Суп пюре из тыквы с чечевицей и чесноком
Суп-пюре из тыквы с чечевицей и чесноком: аппетитное блюдо с тыквой, красной чечевицей, луком и помидорами. Подается со сметаной и семечками.
Продукты
- мякоть тыквы - 400 г
- чечевица - 200 г
- луковица - 3 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- помидор - 1-2 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- бульон - 2 л
- соль
- перец
- сметана
- тыквенные семечки
- тыквенное масло
Пошаговый способ приготовления
2 луковицы нарезаем на четвертинки, заливаем горячим бульоном вместе с чечевицей и чесноком и варим 10 мин.
Помидоры нарезаем на четвертинки и вместе с тыквой добавляем к чечевице и варим 15 мин
Оставшуюся луковицу нарезаем мелким кубиком и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
Готовый суп пюрируем в блендере, добавляем обжаренный лук, приправляем солью и перцем и доводим до кипения
Подаем со сметаной, посыпав нарубленными семечками, при желании можно добавить несколько капель тыквенного или кунжутного масла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 октября 2011, 13:45
12 октября 2011, 14:27
12 октября 2011, 15:03
12 октября 2011, 16:32
12 октября 2011, 16:45
12 октября 2011, 16:59
12 октября 2011, 17:45
12 октября 2011, 17:47
12 октября 2011, 18:08
12 октября 2011, 18:38
12 октября 2011, 18:45
12 октября 2011, 20:15
12 октября 2011, 20:33
12 октября 2011, 23:25
13 октября 2011, 00:30
13 октября 2011, 07:34
13 октября 2011, 09:14
13 октября 2011, 15:41
17 октября 2011, 10:52
23 декабря 2015, 00:25
Забираю для сыночка!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти