Шоколадный торт с орехами

Фото к рецепту: Шоколадный торт с орехами
Домашняя180 мин.8Простой
228893538

Ингредиенты

  • нам понадобится:
  • для 2 листов теста
  • 110 гр. - молотых фисташек или фундука
  • 80 гр. - сахарной пудры
  • 25г - муки
  • 2 - яйца
  • 15г - оливкового масла
  • 10 гр. - сахара
  • 2 - яичных белка
  • для крема
  • 200 гр. - оливкового масла
  • 300 гр. - шоколада
  • 500 гр. - сливок
  • для украшения
  • 150 гр. - клубники
  • 50 гр. - сиропа глюкозы

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговый рецепт....

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 1

1. Для теста

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 2

2. Измельчаем орехи

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 3

3. Тем временем в миксере взбиваем яичные белки с сахаром в густой крем

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 4

4. В небольшой миске смешиваем орехи, сахарную пудру, яйца, муку, и оливковое масло

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 5

5. Все хорошенько перемешиваем

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 6

6. Крем стал густой

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 7

7. Добавляем крем в массу

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 8

8. И опять все хорошо перемешиваем

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 9

9. Вот такое тесто получилось у меня

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 10

10. В форму стилем бумагу для выпечки и выливаемым туда половину теста

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 11

11. Тоже самое делаем с другой половиной теста и отправляем в духовку на 12 минут при температуре 190 градусов

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 12

12. А сейчас делаем крем...

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 13

13. Топим шоколад на водной бане

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 14

14. Тем временем взбиваем сливки

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 15

15. В небольшую миску вливаем оливковое масло......

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 16

16. Добавляем шоколад в масло и смешиваем

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 17

17. Смешиваем до однородности

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 18

18. Добавляем взбитые сливки

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 19

19. Все хорошо перемешиваем

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 20

20. Вот такой крем.....

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 21

21. По краю формы ставим пластиковую ленту, ложем выпеченное тесто и перемазываем кремом слой за слоем. И в холодильник на два часа)

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 22

22. Для украшения можно положить немножко клубники и полить глюкозным сиропом :)

Шоколадный торт с орехами: фото шаг 23

23. Вот такой тортик )

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kisa-asik

Какой красавец,да ровненький такой-молодец Роман!*BRAVO*

Roman
08.04.2012 19:10

Спасибо )

lepardik
08.04.2012 18:31

Какой шоколадный тортик! :p Крем такой никогда не пробовала, на оливковом масле.... на вкус как? Торт оч красивый и аппетитный! *BRAVO*

Roman
08.04.2012 19:18

На в кус очень нежный и не горчит, а масло оливковое потому что пост )

lianaaa
08.04.2012 18:51

Аппетиный на вид торт:)а что дает ол. масла крему?

ella_b
08.04.2012 19:00

Простите,а что такое "500г - сливок изменить" в ингредиентах?

Roman
08.04.2012 19:23

Да это нечаянно написал туда куда не надо было) спасибо что поправили, уже исправил :)

zabiyaka
08.04.2012 19:05

*BRAVO**THUMBS UP*

zabiyaka
08.04.2012 19:06

*BRAVO**THUMBS UP*

Roman
08.04.2012 19:28

Спасибо)

Roman
08.04.2012 19:25

Спасибо :[

Roman
08.04.2012 19:29

Спасибо

ella_b
08.04.2012 21:10

Спасибо за ответ! Мне ваш торт нравится!

Roman
09.04.2012 01:13

Всегда пожалуйста :[

светлана65

Красавец торт!*THUMBS UP*

Roman
09.04.2012 01:15

Спасибо :)

микулишна

Очень достойный и доступный по составу рецепт, всё наглядно по фото *BRAVO*

Roman
09.04.2012 01:12

Thanks )

nira60
09.04.2012 01:02

Торт хороший, только его готовили женские руки, а описал мужчина *DONT_KNOW*

Roman
09.04.2012 01:08

А почему женщина =O да нет еще пол не поменял и смысл это делать *DONT_KNOW*

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

Roman
09.04.2012 01:14

Спасибо ;)

adalat
09.04.2012 03:05

Супер,,, молодец*BRAVO**BRAVO**OK*

Roman
09.04.2012 08:19

Спвсибо:[

ogiway
09.04.2012 03:07

Красавец...:( Это я про торт!;)

Roman
09.04.2012 08:19

Спасибо :)

bu inna
09.04.2012 08:31

Вкусно, шоколадно, необычно, не представляю крем с оливковым маслом, молодец*THUMBS UP*@}--}--

 Нардек

Классный торт!*THUMBS UP*

tatian-1956

Вкусный и красивый торт!!! Вот только не понятно: оливковое масло из-за того, что пост. А яйца и сливки? Но, вообще-то, интересный крем!

Roman
10.04.2012 00:11

Спасибо

chef
10.04.2012 00:16

Нежно и вкусно. Если я возьму 10% сливки и 25% молочный шоколад - у меня получится? ;)

Roman
10.04.2012 01:49

А зачем брать молочный шоколад если мы и так туда добавляем сливки? И жирность сливок должна быть больше, 35%, потому что мы не даем масло обычное, а оливковое и от этого крем может стать жидким и поплыть ), и шоколад возьмите 30-35% 

chef
10.04.2012 16:37

Вы это должны были указать в ингредиентах, чтобы у людей без опыта всё получилось...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты