Свинина на Новый год

Свинина на Новый год

Приближающий год по китайскому гороскопу будет годом свиньи.

По традиции на новогоднем столе не должно присутствовать блюд, приготовленных из хозяина года. Но если суеверия и предрассудки – это не про вас, если вы искренне любите свиные отбивные, шашлыки и вкусную колбаску, то специально для вас мы выделили особую рубрику, посвященную новогодним блюдам из свинины.

27 рецептов свинина на новый год

Гармошка из свинины в духовке Гармошка из свинины в духовке

Каталог: Блюда из свинины

свинина – 500 гр.
сыр твердый – 200 гр.
помидор – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
соль
перец

321380 мин.400

Константин Павлов

13 января 2018, 18:14


Буженина по-домашнему на новый год 2019 - как приготовить по-настоящему сочное мясоБуженина по-домашнему на новый год 2019 - как приготовить по-настоящему сочное мясо

Каталог: Буженина

свиная шея - 1 кг
соль - 10 гр
черный молотый перец - 10 гр
растительное масло - 50 мл.
чеснок - 10 зубчиков
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 5 шт.

72286200 мин.600

pokanevich

07 декабря 2017, 14:26


Жаркое из свинины в томатном соусеЖаркое из свинины в томатном соусе

Каталог: Жаркое

600 гр. свиной вырезки
1 луковица
150 мл. томатного сока
1 кг. картофеля
3 шт. лаврового листа
соль
перец

1227550 мин.401

AnnaCooks

01 марта 2017, 19:18


Новогодний мясной шарНовогодний мясной шар

Каталог: Блюда из мяса

куриное филе - 100 гр.
свининое филе - 300 гр.
шампиньоны - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вода - 100 мл.
сливки 12% - 30 мл.
сыр твердый - 100 гр.
зеленый лук -
соль -
перец -
специи -

1627760 мин.305

pokanevich

12 декабря 2016, 13:33


Сочная буженина из свинины в фольгеСочная буженина из свинины в фольге

Каталог: Буженина в духовке

свинина, 200 гр.
чеснок, 3 зубч.
морковь, 1/4 шт.
соль,
перец,
горчица в зернах,

39081130 мин.215

pokanevich

23 октября 2016, 19:44


Сочная буженина из свинины (в фольге)Сочная буженина из свинины (в фольге)

Каталог: Буженина

свинина жирная - 200 г
чеснок - 3 зубчика
морковь - 0,25 шт.
перец -
соль -
горчица французская -

32280160 мин.203

pokanevich

27 августа 2016, 13:38


Заливное из свинины в мультиваркеЗаливное из свинины в мультиварке

Каталог: Другие холодные закуски

свинина на косточке — 1 кг
лук репчатый — 1 головка
морковь — 2 шт.
перец горошком — 5 шт
соль —
желатин для холодца — 30 г
каперсы маринованные — для украшения
петрушка свежая — для украшения

171290 мин.108

Катюша

24 ноября 2015, 14:31


Донг по из свинины (в мультиварке)Донг по из свинины (в мультиварке)

Каталог: Мясные

лук зеленый — 50 гр
имбирь (корень) — 50 гр.
чеснок — 5 зуб.
сахар коричневый (с горкой) — 2 ч.л.
вода — 250 мл.
соевый соус — 160 мл.
сало (кусочек с мясом) — 800 гр

110400 мин.814

Shehowa

22 октября 2013, 14:19


Брассированная свининаБрассированная свинина

Каталог: Блюда из мяса

шейка свиная 1,3-1,5 кг.
чеснок 7-8 зубчиков
яблочный сок 1,5 ст.
лук репч. 3 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
соль

148650 мин.3465

azzurro07

25 мая 2011, 14:14


Отбивные из свинины в кунжутной панировкеОтбивные из свинины в кунжутной панировке

Каталог: Блюда из свинины

300 гр. свинины
2 яйца
соль
перец
кориандр
кунжут 20 гр.
панировочные сухари 70 гр.
растительное масло для жарки

476430 мин.1326

entrails mary

30 апреля 2011, 20:06


Стейки из свинины в кефирчикеСтейки из свинины в кефирчике

Каталог: Стейк из свинины

свинина
помидоры
сыр
чеснок
кефир
соль
перец

104031 мин.1031

help

11 апреля 2011, 00:10


Свинина-книжкаСвинина-книжка

Каталог: Блюда из мяса

1-1,5 кг. свиной шейки или вырезки
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. майонеза
соль
перец
20-25 чернослив без косточек

21732120 мин.71743

lola45

02 января 2011, 23:30


Филе свинины в шубке из тестаФиле свинины в шубке из теста

Каталог: Блюда из свинины

для теста:
мука - 200 гр.
дрожжи - 10 гр. (прессованные, не сухие)
сахар - 1 ч.л.
молоко - 3 ст.л.
соль - щепотка
яйца - 2 шт.
мягкое масло - 50 гр.
для salsa verde:
петрушка - 1 пучок средних размеров
каперсы - 1 ст.л.
чеснок-1 зубок (но я использовала больше, ибо люблю чеснок)
лук - 2 маленькие луковички или одна средняя
зелёная паприка - 1/4 стручка
филе анчоусов - 2 штучки
лимонный сок - 1 ст.л.
свежесмолотый чёрный перец
оливковое масло - 100 мл.
для мяса:
филе свинины (свободное от жира и соединительной ткани) - примерно 600 гр.
сливочное масло - 1 ст.л.
лук-порей - 2 стебля (можно вместо порея использовать мангольд либо крупные листья шпината)
кроме того:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.

74850 мин.43352

sister_chaos

27 октября 2010, 23:19


Свинина запеченаяСвинина запеченая

Каталог: Блюда из мяса

свинина (шея, карбонад, в общем любая нежная часть).
лук 4-5 шт. (количество зависит от размера куска и ваших вкусов, как для моей семьи,так чем больше тем лучше).
чеснок-3-4 крупных зубчика.
соевый соус
черный перец из мельнички
приправы для мяса или шашлыка(у меня сушеный базилик)

178050 мин.939

мосяка

19 октября 2009, 01:10


Свинина "гармошка"Свинина "гармошка"

Каталог: Блюда из мяса

свинина вырезка
200 гр. сыра
помидоров 2-3 шт
зубчики чеснока 5шт
соль
перец

5665670 мин.42662

зиша

14 сентября 2009, 18:33


Свинина "вдохновение"Свинина "вдохновение"

Каталог: Мясные

1,5 кг. свинины(вырезка)
300 мл.вина(красное сухое)
1 сладкий перец
1луковица
2помидора
1лимон
1яблоко
7 шт. чернослива(если сухой,то замочить на 20=30мин)
картофель10 шт. небольших.
соль.,перец,оливковое масло.

49072 мин.41322

уляха

11 июня 2009, 18:39


Свинина наряднаяСвинина нарядная

Каталог: Другие рецепты

свиная корейка
яблоко
вишня
минеральная вода
соль, специи
горчица

107920 мин.1643

katechka

28 мая 2009, 00:56


Праздничная свинина.Праздничная свинина.

Каталог: Другие основные блюда

200 гр. свинина отбивная.
половинку помидора
1\3 лука.
1\3 перец сладкий (желтый.)
5 шт. маслин.
1 ст. лож.майонеза.
30 гр. сыра твердого

416930 мин.1218

sheff000

13 мая 2009, 20:30


Запеченная свининаЗапеченная свинина

Каталог: Другие холодные закуски

свинина 1,5 кг. (шейка)
чеснок
яблочный сок
лук 4-5 средних
растительное масло
соль
перец
приправы по-вкусу

75520 мин.1646

oikumene

15 ноября 2008, 19:49


Свинина со свежими синими-синими сливами в духовкеСвинина со свежими синими-синими сливами в духовке

Каталог: Блюда из мяса

свинина одним куском - 785 гр. столько взвесили
картофель - 2 шт. не "две шт. ", а две картофелины
лук репчатый - одна заметная луковица. её будем резать
сливы синие-синие - 5 шт. (не "пять шт. ".. вы помните)
масло оливковое - одна ложка столовая
любисток свежий зелёный
майоран свежий зелёный, листом
чеснок - пару-тройку зубчиков
соус соевый
соус worcestershire
перец чёрный молотый
соус "наршараб"
лепёшки ливанские - парочка
сироп кленовый
чеснок - несколько зубчиков

166820 мин.4877

bratyury

30 августа 2008, 04:30


Свинина "аппетитная"Свинина "аппетитная"

Каталог: Другие горячие закуски

600 гр. свинины
150 гр. сыра
соль
перец, растит. масло.
начинка:
1-2 помидора
1-2 маринованных огурчика
1 средняя луковица
майонез, соль
перец.

129810 мин.1135

верунчик

25 июня 2008, 00:49


Запеченая свининаЗапеченая  свинина

Каталог: Другие горячие закуски

2-2,5 кг. свинины
вареная морковь - 2 шт.
болгарский перец - 2 шт.
твердый сыр - 80-100 гр.

6445120 мин.101140

darvin_lv

30 апреля 2008, 02:12


Свинина маринованнаяСвинина маринованная

Каталог: Другие основные блюда

свиной эскалоп 2-3 шт. каждый гр. по 200
розмарин 3-4 веточки / лучше свежий/
устричный соус 1-2 ч.л.
кунжутное масло 1 ч.л.
черный молотый перец - по вашему вкусу
оливковое масло для жарки
помидоры черри
свежие ростки сои

579430 мин.1433

eshumaeva

13 марта 2008, 23:59


Свинина запеченаяСвинина запеченая

Каталог: Другие основные блюда

кусочки свинины (отбитые)
томат(порезанный кольцами)
брынза
маслины
лук(порезанный кольцами)
плавленный сыр (я брала хохланд с паприкой)
майонез
сыр

562230 мин.2151

alisha

14 января 2008, 19:14


Окорок запеченный по домашнемуОкорок запеченный по домашнему

Каталог: Другие рецепты

свиной окорок без кости - 1.5
чеснок -1\2 головки
горчица столовая - 2 ч.л
аджика домашняя(жидкая) - 250 гр
соевый соус 1 ч.л
соль
перец,орегано сух.
клюква протертая с сахаром -3 ч.л

164223 мин.02442

spoker2

14 января 2008, 04:27


Свинина-гармошкаСвинина-гармошка

Каталог: Другие основные блюда

500 гр. свинины (лучше всего корейки)
200 гр. сыра
2 помидорки
3 зубчика чеснока
соль
перец

80960 мин.3262

natazi

28 ноября 2007, 23:20


Печеная свининаПеченая свинина

Каталог: Другие основные блюда

0,5 кг. свинины
маринад:
150 мл. любого пива
1 ч/л соли
0,5 ч/л молотого черного перца
0,5 ч/л молотого тмина
1 маленькая луковица
2 зубочка чеснока
1 киви
1/2 болгарского перца
дополнительно:
несколько веточек кориандра, петрушки и укропа.
1/4 ст. растительного масла

65770 мин.111

grenadina

16 сентября 2007, 04:07


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru