Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лимонный пирог по рецепту марияn

Приготовьте восхитительный лимонный пирог с сливочным маслом, яйцами, сахаром и нежной глазурью из лимонного сока и сахарной пудры.

Продукты

200 г сливочного масла, комнатной температуры
200 г сахара
4 больших яйца
1 п. ванильного сахара
1 большой лимон
280 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 / 4 ч.л. соли
~80 г сухофруктов (курага, кумкуват)помыть,обсушить и нарезать.(можно обойтись и без сухофруктов)
глазурь:
2 ст.л. свежего, лимонного сока
120 г сахарной пудры

Пошаговый способ приготовления

Нагревать духовку до 180 ° C

Сливочным маслом смазать форму для выпечки(23 см).

Миксером взбить масло с сахаром до пышной массы(3 минуты).

По одному вбить яйца, хорошо взбивая после добавления каждого.

Добавить ванильный сахар и лимонную цедру с одного лимона.

Постепенно, небольшими порциями всыпать муку с разрыхлителем и солью.

Затем добавить в тесто лимонный сок(~60ml)и сухофрукты,перемешать.

Переложить тесто в форму и разровнять лопаточкой.

Выпекать около 45-50 минут, или пока лучинка, помещённая в пирог, не выйдет сухой.Достать из духовки,дать остыть и покрыть глазурью.

Для глазури: Сахарную пудру высыпать в кастрюлю,добавить сок лимона.

Нагреть глазурь, помешивая деревянной ложкой, до тёплого состояния (~40°С).

Если глазурь слишком жидкая - добавить ещё сахарной пудры, если густая - воды.

Положить пирог на решётку, подставить снизу тарелку и облить глазурью.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

219 человек оценили

В избранное

462 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 181722

Понравилось: 219

Автор: марияn

Создан: 26 ноября 2008, 13:56

Каталоги: Выпечка Лимонный пирог Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Пирог очень простой,делается легко и быстро!!На вкус очень нежный и воздушный.

Хочу вам сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО за такой рецепт.Вчера делала своим стоял такой АРОМАТ, ну просто нет слов,а когда сготовился просто тает во рту.Рассыпчатый, ароматный, красивый, ВКУСНЫЙ. Ну нет у меня больше слов СПАСИБО.555

deya7

29 ноября 2008, 19:50

druz'ya est' li u kogo nibud' postniy recept biskvita , ya znayu chto ttakovoy sushestvuet no ne mogu nayti. pomogite pojaluysta . za ranee blagodaryu.

марияn

29 ноября 2008, 20:21

makakulja,mu-shu,Лена,Оля,Тамара!СПАСИБО!!!!

марияn

29 ноября 2008, 20:22

klaris Вам Спасибо,что воспользовались моим рецептом!!!!!

l@r@kroft

30 ноября 2008, 12:37

Машенька - не перестаю восхищаться твоей выпечкой!!!!!!!!!!!!

tatoshca

30 ноября 2008, 19:32

даааааааа!пирог так пирог !!! 5

стеллочка

03 декабря 2008, 21:03

Умничка!!!!5+Здорово!Обожаю-когда красиво!И -вкусно-уверена!

tihkin26

04 декабря 2008, 12:51

обалденный пирог,сделала своим,но я прежде чем положила фрукты в тесто обваляла их в муке.и они не осели на дно.я всегда так делаю,они расспределяються равномерно по всему кексу.

марияn

04 декабря 2008, 14:10

tihkin26Спасибо за ваш совет(шёпотом просто было лень)

кофка

04 декабря 2008, 14:13

...мдаа...прощай фигура...так можно было назвать пирог...и красиво и вкусно))..видно...555

nas-elvira1

05 декабря 2008, 17:46

Так же нельзя,чуть не подавилась Это просто чудо так и просится в рот,И чувствуется с какой любовью это приготовленно, КЛАСС!!!5+++++++++и только СЛОВ НЕТ пока одни .....,глатаю,чтобы не подавиться,пойду заниматься делом радовать своих С П А С И Б О

ruppsieg

07 декабря 2008, 03:23

Устала прокручивать благодарности,но я,тоже,хочу сказать большое,большое спасибо.Фото сделано так,что создаётся ощущение,что пирог лежит перед носом. 5++++++++++......

хеленка

07 декабря 2008, 23:30

Испекла, очень понравилось. Только курагу заменила изюмом (что было). Вошел в мой ассортимент. Спасибо!

марияn

08 декабря 2008, 12:10

кофка,ruppsieg Спасибо! хеленка,Вам Спасибо,что воспользовались моим рецептом!!!

mario74

11 декабря 2008, 14:44

5+,забрала,может и выставлю как вариант Спасибо

lenurchik

14 декабря 2008, 15:32

какой красавец,утянула себе.555....

titapim

15 декабря 2008, 14:59

Обожаю лимонную выпечку! Супер! Спасибо за рецепт!5++++++++++++++++++++++

марияn

23 декабря 2008, 16:43

Оля рада,что воспользовались моим рецептом!!!Спасибо за доверие!.....Мне тоже очень понравился пирог...буду его на Н.Г. печь!

тянучка

28 декабря 2008, 04:46

смотрела сериал "Отчаянные домохозяйки", там Бри пекла епревзойденный лимонный пирог... может такой же как у Вас? ))

g_ganna

29 декабря 2008, 23:10

Спасибочки за рецепт!!!!!!!! К праздникам находка!!!!!!!Ням!!!! Нямка !!!!!

margoshca

03 января 2009, 20:53

Спасибо, сегодня сделала,мои мальчишки только успели облизнуться и.....уже съели.Отлично 5+++

ratatuy3

04 января 2009, 03:35

ФОТОГРАФИИ ОТЛИЧНЫЕ! ДА И ТОРТИК ПРОСТО КЛАСС!!!5

marinav

05 января 2009, 02:46

суперр

paniram

05 января 2009, 06:40

Сижу, уплетаю пирог-кексик по вашему рецепту! Слов почти нет, получился воздушный, нежный, такой ли-и-и-имонный!!! Спасибо огромное!!!

марияn

05 января 2009, 18:24

margoshca,paniram.Спасибо за доверие,рада ,что пирог понравился!!!

марияn

05 января 2009, 18:25

molli,marinav,ratatuy3,тянучка-СПАСИБО!!!!!

ladynadiya

10 января 2009, 22:52

у меня отличный получилось... но я украшала лимонами... на готовый пирог выложила лимон кружками, посыпала сахаром и поставила еще на 5 минут.... получилось очень-преочень вкусно... спасибо за рецепт...

romashka110

15 января 2009, 01:20

хочу завтра попробовать, но сделать два коржа,и намазать лимонным кремом -думаю будет классно!

kozanostra.78

26 января 2009, 00:41

Спасибо!!! я тоже испекла, просто прелесть5555555 а если резать на коржи то и 3 получиться 100% Очень вкусно!!! Я помазала лимонной пастой-керт по рецепту belovstar получилось божественно!!!

al6456

30 января 2009, 13:33

5+!!!!!!!!!!!

asdark

30 января 2009, 15:52

очень вкусно, уже несколько раз делала, всем нравится и просят рецептик)))

natli

15 февраля 2009, 02:08

тортик очень нежный и пушистый. Завтра обязательно попробую. Уж очень он аппетитный!

ladamarin

16 февраля 2009, 18:38

какой замечательный рецептик55555555555

viktosha_t

18 февраля 2009, 23:25

вкусненько 555

junona61

21 февраля 2009, 01:56

спасибо за рецептик!!!

rena71

21 февраля 2009, 05:00

Vkusno!!!! spasibo za recept

лили-я

25 февраля 2009, 14:02

А у меня получился плотный и тяжеловатый... Что не так , где ошибка? Делала все по рецепту.

anton20

27 февраля 2009, 19:25

класссссс!!!!!!

марияn

27 февраля 2009, 20:34

лилия, а точно по рецепту? самое главное это,1. масло должно быть ком.t;2.масло взбивать с сахаром до пышной массы!!!!!3.когда добавили лимон. сок надо перемешать, а не взбивать! Это мой проверенный рецепт..пекла много раз, всегда получается пышным.Вы попробуйте ещё раз,может просто не ваш день был...Удачи!

mitkat

03 марта 2009, 22:05

Делала без сухофруктов, но получилось вкусно!!!

alba-8181

04 марта 2009, 20:36

Мария испекла пирог,какая прелесть,спасибо большое за замечательный рецепт,у меня похож на этот рецепт кексов но они получаются немного другие пирог получился просто прелесть ,такое нежный и пушистый вся семья в восторге,еще раз спасибо.....

frman

08 марта 2009, 04:05

Испекла пирог! Очень вкусно!!!5!!!

марияn

08 марта 2009, 14:36

mitkat,alba-818, frman Спасибо,очень приятно,что пирог понравился!!!

sarmitka

14 марта 2009, 20:39

Правда очень легко делается и обалденно вкусный.посоветовала подругам.Большое Вам спасибо!!!

vas9tort

15 марта 2009, 02:18

попробую

mouse1.08

18 марта 2009, 18:19

Очень аппетитный. Супер 5555555 Попробую сегодня.

kyxar

18 марта 2009, 21:37

Отличный пирог!5+

ludmila

20 марта 2009, 17:19

Хочу сказать огромное спасибо, я пекла ваш кекс уже много раз и всегда очень удачно, всем моим нравится (даже кошка утащила сегодня небольшой кусочек). Фотоотчет выложу в своем блоге вечером. Всем рекомендую этот кекс кто еще не пробовал:-)

tykovka

28 марта 2009, 20:20

Спасибо Вам огромное) Сегодня испекла) Вкусный, нежный и ароматный!) И теперь мой любимый !) 5555555555555555555555555555555555555555555555

рыжая я

06 апреля 2009, 16:11

Восхитительный пирог! 55555

супергёл

17 апреля 2009, 17:20

Суаерский! Больше не могу сказать. 5

svoboda47

30 апреля 2009, 21:22

К таким рецептам надо сразу же прилагать способ похудения,а то как вступила в клуб кулинаров,так уже расперло до 100 кг.Скоро взорвусь ,все так вкусно.

lidocchek

17 мая 2009, 00:20

Не ожидала, что так просто и вкусно!!! Это первый рецепт, по которому я готовила с этого замечательного сайта

nikiforo8na

05 июля 2009, 14:16

О,это божественно! Пирог получился воздушный и нежный. Спасибо огромное за рецептик, забираю в домашнюю коллекцию. И конечно же 5+ !!!

ciren_

27 августа 2009, 04:20

Изумительная пышность и воздушность.Так и хочеться кусочек попробовать,только 5+5=10

krista_!!!

29 ноября 2009, 16:40

ммм.... 5555+++