Суп-пюре из тыквы с чечевицей и чесноком

Фото к рецепту: Суп-пюре из тыквы с чечевицей и чесноком

Ингредиенты

  • 400 г мякоти тыквы (нарезанной кубиками)
  • 200 г чечевицы (у меня красная)
  • 3 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 1-2 помидора
  • 1 ст л оливкового масла
  • 2 литра бульона (у меня куриный)
  • Соль, перец по вкусу
  • Для подачи: сметана, тыквенные семечки, тыквенное масло.

Способ приготовления

2 луковицы нарезаем на четвертинки, заливаем горячим бульоном вместе с чечевицей и чесноком и варим 10 мин.

Помидоры нарезаем на четвертинки и вместе с тыквой добавляем к чечевице и варим 15 мин

Оставшуюся луковицу нарезаем мелким кубиком и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.

Готовый суп пюрируем в блендере, добавляем обжаренный лук, приправляем солью и перцем и доводим до кипения

Подаем со сметаной, посыпав нарубленными семечками, при желании можно добавить несколько капель тыквенного или кунжутного масла.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы с чечевицей и чесноком
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы с чечевицей и чесноком
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы с чечевицей и чесноком
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы с чечевицей и чесноком
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы с чечевицей и чесноком
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы с чечевицей и чесноком
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы с чечевицей и чесноком
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из тыквы с чечевицей и чесноком

Дополнительная информация

//i015.radikal.ru/1110/fa/f8806da14ef5

5.04.5966146739123691.039
byrenka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Суп-крем из шампиньонов и тыквы.

Варианты: Суп-пюре из чечевицы с морковью


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

dik723
dik723
12.10.2011 13:45

Знаем,любим,вкусно!*OK*

mama tasi

Чечевичный суп, и суп из тыквы мы очень любим, а вот совместить два рецепта в голову не приходило :) вкусно, да ещё с тыквенными семечками! 5+

dot (Варя)

Вкуснятина! :)@}--}--

светинька

интересное сочетание *THUMBS UP**THUMBS UP*

кыш
кыш
12.10.2011 16:45

Вкусный суп, и посудка красивая!:)

byrenka
byrenka
12.10.2011 16:59

Спасибо большое!:)

lil-8888
lil-8888
12.10.2011 17:47

Вкусный суп!*THUMBS UP*

lenko16
lenko16
12.10.2011 18:08

классно!!!

люба-пытка

Вкусно !!! *THUMBS UP*

манюша

Очень вкусно!*BRAVO*

mama tikka

хороший супчик!!!

Ирина 211978

Очень люблю и чечевицу, и тыкву! Супчик должен быть очень вкусным! *BRAVO*

lena36
lena36
12.10.2011 23:25

Тыква есть, будим варить*THUMBS UP*

natapit
natapit
12.10.2011 23:46

*THUMBS UP*@}--}--

chef Ruletka

Хорошее сочетание и суп сам солнечным получился @}--}--

MissJoker

Танюш, вкусный супчик)))

curlypate

Душевненький такой супчик :)

anita81
anita81
13.10.2011 15:41

Вкусный и ароматный супчик!@}--}--

mellorn
mellorn
17.10.2011 10:52

Вкусный суп! 555

Надежда

Забираю для сыночка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт