Лимонный пирог " вкусный пост"

Смешать в одной емкости просеянную муку, сахар и разрыхлитель.

В другой посуде смешиваем жидкие ингредиенты и вливаем в сухую смесь.

Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 1 час в холодильник.

Пока наше тесто отдыхает займемся приготовлением начинки.

Вымытые лимон порезать мелким кубиком, засыпать сахаром и манкой и дать постоять 30 минут.

Достаем наше тесто из холодильника, делим на две не равные части.

Большую часть раскатываем и переносим в форму, сформировав бортики.

Выкладываем нашу начинку на тесто.

Раскатываем вторую часть теста и накрываем пирог, хорошо защипываем края.

Присыпаем наш пирог сахаром, делаем крестообразный небольшой надрез, для выхода пара.

Отправляем пирог на 30-40 минут в нагретую до 170 градусов духовку. Время выпекания регулируйте относительно своей помощницы- духовки.

Зарумянившийся пирог достаем из духовки и даем остыть на решетке.

Приятного аппетита!!!!!

Оказывается пост может быть вкусным.