Суп пюре из чечевицы по рецепту сашаалександрова
Приготовьте суп-пюре из красной чечевицы "Мистраль" с картофелем и луком. Вкусно, сытно и полезно! Добавьте соль и специи по вкусу.
Продукты
- красная чечевица "мистраль" - 300 гр
- картофель - 3-4 шт
- лук репчатый - 1 шт
- соль, специи -
Пошаговый способ приготовления
Промыть чечевицу тщательно, хотя для "Мистраль" этого не требуется -очень чистая продукция. Поставить варить в подсоленной воде. Через минут 15 добавить порезанный картофель и варить до готовности (минут 15-20).
Тем временем обжарить лук на сковороде в подсолнечном масле.
После спюрировать все в блендере, прогреть и подавать к столу.
Я варила чечевицу и картофель с добавлением приправы для супа-харчо.
По желанию в суп добавить сухарики, сыр, что я и сделала.
Наверное, не хватало обжаренного бекона, но у меня его не было.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
256 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9203
Понравилось: 256
Автор: сашаалександрова
Создан: 17 ноября 2012, 19:00
Похожие рецепты
Комментарии
18 ноября 2012, 00:41
18 ноября 2012, 08:49
18 ноября 2012, 21:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти