Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Яблочно лимонный пирог по рецепту kisa-asik

Вкусный яблочно-лимонный пирог с ароматным сливочным тестом, начинкой из яблок и лимонов. Идеальный десерт для любителей свежести и сладости!

Яблочно-лимонный пирог

Продукты

тесто:
100 г масла.сливоч
1стак сахара
1яйцо и 2 желтка
0,5 ч.л. разрыхлит
ванилин-чуть
цедра лимона(0,5шт)
1 ст.лож сметаны
муки(чтоб получилось мягкое тесто)
начинка:
2 шт. лимона(средних)
1 большое яблоко
ванилин-чуть
350 г сахара
5 г растворимого желатина
отдельно:крахмал для посыпки теста

Пошаговый способ приготовления

Начинку готовим до выпечки:

Лимоны очистить от косточек,прокрутить на мясорубке

Яблоко очистить,порезать кубиками 1*1см

Добавить ванилин,сахар,растворимый желатин.

Все перемешать тщательно

Тесто:

Размягченное масло растереть с сахаром,добавить яйца,желтки,перемешать

Туда же ванилин,цедру,сметану,перемешать

Муку просеять с разрыхлителем.

Кладем муки столько,чтоб тесто было мягкое

Скатываем в шар.Тесто делим на 2-е части,чтоб одна была поменьше(это верхняя часть пирога)

Меньшую часть теста ложим в морозильник на короткое время

Духовку прогреть до 180 градус

Застелить форму разъемную пергаментной бумагой

У меня 26 см-диаметр формы

Смазать растит.маслом дно и бока

Выкладываем тесто,делая бортики и ставим на 2 мин в горячую духовку,чтоб тесто взялось

Вынимаем из духовки.На тесто в форме густо посыпаем крахмалом,выкладываем начинку-равномерно

Берем 2-ю часть теста с морозилки,и трем его на крупной терке(обмакивая в муке,чтоб легко терлось)-сверху на начинку,равномерно

Ставим в нагретую духовку до 180 градус и выпекаем 50 мин.Оринтируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10373

Понравилось: 42

Автор: kisa-asik

Создан: 20 февраля 2011, 17:37

Каталоги: Выпечка Лимонный пирог Пироги Сладкие пироги

Комментарии

20 февраля 2011, 17:39

5+

20 февраля 2011, 18:13

Наташа! Пирог, по-моему, вкуснющий! Начинка интересная. А тесто похоже на песочное? Или вкус другой? 5!

20 февраля 2011, 18:20

Да начинка вкусная с кислинкой-желейная.Тесто не песочное- не рассыпается,но вкусное

20 февраля 2011, 19:41

отличный пирог 5+++ А тесто не поднимается, когда первый раз закладываем в духовку на 2 мин

20 февраля 2011, 20:10

lorxen1 |не успевает подняться за 2 мин,и груз не надо ложить!

20 февраля 2011, 21:15

очень хорош пирог!отлично!

20 февраля 2011, 22:02

спасибо!

20 февраля 2011, 22:34

Вкусный!

20 февраля 2011, 22:43

нежный очень 5

20 февраля 2011, 23:03

Очень вкусный пирог.5!

20 февраля 2011, 23:11

Спасибо всем!

21 февраля 2011, 00:06

Очень вкусный!!! Даже, если только с лимоном без яблок! 5+++

Valentina(chpilka)

21 февраля 2011, 00:18

Вкусно!

21 февраля 2011, 00:39

Ох, хорош!

21 февраля 2011, 01:05

вкусненько!!!!!!!!! 5

andreytsibulski

21 февраля 2011, 02:06

Класно,555+!!!

21 февраля 2011, 04:48

Наташ, знаю по словам девочек, что после духовки начинка с желатином желируется, но никогда так сама не готовила. Угостилась бы кусочком с громадным удовольствием

ирусик-88

21 февраля 2011, 06:57

Аппетитная выпечка,заманчивый рецепт 5555+++

21 февраля 2011, 11:19

Спасибо девчата,ребята!))))Угощайтесь

21 февраля 2011, 11:21

ruletka78 Наталь-да после духовке начинка желируется-чуть постоит когда!Он даже холодный вкуснее!))))

21 февраля 2011, 13:05

отличный пирог

21 февраля 2011, 19:45

хорошая начинка

21 февраля 2011, 19:49

Спасибо!

22 февраля 2011, 12:37

Начинка очень интересная, и тесто понравилось! Надо брать!

22 февраля 2011, 12:56

555

22 февраля 2011, 20:58

Пеките друзья-это вкусно!

14 ноября 2011, 16:56

Классный пирог!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 417