Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Банановый кекс по рецепту irina_mai

Наслаждайтесь банановым кексом с мягким маслом, яйцами и сгущёнкой, дополненным шоколадом "капучино", какао и банановым ликёром. Вкус детства!

Продукты

-250 г мягкого масла
-3 яйца
-банка сгущёнки
-200 г шоколада со вкусом "капучино"
-2 ч.л. какао
-50 мл бананового ликёра
-2 банана (приклонного возрaста)
-9г разрыхлителя для теста
-350 г муки

Пошаговый способ приготовления

масло взбить в пышную массу.

по одному с интервалом в одну минуту добавить яйца.

тонкой струйкой, продолжая взбивать, добавить сгущёнку и ликёр, на водяной бане растопить шоколад и аккуратно ввести в тесто.

пюрировать бананы и добавить в маслено-яичную смесь.

просеять муку, смешать с разрыхлителям и в 3 приёма ввести в тесто, переключив миксер на низкую скорость.

форму смазать маслом, припорошить слегка мукой, наполнить тестом и выпекать при 170°, 35-45 минут.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

291 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9120

Понравилось: 291

Автор: irina_mai

Создан: 29 декабря 2011, 23:50

Каталоги: Банановый кекс Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

у меня была две формы "звёздочка" и "снеговик".кекс "звёздочка" разрезала на 2 части и нижний корж промазала брусничным вареньем. Кекс в форме звёздочки запeчетлить не успела, так как Марьянка забрала его в школу. А снеговика я украсила сахарной глазурью + пищевые красители.