Ингредиенты

  • 200 гр. сливочного масла, комнатной температуры
  • 200 гр. сахара
  • 4 больших яйца
  • 1 п. ванильного сахара
  • 1 большой лимон
  • 280 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 / 4 ч.л. соли
  • ~80 гр. сухофруктов (курага, кумкуват)помыть,обсушить и нарезать.(можно обойтись и без сухофруктов)
  • глазурь:
  • 2 ст.л. свежего, лимонного сока
  • 120 гр. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Нагревать духовку до 180 ° C

Сливочным маслом смазать форму для выпечки(23 см).

Миксером взбить масло с сахаром до пышной массы(3 минуты).

По одному вбить яйца, хорошо взбивая после добавления каждого.

Добавить ванильный сахар и лимонную цедру с одного лимона.

Постепенно, небольшими порциями всыпать муку с разрыхлителем и солью.

Затем добавить в тесто лимонный сок(~60ml)и сухофрукты,перемешать.

Переложить тесто в форму и разровнять лопаточкой.

Выпекать около 45-50 минут, или пока лучинка, помещённая в пирог, не выйдет сухой.Достать из духовки,дать остыть и покрыть глазурью.

Для глазури: Сахарную пудру высыпать в кастрюлю,добавить сок лимона.

Нагреть глазурь, помешивая деревянной ложкой, до тёплого состояния (~40°С).

Если глазурь слишком жидкая - добавить ещё сахарной пудры, если густая - воды.

Положить пирог на решётку, подставить снизу тарелку и облить глазурью.

Приятного чаепития!!!!

Пошаговые фото рецепта

Лимонный пирог: шаг 1Лимонный пирог: шаг 2Лимонный пирог: шаг 3Лимонный пирог: шаг 4Лимонный пирог: шаг 5Лимонный пирог: шаг 6Лимонный пирог: шаг 7

Дополнительная информация

Пирог очень простой,делается легко и быстро!!На вкус очень нежный и воздушный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

federal
26.11.2008 13:58
Ответить
ого какой пушистый!
bart
26.11.2008 13:57
Ответить
Дай, ну дай вот тот кусочек....5+
maj4ik
26.11.2008 13:59
Ответить
какой красавец!!!! 5
марияn
26.11.2008 14:02
Ответить
Татьяна,приезжайте!
марияn
26.11.2008 14:02
Ответить
Ира,Таня,Майя..Спасибо!!!
bart
26.11.2008 14:07
Ответить
Эх,жаль далековато.А ты мне с Маринкой передай:)
passion1963
26.11.2008 14:11
Ответить
Такой воздушный!!!
искож
26.11.2008 14:14
Ответить
Вкусно очень!Пять.С Уважением.
mimi
26.11.2008 14:17
Ответить
потрясающее фото!
неля0503
26.11.2008 14:18
Ответить
КрасавЕц!)))5!
марияn
26.11.2008 14:21
Ответить
Мариш,Спасибо!
кисёна
26.11.2008 14:22
Ответить
класс!фото на конкурс!
марияn
26.11.2008 14:23
Ответить
кисёна Спасибо!
натаха
26.11.2008 14:25
Ответить
Отличный пирожок! И фото бесподобное! :)
Nathalya
26.11.2008 14:27
Ответить
обожаю лимонную выпечку...5 (там хоть крошечки остались?)
nikachka
26.11.2008 14:50
Ответить
какой красавчик!!!!
siyanie
26.11.2008 14:54
Ответить
Пошла печь! Вкусно даже на картинке!5.
favila
26.11.2008 15:04
Ответить
Выглядит потрясно,а аромат....мне кажется я его чувствую!555
kostenko_irina_
26.11.2008 15:05
Ответить
ммммм, пальчики оближешь!!!
мерседес
26.11.2008 15:16
Ответить
ой! аж дух захватывает! какой же он "пушистик")) божественный пирог! 5!!!
hostaz
26.11.2008 15:23
Ответить
какой красавец!!!! 5,a какой пушистый!
душечк@
26.11.2008 15:37
Ответить
Очень воздушный 5+
мама макса
26.11.2008 15:41
Ответить
Ну уж нет, без сухофруктов никак не обойтись!!! Отличный пирог!!!! Сделаю все строго по рецепту!!!
кыш
26.11.2008 15:55
Ответить
Шикарный!! Других слов не подберу!
taldrik
26.11.2008 16:24
Ответить
о, какая пышечка ! 5+
еленас
26.11.2008 16:31
Ответить
действительно-пышненько!!!!!!5
irusya.by
26.11.2008 16:33
Ответить
Я сделаю 5 шагов)))))): 1. поставлю 5, 2.отдам голос, 3. заберу. 4. попрошу кусочек. 5. скажу СПАСИБО!
варуник
26.11.2008 16:44
Ответить
Прибежала-оценила,побежала-проголосовала!
котлетка
26.11.2008 16:53
Ответить
какой аппетитный! ой, не могу :) однозначно, 5! можно было бы и все 10 :) а рецептик я конфискую!
oksana malzew
26.11.2008 16:52
Ответить
5+!!!отличный рецпт!Спасибо,утащила в свою копилку
гетьмановна
26.11.2008 17:00
Ответить
Вкусненький пирог!555555555555!
fanny
26.11.2008 17:06
Ответить
Какой пышный, красивый пирожок, просто чудо!
фаерс
26.11.2008 17:20
Ответить
Да, пышный, настоящий! Прямо закопаться носом хочется, такая пушистость.
strelec148
26.11.2008 17:29
Ответить
Машуль, вот это пирог! вот это фото! ОЧУМЕТЬ! 5
mellorn
26.11.2008 20:54
Ответить
Прелесть!!! 5+
stim
26.11.2008 20:55
Ответить
замечательно!5!
svetlana dark
26.11.2008 22:42
Ответить
да .. впечатляет!555
ketico
27.11.2008 00:10
Ответить
super 5+++++
sweta1
27.11.2008 00:10
Ответить
очень нежный!!!5!
katerinka.kz
27.11.2008 01:47
Ответить
Маш, впечатляет и пирог сам, и кол-во комментов к этому рецепту. 5 - за высокий, 5 - за воздушный, 5 - за с кислинкой.......... и за красоту ваще........
марияn
27.11.2008 01:58
Ответить
Спасибо Катюш,меня тоже впечатлило!!Вроде простой пирожок....."Вот не знаешь,где найдёшь,где потеряешь"
mu-shu
27.11.2008 16:04
Ответить
какой КЛАССНЮЧИЙ пирог! 5+5+5+ :)
jelena_73
27.11.2008 18:21
Ответить
ну красавец!!!!!
olaswan
27.11.2008 19:40
Ответить
Нежный,воздушный.И очень хочется сказать о нем:нарядный.Пойду-ка я за него проголосую.
Ответить
Машенька, пирожок очень, очень впечатляет, особенно своей воздушностью, да и фото бесподобное!
klaris
29.11.2008 16:39
Ответить
Хочу вам сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО за такой рецепт.Вчера делала своим стоял такой АРОМАТ, ну просто нет слов,а когда сготовился просто тает во рту.Рассыпчатый, ароматный, красивый, ВКУСНЫЙ. Ну нет у меня больше слов СПАСИБО.555
deya7
29.11.2008 19:50
Ответить
druz'ya est' li u kogo nibud' postniy recept biskvita , ya znayu chto ttakovoy sushestvuet no ne mogu nayti. pomogite pojaluysta . za ranee blagodaryu.
марияn
29.11.2008 20:21
Ответить
makakulja,mu-shu,Лена,Оля,Тамара!СПАСИБО!!!!
марияn
29.11.2008 20:22
Ответить
klaris Вам Спасибо,что воспользовались моим рецептом!!!!!
l@r@kroft
30.11.2008 12:37
Ответить
Машенька - не перестаю восхищаться твоей выпечкой!!!!!!!!!!!! ;)
tatoshca
30.11.2008 19:32
Ответить
даааааааа!пирог так пирог !!! 5
стеллочка
03.12.2008 21:03
Ответить
Умничка!!!!5+Здорово!Обожаю-когда красиво!И -вкусно-уверена!
tihkin26
04.12.2008 12:51
Ответить
обалденный пирог,сделала своим,но я прежде чем положила фрукты в тесто обваляла их в муке.и они не осели на дно.я всегда так делаю,они расспределяються равномерно по всему кексу.
марияn
04.12.2008 14:10
Ответить
tihkin26Спасибо за ваш совет(шёпотом просто было лень)
кофка
04.12.2008 14:13
Ответить
...мдаа...прощай фигура...так можно было назвать пирог...и красиво и вкусно))..видно...555
nas-elvira1
05.12.2008 17:46
Ответить
Так же нельзя,чуть не подавилась Это просто чудо так и просится в рот,И чувствуется с какой любовью это приготовленно, КЛАСС!!!5+++++++++и только СЛОВ НЕТ пока одни .....,глатаю,чтобы не подавиться,пойду заниматься делом радовать своих С П А С И Б О
ruppsieg
07.12.2008 03:23
Ответить
Устала прокручивать благодарности,но я,тоже,хочу сказать большое,большое спасибо.Фото сделано так,что создаётся ощущение,что пирог лежит перед носом. 5++++++++++......
хеленка
07.12.2008 23:30
Ответить
Испекла, очень понравилось. Только курагу заменила изюмом (что было). Вошел в мой ассортимент. Спасибо!
марияn
08.12.2008 12:10
Ответить
кофка,ruppsieg Спасибо! хеленка,Вам Спасибо,что воспользовались моим рецептом!!!
mario74
11.12.2008 14:44
Ответить
5+,забрала,может и выставлю как вариант :) Спасибо
lenurchik
14.12.2008 15:32
Ответить
какой красавец,утянула себе.555....
titapim
15.12.2008 14:59
Ответить
Обожаю лимонную выпечку! Супер! Спасибо за рецепт!5++++++++++++++++++++++
марияn
23.12.2008 16:43
Ответить
Оля рада,что воспользовались моим рецептом!!!Спасибо за доверие!.....Мне тоже очень понравился пирог...буду его на Н.Г. печь!
тянучка
28.12.2008 04:46
Ответить
смотрела сериал "Отчаянные домохозяйки", там Бри пекла епревзойденный лимонный пирог... может такой же как у Вас? ))
g_ganna
29.12.2008 23:10
Ответить
Спасибочки за рецепт!!!!!!!! К праздникам находка!!!!!!!Ням!!!! Нямка !!!!!
margoshca
03.01.2009 20:53
Ответить
Спасибо, сегодня сделала,мои мальчишки только успели облизнуться и.....уже съели.Отлично 5+++
ratatuy3
04.01.2009 03:35
Ответить
ФОТОГРАФИИ ОТЛИЧНЫЕ! ДА И ТОРТИК ПРОСТО КЛАСС!!!5
marinav
05.01.2009 02:46
Ответить
суперр
paniram
05.01.2009 06:40
Ответить
Сижу, уплетаю пирог-кексик по вашему рецепту! Слов почти нет, получился воздушный, нежный, такой ли-и-и-имонный!!! Спасибо огромное!!!
марияn
05.01.2009 18:24
Ответить
margoshca,paniram.Спасибо за доверие,рада ,что пирог понравился!!!
марияn
05.01.2009 18:25
Ответить
molli,marinav,ratatuy3,тянучка-СПАСИБО!!!!!
ladynadiya
10.01.2009 22:52
Ответить
у меня отличный получилось... но я украшала лимонами... на готовый пирог выложила лимон кружками, посыпала сахаром и поставила еще на 5 минут.... получилось очень-преочень вкусно... спасибо за рецепт...
romashka110
15.01.2009 01:20
Ответить
хочу завтра попробовать, но сделать два коржа,и намазать лимонным кремом -думаю будет классно!
kozanostra.78
26.01.2009 00:41
Ответить
Спасибо!!! я тоже испекла, просто прелесть5555555 а если резать на коржи то и 3 получиться 100% Очень вкусно!!! Я помазала лимонной пастой-керт по рецепту belovstar получилось божественно!!!
al6456
30.01.2009 13:33
Ответить
5+!!!!!!!!!!!
asdark
30.01.2009 15:52
Ответить
очень вкусно, уже несколько раз делала, всем нравится и просят рецептик)))
natli
15.02.2009 02:08
Ответить
тортик очень нежный и пушистый. Завтра обязательно попробую. Уж очень он аппетитный!
ladamarin
16.02.2009 18:38
Ответить
какой замечательный рецептик55555555555
viktosha_t
18.02.2009 23:25
Ответить
вкусненько 555
junona61
21.02.2009 01:56
Ответить
спасибо за рецептик!!!
rena71
21.02.2009 05:00
Ответить
Vkusno!!!! spasibo za recept
лили-я
25.02.2009 14:02
Ответить
А у меня получился плотный и тяжеловатый... Что не так , где ошибка? Делала все по рецепту.
anton20
27.02.2009 19:25
Ответить
класссссс!!!!!!
марияn
27.02.2009 20:34
Ответить
лилия, а точно по рецепту? самое главное это,1. масло должно быть ком.t;2.масло взбивать с сахаром до пышной массы!!!!!3.когда добавили лимон. сок надо перемешать, а не взбивать! Это мой проверенный рецепт..пекла много раз, всегда получается пышным.Вы попробуйте ещё раз,может просто не ваш день был...Удачи!
mitkat
03.03.2009 22:05
Ответить
Делала без сухофруктов, но получилось вкусно!!!
alba-8181
04.03.2009 20:36
Ответить
Мария испекла пирог,какая прелесть,спасибо большое за замечательный рецепт,у меня похож на этот рецепт кексов но они получаются немного другие пирог получился просто прелесть ,такое нежный и пушистый вся семья в восторге,еще раз спасибо.....
frman
08.03.2009 04:05
Ответить
Испекла пирог! Очень вкусно!!!5!!!
марияn
08.03.2009 14:36
Ответить
mitkat,alba-818, frman Спасибо,очень приятно,что пирог понравился!!!
sarmitka
14.03.2009 20:39
Ответить
Правда очень легко делается и обалденно вкусный.посоветовала подругам.Большое Вам спасибо!!!
vas9tort
15.03.2009 02:18
Ответить
попробую
mouse1.08
18.03.2009 18:19
Ответить
Очень аппетитный. Супер 5555555 Попробую сегодня.
kyxar
18.03.2009 21:37
Ответить
Отличный пирог!5+
ludmila
20.03.2009 17:19
Ответить
Хочу сказать огромное спасибо, я пекла ваш кекс уже много раз и всегда очень удачно, всем моим нравится (даже кошка утащила сегодня небольшой кусочек). Фотоотчет выложу в своем блоге вечером. Всем рекомендую этот кекс кто еще не пробовал:-)
tykovka
28.03.2009 20:20
Ответить
Спасибо Вам огромное) Сегодня испекла) Вкусный, нежный и ароматный!) И теперь мой любимый !) 5555555555555555555555555555555555555555555555
рыжая я
06.04.2009 16:11
Ответить
Восхитительный пирог! 55555
супергёл
17.04.2009 17:20
Ответить
Суаерский! Больше не могу сказать. 5
svoboda47
30.04.2009 21:22
Ответить
К таким рецептам надо сразу же прилагать способ похудения,а то как вступила в клуб кулинаров,так уже расперло до 100 кг.Скоро взорвусь ,все так вкусно.
lidocchek
17.05.2009 00:20
Ответить
Не ожидала, что так просто и вкусно!!! Это первый рецепт, по которому я готовила с этого замечательного сайта ;)
nikiforo8na
05.07.2009 14:16
Ответить
О,это божественно! Пирог получился воздушный и нежный. Спасибо огромное за рецептик, забираю в домашнюю коллекцию. И конечно же 5+ !!!
ciren_
27.08.2009 04:20
Ответить
Изумительная пышность и воздушность.Так и хочеться кусочек попробовать,только 5+5=10
krista_!!!
29.11.2009 16:40
Ответить
ммм.... 5555+++
oksana1406
03.01.2010 15:30
Ответить
Жаль, что оценки 10 нет:)) Очень вкусный пирог получился, очень нежный и ароматный. Спасибо за рецепт:)))
марияn
03.01.2010 17:18
Ответить
oksana1406 Вам спасибо,что воспользовались рецептом!!!
Лёля65
11.12.2013 21:00
Ответить

Мария, сегодня испекла Ваш пирог...Оочень вкусно, огромное спасибо за рецепт...теперь буду печь его постоянно...

Kamila4ka
25.11.2014 21:34
Ответить

Спасибо за репецт! Очень вкусненько 😉😉😉

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7673223121121711.0215
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели