Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101

Фото к рецепту: Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101
Турецкая40 мин.Не определен
106321742

Ингредиенты

  • чечевица красная - 1 ст.
  • чечевица желтая - 1 ст.
  • морковка - 2 шт. (средние)
  • картофель - 2 шт. (средние)
  • лук репчатый - 2 шт. (средние)
  • куриные бульонные кубики - 4 шт. (если есть,то натуральный бульон)
  • лимон - 1 шт.
  • масло сливочное - 50 гр.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • перец(черный и красный),сухая мята

Пошаговый рецепт приготовления

Промыть чечевицу,залить водой и поставить на огонь.

Натереть на терке картошку,морковку и лук(я в блендере перетираю).

Как только закипит чечевица снять пенку и добавить овощи(карт.,лук,морк.) Должна получиться очень густая масса.Добавить куриные кубики(не солить),довести до кипения и убавить огонь.

Теперь заправляем молотыми перцами,сухой мятой,парой ст.л. оливкого масла,и закинуть лаврушку.

На медленном огне,периодически помешивая,варим наш супчик до тех пор пока не "расстаят" все овощи и чечевица.

Снимаем кастрюльку с огня,добавляем сливочное! масло,сок лимона и перетираем блендером(если нет,то через сито).

Всё!Попробуйте,очень вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 1
Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 2
Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 3
Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 4
Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 5
Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 6
Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 7
Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101: фото шаг 8

Дополнительная информация

На нашем сайте много вариантов этого супа.Но мне очень захотелось добавить и свой тоже.Не обессудьте.Ну очень вкусно. Мы едим этот супчик с готовыми сухариками.Вам тоже рекомендую.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
малурияна1978

Здорово 55555

ната777

Отличный супчик. Спасибо за рецепт.5.

милочка 2703

ВКУСНОООО!!!!!5+

pianistka

Это я люблю.Вам 5+!

 arich
01.03.2009 16:18

Забираю ваш супчик себе в копилочку. Готовлю чечевичный суп, но моему мужу не нравится. Попробую ваш. Спасибо за рецепт.555

люба-пытка

Вкусный суп-пюре, ОЧЕНЬ...5+ 5+ 5+ Совет:- добавьте в него сливок,будет сливочно-чечевичный вкус.А кубики можно убрать.... :)

v.koenig
01.03.2009 17:00

Уберу кубики, добавлю сметанки для нежности и кислинки. ВАМ 555555! Забираю!

alönka
01.03.2009 17:13

Здорово 55555

maj4ik
01.03.2009 17:42

вкусно! 5

vizia
01.03.2009 22:46

Элечка, я смотрю ты в самом деле на диету села. Вкусно 555

larcik
02.03.2009 17:55

за супчик только 5!!!!!

delfina44

Вкусный супчик!5!

leli
28.03.2009 00:16

Спасибо.Очень люблю этот суп, теперь буду знать как готовить.5

chanel 2.55

одного сорта музыкального злака было мало? почему не вариантом это твой обед или ужен? не засоряйте сайт

galamel
05.05.2009 17:10

Люблю чечевицу! 5+!

грейси

а соль надо?

серая моль

Рецепт очень интересный. А чем можно заменить чечевицу? А то в нашем городе её найти, как оказалось, практически невозможно :(

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты