Яблочно - лимонный пирог

Фото к рецепту: Яблочно - лимонный пирог
ДомашняяПростой
415574232

Ингредиенты

  • 200 гр. размягчённого сливочного масла
  • 200 гр. сметаны
  • 350 гр. пшеничной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 11/2 ст. саxара
  • 4 средних яблока
  • 1 лимон
  • жир для смазывания формы
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать сметану со сливочным маслом и 1/2 ст сахарного песка. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить однородное тесто.

Тесто обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.

Лимон вымыть, обдать кипятком и натереть на крупной тёрке. Из начинки удалить косточки от лимона. Всыпать 1 ст сахара. Перемешать.

Форму смазать жиром, присыпать мукой. Тесто разделить на две части (1/3 и 2/3). Одну часть (2/3) выложить в фому, формуя бортики.

Выложить начинку.

1/3 теста раскатать на столе, присыпанном мукой. Перенести в форму, выложить на начинку и защипать края.

Выпекать при 180С 40-45 минут.

Остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать порционно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Яблочно - лимонный пирог: фото шаг 1
Яблочно - лимонный пирог: фото шаг 2
Яблочно - лимонный пирог: фото шаг 3
Яблочно - лимонный пирог: фото шаг 4
Яблочно - лимонный пирог: фото шаг 5
Яблочно - лимонный пирог: фото шаг 6
Яблочно - лимонный пирог: фото шаг 7
Яблочно - лимонный пирог: фото шаг 8

Дополнительная информация

Вкусный, нежный, по-домашнему душевный пирог. В нём прекрасно сочетаются яблоки и лимон со сливочно-сметанным тестом. Оно приятно в работе и не содержит яиц.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
11.11.2012 14:18

Пока яблоки есть-будем печь! Отменный пирог,Манюш!@}--}--

манюша

Спасибо, Кристинка!:*

ella_b
11.11.2012 14:24

Пирог и,правда,выглядит очень душевно!*THUMBS UP*

манюша

А ещё он очень нежный. Если честно, то он мне больше лимонника понравился.:)

sigma002
11.11.2012 15:15

Очень разрез сочный.:)

манюша

Ага!:)

yvitsa
11.11.2012 16:11

Лимон в выпечке - та ещё штучка! ;)*THUMBS UP*

манюша

И мне она нравится!

азизджан

Пирог очень хорош, аромат аж сюда чувствуется))) не подскажете какого размера форма должна быть?*DONT_KNOW*

манюша

У меня разъётная диаметром 26 см.

азизджан

спасибо :)

манюша

Ой, разъёмная:(

cофуша

Я тоже всегда лимоном поливаю яблоки. Чтоб начинка была кислосладкая. :)

cофуша

лимонным соком

dik723
11.11.2012 19:54

Кусочек сюда,плиз! *YAHOO*

dik723
11.11.2012 20:12

Пасиба!:p

манюша

На здоровье!

pinkflamingo1962

А мне что-нибудь оставили? Или уже всё слопали?!!! Очень вкусное сочетание!*BRAVO*

манюша

Олик, ты малость загуляла сегодня и припознилась...;)Но я ещё испеку.:)

andreytsibulski

Ну,ооочень аппетитный кусочек!!! *THUMBS UP*@}--}--

манюша

Спасибо, Андрюша!

Ирина 211978

Заманчивый кусочек на фото! *BRAVO*

ogiway
12.11.2012 09:15

:) С утра на зависшем компе облизывалась на этот кусочек!!! Очень заманчивый пирожок!!!@}--}--

манюша

Оксан, заметь и очень доступный.:)

lepardik
12.11.2012 10:16

Машунь, домашний, ароматный пирог! Твою выпечку всегда хоЦЦа куснуть) :p Ням! :)

манюша

Иришка, спасибо! а когда твоя выпечка обещанная будет?

принцесса специй

Очень люблю такой пирог! Сейчас бы не отказалась от кусочка!*THUMBS UP*

манюша

Теперь и наш любимый пирог:)

ботакоз

Машенькая, такой ароматный пирог получился, вкусный!*BRAVO*

манюша

Спасибо большое! А ещё очень нежный!:)

ма-ма

Машуля, и мне кусочек.. с коровий носочек! *BRAVO*

mellorn
14.11.2012 13:53

Машунь, представляю, какой нежный и ароматный пирог!!

chef
14.11.2012 22:11

Ароматная выпечка. Машенька, замечательный пирог @}--}--

svetkins999

Клево!:)

antea
16.11.2012 22:42

Отличный пирог!

манюша

Спасибо всем, кто заглянул на кусочек пирожка!O<img src=" />

vicus
26.01.2013 22:25

*THUMBS UP*

Люся
27.09.2013 20:49

Хочу попробовать испечь но хотелось уточнить. У вас начинка ничем не загущается- только яблоки с лимоном и сахаром. Не получается жидко и как начинка -не течет при разрезании ? Спасибо!

манюша

Как видите на фото начинка получается нежидкой. Я её ничем не загущала. Резала пирог холодным.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты