Кулич

Фото к рецепту: Кулич

Ингредиенты

  • опара:
  • 1 ст. молока
  • 15 гр. сухие дрожжи
  • 1,5 ст.л. муки
  • 1,5 ст.л. сахара
  • тесто:
  • 10 желтков
  • 1 ст. сметаны
  • 1 ст. сахара
  • 0,5 ч.л соли
  • 6 ст. муки
  • 250 гр. масла сливочного
  • изюм, цукаты, ваниль

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, соль, ваниль. Взбить. Влить подошедшие дрожжи, добавить муку. Замесить тесто ( я пользовалась миксером). Поставить в теплое место подходить.

2. Добавить небольшими частями мягкое масло, вымешивая тесто ( уже руками ) + изюм и цукаты (так как изюм не помыла и высушила заранее, обваляла в муке). Поставить в теплое место подходить.

3. Выложить тесто в формы чуть меньше половины.

Дать расстояться и в духовку горячую 170С на 35 - 40 минут.

Использовала бумажные формы. Получилось три кулича в диаметре 12 см, а высота - 13 см.

4. Остывали на решетке

Пошаговые фото рецепта

Кулич: фото шаг 1

Дополнительная информация

Рецепт "венского теста" хранится у меня давно, а вот печь дрожжевое сдобное тесто не приходилось...

5.04.5247024072160491.019
Пайцар

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
masha2907

Прекрасный рецепт! С праздником!

Пайцар

Спасибо! С праздником!

andreytsibulski

С праздником! Христос Воскрес!@}--}--

lepardik
15.04.2012 22:05

Чудесный кулич! :)O<img src=" />

Пайцар

Со Светлым Христовым Воскресением! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты