Лимонный пирог

Фото к рецепту: Лимонный пирог
ДомашняяНе определен
144016105215

Ингредиенты

  • 200 гр. сливочного масла, комнатной температуры
  • 200 гр. сахара
  • 4 больших яйца
  • 1 п. ванильного сахара
  • 1 большой лимон
  • 280 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 / 4 ч.л. соли
  • ~80 гр. сухофруктов (курага, кумкуват)помыть,обсушить и нарезать.(можно обойтись и без сухофруктов)
  • глазурь:
  • 2 ст.л. свежего, лимонного сока
  • 120 гр. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Нагревать духовку до 180 ° C

Сливочным маслом смазать форму для выпечки(23 см).

Миксером взбить масло с сахаром до пышной массы(3 минуты).

По одному вбить яйца, хорошо взбивая после добавления каждого.

Добавить ванильный сахар и лимонную цедру с одного лимона.

Постепенно, небольшими порциями всыпать муку с разрыхлителем и солью.

Затем добавить в тесто лимонный сок(~60ml)и сухофрукты,перемешать.

Переложить тесто в форму и разровнять лопаточкой.

Выпекать около 45-50 минут, или пока лучинка, помещённая в пирог, не выйдет сухой.Достать из духовки,дать остыть и покрыть глазурью.

Для глазури: Сахарную пудру высыпать в кастрюлю,добавить сок лимона.

Нагреть глазурь, помешивая деревянной ложкой, до тёплого состояния (~40°С).

Если глазурь слишком жидкая - добавить ещё сахарной пудры, если густая - воды.

Положить пирог на решётку, подставить снизу тарелку и облить глазурью.

Приятного чаепития!!!!

Пошаговые фото рецепта

Лимонный пирог: фото шаг 1
Лимонный пирог: фото шаг 2
Лимонный пирог: фото шаг 3
Лимонный пирог: фото шаг 4
Лимонный пирог: фото шаг 5
Лимонный пирог: фото шаг 6
Лимонный пирог: фото шаг 7

Дополнительная информация

Пирог очень простой,делается легко и быстро!!На вкус очень нежный и воздушный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
215  человек оценили
Сохранить рецепт
461 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
federal
26.11.2008 13:58

ого какой пушистый!

bart
26.11.2008 13:57

Дай, ну дай вот тот кусочек....5+

maj4ik
26.11.2008 13:59

какой красавец!!!! 5

марияn

Татьяна,приезжайте!

марияn

Ира,Таня,Майя..Спасибо!!!

bart
26.11.2008 14:07

Эх,жаль далековато.А ты мне с Маринкой передай:)

passion1963

Такой воздушный!!!

искож

Вкусно очень!Пять.С Уважением.

mimi
26.11.2008 14:17

потрясающее фото!

неля0503

КрасавЕц!)))5!

марияn

Мариш,Спасибо!

кисёна

класс!фото на конкурс!

марияn

кисёна Спасибо!

натаха

Отличный пирожок! И фото бесподобное! :)

Nathalya
26.11.2008 14:27

обожаю лимонную выпечку...5 (там хоть крошечки остались?)

nikachka
26.11.2008 14:50

какой красавчик!!!!

siyanie
26.11.2008 14:54

Пошла печь! Вкусно даже на картинке!5.

favila
26.11.2008 15:04

Выглядит потрясно,а аромат....мне кажется я его чувствую!555

kostenko_irina_

ммммм, пальчики оближешь!!!

мерседес

ой! аж дух захватывает! какой же он "пушистик")) божественный пирог! 5!!!

hostaz
26.11.2008 15:23

какой красавец!!!! 5,a какой пушистый!

душечк@

Очень воздушный 5+

мама макса

Ну уж нет, без сухофруктов никак не обойтись!!! Отличный пирог!!!! Сделаю все строго по рецепту!!!

кыш
26.11.2008 15:55

Шикарный!! Других слов не подберу!

taldrik
26.11.2008 16:24

о, какая пышечка ! 5+

еленас

действительно-пышненько!!!!!!5

irusya.by

Я сделаю 5 шагов)))))): 1. поставлю 5, 2.отдам голос, 3. заберу. 4. попрошу кусочек. 5. скажу СПАСИБО!

варуник

Прибежала-оценила,побежала-проголосовала!

котлетка

какой аппетитный! ой, не могу :) однозначно, 5! можно было бы и все 10 :) а рецептик я конфискую!

oksana malzew

5+!!!отличный рецпт!Спасибо,утащила в свою копилку

гетьмановна

Вкусненький пирог!555555555555!

fanny
26.11.2008 17:06

Какой пышный, красивый пирожок, просто чудо!

фаерс

Да, пышный, настоящий! Прямо закопаться носом хочется, такая пушистость.

strelec148

Машуль, вот это пирог! вот это фото! ОЧУМЕТЬ! 5

mellorn
26.11.2008 20:54

Прелесть!!! 5+

stim
26.11.2008 20:55

замечательно!5!

svetlana dark

да .. впечатляет!555

ketico
27.11.2008 00:10

super 5+++++

sweta1
27.11.2008 00:10

очень нежный!!!5!

katerinka.kz

Маш, впечатляет и пирог сам, и кол-во комментов к этому рецепту. 5 - за высокий, 5 - за воздушный, 5 - за с кислинкой.......... и за красоту ваще........

марияn

Спасибо Катюш,меня тоже впечатлило!!Вроде простой пирожок....."Вот не знаешь,где найдёшь,где потеряешь"

mu-shu
27.11.2008 16:04

какой КЛАССНЮЧИЙ пирог! 5+5+5+ :)

jelena_73

ну красавец!!!!!

olaswan
27.11.2008 19:40

Нежный,воздушный.И очень хочется сказать о нем:нарядный.Пойду-ка я за него проголосую.

тамара агапитова

Машенька, пирожок очень, очень впечатляет, особенно своей воздушностью, да и фото бесподобное!

klaris
29.11.2008 16:39

Хочу вам сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО за такой рецепт.Вчера делала своим стоял такой АРОМАТ, ну просто нет слов,а когда сготовился просто тает во рту.Рассыпчатый, ароматный, красивый, ВКУСНЫЙ. Ну нет у меня больше слов СПАСИБО.555

deya7
29.11.2008 19:50

druz'ya est' li u kogo nibud' postniy recept biskvita , ya znayu chto ttakovoy sushestvuet no ne mogu nayti. pomogite pojaluysta . za ranee blagodaryu.

марияn

makakulja,mu-shu,Лена,Оля,Тамара!СПАСИБО!!!!

марияn

klaris Вам Спасибо,что воспользовались моим рецептом!!!!!

l@r@kroft

Машенька - не перестаю восхищаться твоей выпечкой!!!!!!!!!!!! ;)

tatoshca
30.11.2008 19:32

даааааааа!пирог так пирог !!! 5

стеллочка

Умничка!!!!5+Здорово!Обожаю-когда красиво!И -вкусно-уверена!

tihkin26
04.12.2008 12:51

обалденный пирог,сделала своим,но я прежде чем положила фрукты в тесто обваляла их в муке.и они не осели на дно.я всегда так делаю,они расспределяються равномерно по всему кексу.

марияn

tihkin26Спасибо за ваш совет(шёпотом просто было лень)

кофка

...мдаа...прощай фигура...так можно было назвать пирог...и красиво и вкусно))..видно...555

nas-elvira1

Так же нельзя,чуть не подавилась Это просто чудо так и просится в рот,И чувствуется с какой любовью это приготовленно, КЛАСС!!!5+++++++++и только СЛОВ НЕТ пока одни .....,глатаю,чтобы не подавиться,пойду заниматься делом радовать своих С П А С И Б О

ruppsieg
07.12.2008 03:23

Устала прокручивать благодарности,но я,тоже,хочу сказать большое,большое спасибо.Фото сделано так,что создаётся ощущение,что пирог лежит перед носом. 5++++++++++......

хеленка

Испекла, очень понравилось. Только курагу заменила изюмом (что было). Вошел в мой ассортимент. Спасибо!

марияn

кофка,ruppsieg Спасибо! хеленка,Вам Спасибо,что воспользовались моим рецептом!!!

mario74
11.12.2008 14:44

5+,забрала,может и выставлю как вариант :) Спасибо

lenurchik

какой красавец,утянула себе.555....

titapim
15.12.2008 14:59

Обожаю лимонную выпечку! Супер! Спасибо за рецепт!5++++++++++++++++++++++

марияn

Оля рада,что воспользовались моим рецептом!!!Спасибо за доверие!.....Мне тоже очень понравился пирог...буду его на Н.Г. печь!

тянучка

смотрела сериал "Отчаянные домохозяйки", там Бри пекла епревзойденный лимонный пирог... может такой же как у Вас? ))

g_ganna
29.12.2008 23:10

Спасибочки за рецепт!!!!!!!! К праздникам находка!!!!!!!Ням!!!! Нямка !!!!!

margoshca

Спасибо, сегодня сделала,мои мальчишки только успели облизнуться и.....уже съели.Отлично 5+++

ratatuy3
04.01.2009 03:35

ФОТОГРАФИИ ОТЛИЧНЫЕ! ДА И ТОРТИК ПРОСТО КЛАСС!!!5

marinav
05.01.2009 02:46

суперр

paniram
05.01.2009 06:40

Сижу, уплетаю пирог-кексик по вашему рецепту! Слов почти нет, получился воздушный, нежный, такой ли-и-и-имонный!!! Спасибо огромное!!!

марияn

margoshca,paniram.Спасибо за доверие,рада ,что пирог понравился!!!

марияn

molli,marinav,ratatuy3,тянучка-СПАСИБО!!!!!

ladynadiya

у меня отличный получилось... но я украшала лимонами... на готовый пирог выложила лимон кружками, посыпала сахаром и поставила еще на 5 минут.... получилось очень-преочень вкусно... спасибо за рецепт...

romashka110

хочу завтра попробовать, но сделать два коржа,и намазать лимонным кремом -думаю будет классно!

kozanostra.78

Спасибо!!! я тоже испекла, просто прелесть5555555 а если резать на коржи то и 3 получиться 100% Очень вкусно!!! Я помазала лимонной пастой-керт по рецепту belovstar получилось божественно!!!

al6456
30.01.2009 13:33

5+!!!!!!!!!!!

asdark
30.01.2009 15:52

очень вкусно, уже несколько раз делала, всем нравится и просят рецептик)))

natli
15.02.2009 02:08

тортик очень нежный и пушистый. Завтра обязательно попробую. Уж очень он аппетитный!

ladamarin

какой замечательный рецептик55555555555

viktosha_t

вкусненько 555

junona61
21.02.2009 01:56

спасибо за рецептик!!!

rena71
21.02.2009 05:00

Vkusno!!!! spasibo za recept

лили-я

А у меня получился плотный и тяжеловатый... Что не так , где ошибка? Делала все по рецепту.

anton20
27.02.2009 19:25

класссссс!!!!!!

марияn

лилия, а точно по рецепту? самое главное это,1. масло должно быть ком.t;2.масло взбивать с сахаром до пышной массы!!!!!3.когда добавили лимон. сок надо перемешать, а не взбивать! Это мой проверенный рецепт..пекла много раз, всегда получается пышным.Вы попробуйте ещё раз,может просто не ваш день был...Удачи!

mitkat
03.03.2009 22:05

Делала без сухофруктов, но получилось вкусно!!!

alba-8181

Мария испекла пирог,какая прелесть,спасибо большое за замечательный рецепт,у меня похож на этот рецепт кексов но они получаются немного другие пирог получился просто прелесть ,такое нежный и пушистый вся семья в восторге,еще раз спасибо.....

frman
08.03.2009 04:05

Испекла пирог! Очень вкусно!!!5!!!

марияn

mitkat,alba-818, frman Спасибо,очень приятно,что пирог понравился!!!

sarmitka
14.03.2009 20:39

Правда очень легко делается и обалденно вкусный.посоветовала подругам.Большое Вам спасибо!!!

vas9tort
15.03.2009 02:18

попробую

mouse1.08

Очень аппетитный. Супер 5555555 Попробую сегодня.

kyxar
18.03.2009 21:37

Отличный пирог!5+

ludmila
20.03.2009 17:19

Хочу сказать огромное спасибо, я пекла ваш кекс уже много раз и всегда очень удачно, всем моим нравится (даже кошка утащила сегодня небольшой кусочек). Фотоотчет выложу в своем блоге вечером. Всем рекомендую этот кекс кто еще не пробовал:-)

tykovka
28.03.2009 20:20

Спасибо Вам огромное) Сегодня испекла) Вкусный, нежный и ароматный!) И теперь мой любимый !) 5555555555555555555555555555555555555555555555

рыжая я

Восхитительный пирог! 55555

супергёл

Суаерский! Больше не могу сказать. 5

svoboda47

К таким рецептам надо сразу же прилагать способ похудения,а то как вступила в клуб кулинаров,так уже расперло до 100 кг.Скоро взорвусь ,все так вкусно.

lidocchek

Не ожидала, что так просто и вкусно!!! Это первый рецепт, по которому я готовила с этого замечательного сайта ;)

nikiforo8na

О,это божественно! Пирог получился воздушный и нежный. Спасибо огромное за рецептик, забираю в домашнюю коллекцию. И конечно же 5+ !!!

ciren_
27.08.2009 04:20

Изумительная пышность и воздушность.Так и хочеться кусочек попробовать,только 5+5=10

krista_!!!

ммм.... 5555+++

oksana1406

Жаль, что оценки 10 нет:)) Очень вкусный пирог получился, очень нежный и ароматный. Спасибо за рецепт:)))

марияn

oksana1406 Вам спасибо,что воспользовались рецептом!!!

Лёля65

Мария, сегодня испекла Ваш пирог...Оочень вкусно, огромное спасибо за рецепт...теперь буду печь его постоянно...

Kamila4ka

Спасибо за репецт! Очень вкусненько 😉😉😉

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7673223121121711.0215
Инструменты