Грэнтемское имбирное печенье
Ингредиенты
- 100 гр. размягченного сливочного масла
- 250 гр. сахара
- 250 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1 яйцо
Пошаговый рецепт приготовления
В миске растереть масло с сахаром ( масло я немного растопила, т.к. оно было жесткое).
Взбивая, введите яйцо.
В массу просеять муку (лучше частями, т.к. мне потребовалось меньше), разрыхлитель и имбирь.
Силиконовой лопаткой перемешиваем до однородности, потом руками разминаем массу для получения мягкого и однородного теста.
Формируем шарики размером с грецкий орех и кладем на противень на расстоянии друг от друга, поскольку во время выпекания печенье растечется.
Разогреваем духовку до 150-170 гр и выпекаем печенья до золотистого цвета.
Дополнительная информация
Простое и вкусное печенье, но...я люблю имбирь, но мне его не хватило, и поэтому в следующтй рах я положу его побольше, а вот сахар заменю на сахарную пудру и положу меньше.
Немног истории...
В 1740-х годах Уильям Эгглстоун, пекарь из городка Грэнтем (Grantham) в английском графстве Линкольншир,прославился тем, что пек настоящие точильные бруски - плоские твердые печенья, которые предлагались в дальнюю дорогу путешественникам по Восточной Англии. По легенде как-то раз пекарь приготовил тесто из неправильных ингредиентов и таким образом на свет появилось Грэнтемское имбирное печенье, которое по сей день остается местным специалитетом.
Ух ты, какое красивое печенье получилось!
Спасибо большое!!! Очень рада что понравилось))))
Шикарное печенье, шикарные фото!
Спасибо огромное))) Я очень старалась...и в плане печенья и в плане фото)))
Печенье замечательное! А главное, домашнее
Спасиьо))) Да, домашнее печенье не с чем не сравинить))))
Классное печенье!!! Такая корочка славная!
Спасибо, Тамарочка!!! Да, трещенки на печеньках чудесные))))
Отличное печенье! И такие стильные шикарные фото!!!!!! Настроение Рождества..очень по-английски!
Спасибр вам огромное!!! Да, дух Рождества и НГ уже витает в воздухе)))
Надя, и мне понравились и праздничные фото, и печенье!Очень красиво!
Ой. спасибо большое!!! Очень приятно
Новогодний рецепт!!! Красивое фото!
Спасибо громадное)))) Да, фотографируя их думала о новогодних праздниках)))))
Какие трещинки аппетитные! Фото красивое, создает настроение! Скоро - Новый год! УРА!
За трещинки отдельное Вам спасибо))))) До НГ осталось совсем уже немного, уже готовится начинаю потихоньку...сегодня достала елочные украшения))))
как только реклама Кока-Колы с грузовичками и песенькой"Праздник к нам приходит.." начинается транслироваться, значит всё новогоднее настроение наступает.. снега только хочется... а печенььки очень симпатичные
Ооо, для меня эта реклама тоже признак приближения торжества....Да, снега не помешает, да и побольше))) Спасибо Вам огромное))))
Классное у вас печенье ! ! !
Спасибо Вам огромное))))Ваше МЯСО лучше
Желаю удачи в конкурсе
Огромное Вам спасибо)))))
Хорошенькие какие печенюшки!!!!
Спасибо огромное))))