Песочный пирог с лимонной начинкой(вариант)

Фото к рецепту: Песочный пирог с лимонной начинкой(вариант)
ДомашняяПростой
2128563162

Ингредиенты

  • тесто:
  • маргарин 250 г.
  • сахар 1 ст.
  • яйцо 2 шт.
  • сода 0,5 ч.л.
  • мука 2,5 ст.
  • начинка:
  • лимон 2 шт.
  • сахар 1,5 ст.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим песочное тесто:

размягченный маргарин взбить с сахаром до однородной массы. Добавить яйца и гашеную соду. Тщательно перемешать. Всыпать муку и быстро замесить тесто (но не взбивать, иначе тесто затянется и станет резиновым).

формуем пирог:

2/3 часть теста выложить в разъемную форму (у меня диаметр 24 см.), разровнять и сделать бортики.

духовка:

включаем духовку и нагреваем до 170 градусов. Пока духовка нагревается делаем начинку.

начинка:

лимоны моем, разрезаем на 4 части, вынимаем косточки и прокручиваем на мясорубке. Смешиваем с сахаром.

возвращаемся к формованию пирога:

в подготовленную форму с тестом выкладываем начинку. Из оставшегося теста катаем жгутики и укладываем в виде решетки на начинку. Смазываем яйцом и отправляем в духовку. выпекаем примерно 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Песочный пирог с лимонной начинкой(вариант): фото шаг 1
Песочный пирог с лимонной начинкой(вариант): фото шаг 2
Песочный пирог с лимонной начинкой(вариант): фото шаг 3
Песочный пирог с лимонной начинкой(вариант): фото шаг 4
Песочный пирог с лимонной начинкой(вариант): фото шаг 5

Дополнительная информация

Пирог получается очень нежный. Совет: не перекладывайте пирог в горячем состоянии, пусть немного остынет. Шесть лет назад мои знакомые переехали жить в Краснодар из Грозного (Чеченская республика) и привезли этот волшебный рецепт. Детям очень нравиться (делала на каждый праздник детям в садик), пирог хранится очень долго и остается вкусным. Советую попробывать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
74 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Очень люблю лимонные пироги!!! Вам 5

алёнушка777

И я с удовольствием попробую! 555...очень люблю-уважаю национальные рецепты..Спасибо :)

strelec148

люблю все лимонное! честно! 5

ната777

Кааак вкусно. Спасибо. Обязательно испеку.5. Взяла в копилку.

lisa treumer

Сижу - веселюсь))) Час назад нашла в своих записях этот рецепт лимонного пирога. Сделала тесто. Ну так в лом было лимон резать))) Почистила яблоко. Нарезала дольками, посыпала сахаром и корицей. Но я оставила его открытым, сверху ленточки не выкладывала из теста. Пёкся 20 минут. У меня половина порции теста ушло на пирожок. Вторую скатала в колобок и убрала в морозилку.

vicus
08.11.2009 21:24

Лимонное- значит моё!

larachka
08.11.2009 21:38

Вы пишете, ято одна третья теста идет в форму. Но тогда две трети уходят на жугутики. Я правильно поняла? Пирог очень понравился и постараюсь сделать в ближайшее время. У нас сейчас эпидемия гриппа и лимоны доходят до 35грн. Очень дорого. За рецепт 555+++

larachka
08.11.2009 21:39

Извиняюсь за ошибки - спешила.

Inna_2107

Когда-то я пекла такой пирог, рецептик брала в книжечке небольшой. И совсем про него забыла , спасибо , что напомнили!

druzhina
08.11.2009 21:48

Люблю лимонные пироги.555!!!

luat
08.11.2009 22:13

с лимоном всегда вкусно :) 555

takovaleva8

С лимоном только 100 баллов!!!

utro8
08.11.2009 22:18

Отличный пирог!55555

komarik_120752

555+++

naumovec
08.11.2009 22:33

У меня похожий коллега делает, я знаю, очень вкусно!

lisa treumer

СЕВУЛЯ, я нашла вот что - чтобы лимон не горчил, его нужно нарезать(натереть) и залить на 15 минут кипятком. Но лимон с цедрой всегда горчит!

cpz_new
08.11.2009 22:47

И я лимонную выпечку ОЧЕНЬ люблю!

tatjana.degtar

Vkusno i prosto!555!

светка-пипетка

larachka - и я извиняюсь. Не 1/3, а 2/3 на форму. Я исправилась. перед всеми тоже извиняюсь, спешила и ошиблась!!! Спасибо за отзывы!!!:)

alyakeyk
08.11.2009 23:09

Ароматно и вкусно!!!55555555!

неля0503

Отлично,заберу,5!

chemicolya

ММММ! Сказочный пирог. Обожаю такой!555

swetlano4ka

попробую Ваш пирог! 555

tatoshca
09.11.2009 17:42

вот вкусно как !!!555 555 555

светка-пипетка

Спасибо за оценки. Пробуйте и приятного аппетита! :)

светка-пипетка

спасибо :)

светка-пипетка

прям как подарок к Новому году! :) Спасибо, Наташенька!!! ;)

toledjio
09.04.2010 18:52

А как фотку вставить?

светка-пипетка

меня учила Наташа (рулетка). Надо найти программу Радикал-фото, загрузить туда и скапировать шестую ссылку. Удачи :)

snegirr
22.11.2010 19:35

:(:( у меня получилась очень жидкая начинка(((((((((уже сколько томится в духовке всё равно...так жаль(((

светка-пипетка

А начинка и должна быть жидковатой, это даже на фото 3 видно ;) А что могло еще не получиться? Мне очень жаль, что что-то не так пошло :'( Если будут еще вопросы, то пишите личным сообщением и я подробно отвечу :);)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты