Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101

Ингредиенты

  • чечевица красная - 1 ст.
  • чечевица желтая - 1 ст.
  • морковка - 2 шт. (средние)
  • картофель - 2 шт. (средние)
  • лук репчатый - 2 шт. (средние)
  • куриные бульонные кубики - 4 шт. (если есть,то натуральный бульон)
  • лимон - 1 шт.
  • масло сливочное - 50 гр.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • перец(черный и красный),сухая мята

Пошаговый рецепт приготовления

Промыть чечевицу,залить водой и поставить на огонь.

Натереть на терке картошку,морковку и лук(я в блендере перетираю).

Как только закипит чечевица снять пенку и добавить овощи(карт.,лук,морк.) Должна получиться очень густая масса.Добавить куриные кубики(не солить),довести до кипения и убавить огонь.

Теперь заправляем молотыми перцами,сухой мятой,парой ст.л. оливкого масла,и закинуть лаврушку.

На медленном огне,периодически помешивая,варим наш супчик до тех пор пока не "расстаят" все овощи и чечевица.

Снимаем кастрюльку с огня,добавляем сливочное! масло,сок лимона и перетираем блендером(если нет,то через сито).

Всё!Попробуйте,очень вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 1Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 2Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 3Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 4Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 5Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 6Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 7Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 8

Дополнительная информация

На нашем сайте много вариантов этого супа.Но мне очень захотелось добавить и свой тоже.Не обессудьте.Ну очень вкусно. Мы едим этот супчик с готовыми сухариками.Вам тоже рекомендую.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

малурияна1978
01.03.2009 15:11
Ответить
Здорово 55555
ната777
01.03.2009 15:25
Ответить
Отличный супчик. Спасибо за рецепт.5.
милочка 2703
01.03.2009 15:30
Ответить
ВКУСНОООО!!!!!5+
pianistka
01.03.2009 15:33
Ответить
Это я люблю.Вам 5+!
arich
01.03.2009 16:18
Ответить
Забираю ваш супчик себе в копилочку. Готовлю чечевичный суп, но моему мужу не нравится. Попробую ваш. Спасибо за рецепт.555
люба-пытка
01.03.2009 16:29
Ответить
Вкусный суп-пюре, ОЧЕНЬ...5+ 5+ 5+ Совет:- добавьте в него сливок,будет сливочно-чечевичный вкус.А кубики можно убрать.... :)
v.koenig
01.03.2009 17:00
Ответить
Уберу кубики, добавлю сметанки для нежности и кислинки. ВАМ 555555! Забираю!
alönka
01.03.2009 17:13
Ответить
Здорово 55555
maj4ik
01.03.2009 17:42
Ответить
вкусно! 5
vizia
01.03.2009 22:46
Ответить
Элечка, я смотрю ты в самом деле на диету села. Вкусно 555
larcik
02.03.2009 17:55
Ответить
за супчик только 5!!!!!
delfina44
02.03.2009 23:41
Ответить
Вкусный супчик!5!
leli
28.03.2009 00:16
Ответить
Спасибо.Очень люблю этот суп, теперь буду знать как готовить.5
chanel 2.55
19.04.2009 21:29
Ответить
одного сорта музыкального злака было мало? почему не вариантом это твой обед или ужен? не засоряйте сайт
galamel
05.05.2009 17:10
Ответить
Люблю чечевицу! 5+!
грейси
13.08.2009 19:38
Ответить
а соль надо?
серая моль
12.01.2010 18:33
Ответить
Рецепт очень интересный. А чем можно заменить чечевицу? А то в нашем городе её найти, как оказалось, практически невозможно :(

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели