Вход | Регистрация
Лимонный пирог от Кри
Ингредиенты
- понадобиться:
- сливки 100 мл.
- сметана 100 гр
- дрожжи сухие 1 маленький пакетик
- сахар 4 ст.л.
- соль 0,5 ч.л
- маргарин 200 гр
- яйца 3 шт.
- мука 3-4 ст.
- для начинки№1
- 3 лимона,
- 6 ст.л. сахара
- для крема № 2
- сливки взбитые 200 гр
- молоко сгущённое "варенка"
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление:
Сметану и Сливки смешать, подогреть ,растворить в них дрожжи, вмешать сахар,соль,яйца.
Маргарин растопить, охладить и влить в молочно-дрожжевую смесь.
Все размешать и добавить муку, тесто вымесить.
Дать подняться.
Разделить на 4 части, раскатать в пласт, вылить пол начинки №1,сверху положить другой пласт теста ,защипить края. Поставить в духовку на 20-30 минут.
Так же сделать со вторым.
Приготовление начинки №1:
Лимоны 15 минут отварить в воде, затем остудить и выжать из ник сок и мякоть, убрать косточки.
Добавить сахар.
Приготовление Крема №2
Сливки смешать с Варенкой до однородности.
Если у вас нет сливок можно использовать жирную сметану.
Когда коржи будут готовы, смазать их сливочным кремом и поставить в холодильник.
Дополнительная информация
Рецепт я нашла в журнале "Люблю готовить",спасибо огромное бабушке которая его прислала в редакцию,тесто очень простое,хоть и дрожжевое. Я люблю лимонную выпечку,поэтому кто тоже любит вам понравится!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Пробуйте!
Спасибо! Пробуйте!
ничего не рвалось,тесто получается хорошее,эластичное,поднималось хорошо. Ну,а речь о вкусноте...в итогде все напоминает немного слоеный пирог с прослойкой. Вкусно!!
