взбитые сливки

19. Все хорошо перемешиваем

20. Вот такой крем.....

21. По краю формы ставим пластиковую ленту, ложем выпеченное тесто и перемазываем кремом слой за слоем. И в холодильник на два часа)

22. Для украшения можно положить немножко клубники и полить глюкозным сиропом :)

23. Вот такой тортик )

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26594

Понравилось: 38

Автор: Roman

Создан: 08 апреля 2012, 18:03

Каталоги: Десерты Шоколадный торт

А зачем брать молочный шоколад если мы и так туда добавляем сливки? И жирность сливок должна быть больше, 35%, потому что мы не даем масло обычное, а оливковое и от этого крем может стать жидким и поплыть ), и шоколад возьмите 30-35%

chef

10 апреля 2012, 16:37

Вы это должны были указать в ингредиентах, чтобы у людей без опыта всё получилось...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

Шоколадный торт с орехами

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход