Торт шоколадный с орехами

Бисквит:

Яйца взбить с сахаром, добавить муку и какао, перемешать.

Дно формы выстелить пергаментной бумагой.

Вылить тесто в форму, разровнять.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Остудить.

Крем:

Яйца взбить с сахаром, добавить какао, перемешать, затем добавить сливочное масло и всё хорошо взбить.

Орехи измельчить.

К крему добавить орехи (по желанию) и перемешать.

Остывший бисквит разрезать вдоль, выковырнуть середину, коржи смазать кремом.

Мякоть добавить в крем и перемешать.

Выложить на нижний корж, разровнять и накрыть верхним коржом.

Глазурь:

Смешать все ингредиенты и на медленном огне, помешивая, довести до кипения.

Полить торт глазурью и украсить орехами.

Оставить при комнатной температуре примерно на 1 час, чтобы торт хорошо пропитался, затем убрать в холодильник на несколько часов.