Нежный лимонный пирог. лимонные ломтики.

Фото к рецепту: Нежный лимонный пирог. лимонные ломтики.
Домашняя60 мин.7Простой
605654771

Ингредиенты

  • для теста:
  • сливочное масло 150 гр.
  • мука 175 гр.
  • сахарный песок 2 ст.ложки.
  • цедра одного лимона.
  • для крема:
  • лимоны (крупные) 2 шт.
  • сахарный песок 200 гр.
  • яйцо куриное 4 шт.
  • сливки жирные 125 гр.
  • крахмал 2 ст.ложки с горкой.
  • форма 20на 25см.
  • бумага для выпечки.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовим тесто: в миске смешать муку, цедру, 2ст.ложки сахарного песка и размягченное сливочное масло, замесить тесто (можно это сделать в кухонном комбайне или чаше блендера).

2. Выкладываем тесто в форму, застеленную пекарской бумагой (пекарская бумага должна выступать над краями формы, чтобы было удобно извлечь пирог см. фото №4), наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30мин.

3. Ставим тесто в печь при 180град. на 20минут.

4. Через 10минт начинаем готовить крем: взбиваем яйца с сахарным песком в густую массу, минут 5-7.

5. С лимонов снять цедру и выдавить сок, отмеряем 175 мл. сока и вливаем его в крем, добавляем цедру, крахмал и сливки. Вымешиваем до однородности.

6. Вынимаем форму с тестом из духовки и выливаем поверх него крем, возвращаем форму в духовку. Выпекаем при той же температуре ещё минут 25-30, крем должен стать плотным и румяным по краю.

7. Достаём форму из духовки, остужаем пирог в форме минут 15, а после аккуратно вынимаем за края пекарской бумаги и даём полностью остыть на решётке.

8. Присыпаем пирог сахарной пудрой, нарезаем на аккуратные ломтики и подаём с чашечкой ароматного чая.

9. Приятного чаепития Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Нежный лимонный пирог. лимонные ломтики.: фото шаг 1
Нежный лимонный пирог. лимонные ломтики.: фото шаг 2
Нежный лимонный пирог. лимонные ломтики.: фото шаг 3
Нежный лимонный пирог. лимонные ломтики.: фото шаг 4
Нежный лимонный пирог. лимонные ломтики.: фото шаг 5
Нежный лимонный пирог. лимонные ломтики.: фото шаг 6
Нежный лимонный пирог. лимонные ломтики.: фото шаг 7
Нежный лимонный пирог. лимонные ломтики.: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
130 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

larochka
01.04.2013 14:06

Наташа, это невозможно. Я просто смотрю, и уже набрала килограмм 5, еще от вчерашнего ТОртика не отошла, а Вы уже пирог, да еще лимонный. Вкусно!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Лариса, вот и я такая :) только уже от одних картинок вес в гору идёт :) Но муж без сладкого не может, вот и пеку чтобы порадовать его и дочку. А торт я отвезла друзьям, съела сама лишь пару маленьких кусочков (один от верхнего яруса, один от нижнего, чтобы вкус оценить :))

larochka
01.04.2013 15:18

Ну, и ладно, я еще посмотрю, и пойду что нибудь съем. И пускай у нас уже время спать, но невозможно на это смотреть. Прям рефлекс Павлова, слюни текут.:'(

Persona
01.04.2013 14:20

Какой аппетитный!С удовольствием бы угостилась!:[

maslova
01.04.2013 14:22

Лимонная выпечка очень вкусная! Только я всегда боюсь такого количества яиц в креме, всегда боюсь что получится сладкий омлет. Здесь после выпечки пирога яйца не чувствуются?

mama tasi

Простите, не знаю Вашего имени, вкус яиц отсутствует полностью! тут же практически бисквитная основа: яйца, сахар, крахмал :) плюс лимонный сок. Так что готовьте смело - это очень вкусно!

chemicolya

Обожаю лимонную выпечку! Какой солнечный нежный! Наташ, обязательно попробую.

mama tasi

Олечка, готовь на здоровье! :)

lepardik
01.04.2013 14:58

Нежнейший солнечный пирог! Обожаю все лимонное! :pO<img src=" />

ella_b
01.04.2013 15:46

Давно уже подумывала испечь лимонный пирог.Теперь вижу,что именно такой:солнечно-лимонный и хочу! Забираю с благодарностью!*BRAVO*@}--}--

mama tasi

Буду рада, если пирог понравится :)

krolya
01.04.2013 16:05

я аж вглотнула*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

:) Спасибо, Зоя! Улыбнулась, прочитав твой комментарий!

ogiway
01.04.2013 16:52

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* И я, и мне!!!!!!!!!!!! Классно! Обожаю лимонный аромат и кислинку!@}--}--

byrenka
01.04.2013 16:56

Надо мне тоже мужа побаловать лимонной выпечкой - очень и очень!!!!! Наташ, *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Тань, мужей надо баловать!

chudo
01.04.2013 17:10

какой красавчик яркого лимонного цвета*BRAVO*

tatian-1956

Как же нам такое любо - чтобы рассыпчато, лимонно, нежно!!! Великолепный пирог!!!

Кудесница

Какой очаровательный пирог!!! *THUMBS UP* Очень нежный, аромат лимона и лёгкая кислинка-это очень вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Желаю удачи в конкурсе!!! @}--}--

mama tasi

Большое спасибо за комментарий и пожелание @}--}--

bu inna
01.04.2013 18:38

Красивый, солнечный, очень вкусный*THUMBS UP*

katrina1990

заинтриговали, очень люблю все лимонное:)

Inna_2107

Какой красивый пирог!:)

Inna_2107

и вкусный без сомнения!

dёма
01.04.2013 19:01

чудесный! просто и вкусно) беру на заметку, спасибо за рецепт!

mama tasi

Спасибо большое, девочки, за добрые слова и внимание к рецепту @}--}-- Буду рада, если рецепт пригодится!

sadi 09
01.04.2013 21:28

Конечно, пригодится. Уже пригодился. Попробую непременно. Уж, больно картинки соблазнительные. Супер.

TANCHITTA

*BRAVO* слышу чУдные ароматы лимона! Отличный пирог!*BRAVO*

Galina
01.04.2013 21:52

Ya, poklinisa vashego talanta! Spasibo za receptik!@}--}--:**KISSED*

Galina
01.04.2013 21:53

Ya, poklonisa vashego talanta! Spasibo za receptik!@}--}--:**KISSED*

natasha76-07

Очень мне по душе лимонная выпечка! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Спасибо большое за ваше внимание к рецепту @}--}--

andreytsibulski

Очень понравился пирог,обязательно приготовлю!!! Спасибо!!!*THUMBS UP*@}--}--

Ирина 211978

Очень захотелось кусочек такого солнечного пирога этой... зимой, блин! :)*BRAVO*

mama tasi

Да уж, Ирин, погода не радует :( так что давайте радовать друга вкусностями!

lira_s
02.04.2013 01:22

Натали, как же лимонно-вкусно, чувствую аромат через монитор *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Да, Ириш, это и ароматно и вкусно - два в одном :)

passion1963

Ух, ты!!!! Радуешь нас выпечкой каждый день!!!*YAHOO*

mama tasi

Стараюсь :[

svetkins999

Суперски!@}--}--

strelec148

оёёй!!! забираю...срочно готовлю! не срочно, но в выходные точно!

mama tasi

Вкусных вам выходных, Ксюш! :*

mama tasi

Да, Маш, начинка нежная, на сайте много подобных рецептов :) у меня самой таких 2 :) Идея из журнала, но там в начинку не идёт мука или крахмал и в описании забыли сливки пристроить

a_l
03.04.2013 02:02

Замечательная выпечка!!!@}--}--*IN LOVE*

mama tasi

Спасибо, Друг! :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты