Яблочно лимонный пирог по рецепту mellorn
Вкусный яблочно-лимонный пирог с использованием сахара, муки, разрыхлителя теста, манки, яблок, лимона и молока. Идеальный десерт для любого стола!
Пошаговый способ приготовления
Смешать сухие ингредиенты: манку, сахар, муку и разрыхлитель.
Яблоки очистить и натереть на терке. Лимон ошпарить и перемолоть в мясорубке (блендере). Смешать.
На дно формы (смазываю растительным маслом) высыпать одну треть сухой смеси (примерно 1 стакан). Затем половину начинки. Опять смесь, начинка и заключительный слой – смесь.
Кипящим молоком залить пирог. Проткнуть ножом, чтобы молоко дошло до дна. Если плохо проткнуть, нижний слой будет суховат.
Выпекать в заранее разогретой до 180° C духовке примерно 50 минут (готовность проверить зубочисткой).
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень нежный, сочный и ароматный пирог. В оригинальном рецепте, в начинке только яблоки и назывался он Болгарский яблочный пирог. Но я не смогла немного не изменить его, и не прогадала. За последнюю неделю, я трижды пекла его.
Мы любим сочетание яблок с лимоном, яблок с клюквой, нам очень нравится кислинка, а от лимона и легкая горчинка (цедры). Чем дольше дать постоять пирогу, тем более сочным он будет.
Пирог можно есть горячим, особенно вкусно с мороженным. Но нам больше нравится на следующий день, он становится более «мокрым».
Комментарии
25 октября 2016, 10:19
раньше частенько его пекла, спасибо за напоминание ,Машуль!Очень у тебя он аппетитный!
25 октября 2016, 21:56
Аллочка, спасибо.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти