Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Имбирное печенье по рецепту lusy 1985

Вкусное имбирное печенье с мукой, сливочным маслом, яйцом, сахаром, имбирем и корицей. Для украшения: глазурь из белка и сахар, разноцветные конфетки!

Продукты

мука 500 мл
масло сливочное 150 г
яйцо 1
сахар 250 мл
имбирь 1 ст.л. (в следующий раз возьму 2)
корица 1 ч.л. (можно больше, просто мы не любим корицу)
какао 1 ст.л
для украшения:
глазурь - взбить 2 белка со ст. ом сахара
разноцветные конфетки

Пошаговые фото

11 шт.

1. Итак, создаем настроение и обалденный запах дома!

2. Смешать сухие ингредиенты (про какао я забыла и вмешивала его потом), добавить размягченное масло и перетереть в крошку.

3. Добавить яйцо и замесить тесто. Оно получается хрупким. Завернуть в пленку и отправить в холодильник минут на 30.

4. Достать из холодильника, снять пленку и раскатать толщиной примерно 7 мм - это было самое оптимальное, на мой взгляд. И тесно, несмотря на хрупкость, хорошо раскатывается.

5. Вырезать фигурки. Они очень хрупкие и немного пристают к поверхности. Поэтому побольше муки на стол и переносить на пергамент с помощью широкого ножа.

6. Ну вот и готово! У меня вышло три противня фигурок. Отправить все в разогретую до 180 градусов духовку на 10 мин. Далеко не уходить! Как начинает румяниться - сразу достать!

7. Вот печеньки и готовы! В принципе, можно остановиться. Но мы немного впали в детство!

8. Пока остывают, взбиваем глазурь, наполняем ей кондитерский шприц и включаем фантазию!

9. Мой уродец!

10. Творение мужа!

11. Ну вот как-то так! Всем-всем приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 50

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14187

Понравилось: 54

Автор: lusy 1985

Создан: 10 декабря 2011, 00:19

Каталоги: Выпечка Имбирное печенье Печенье

Дополнительная информация

Детей пока нет, так что с мужем на пару прикола ради раскрасили несколько печенек. Печеньки сами по себе очень хороши и не нуждаются в глазури. Приятного чаепития и с наступающим Рождеством и Новым Годом!