Свинина "вдохновение"

Фото к рецепту: Свинина  вдохновение

Ингредиенты

  • 1,5кг свинины(вырезка)
  • 300мл.вина(красное сухое)
  • 1 сладкий перец
  • 1луковица
  • 2помидора
  • 1лимон
  • 1яблоко
  • 7шт.чернослива(если сухой,то замочить на 20=30мин)
  • Картофель10шт.небольших.
  • Соль.,перец,оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину порезать как на отбивные.Отбить слегка.

Посолить,поперчить.

Выложить в глубокую ёмкость.

Вино смешать с соком половины лимона.

Мясо залить вином с соком лимона,поставить час мариноваться.

Когда мясо промариновалось,выкладываем его в глубокую форму для выпекания(форму смазать).

Маринад на выливать.

Сверху на кусочки мяса выкладываем

лук порезанный кольцами и перец сладкий.

Ставим запекать на 20мин.180-200гр.

Пока мясо запекается.

Чистим картофель.(не режем)

Помидоры режем на дольки.

Половину оставшегося лимона режем на дольки.

1 яблоко,очищаем от кожуры и тоже режем на дольки.

Вытягиваем мясо и в форму с мясом хаотично выкладываем картофель,яблоки,лимон,чернослив.Всё солим по-вкусу,перчим,заливаем маринадом из под мяса,сбрызнуть оливковым маслом.Ставим запекать 40-60мин.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5393627546352371.022
уляха

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Аппетитно!!5!

тётя маша

Не кисло? Полтора стакана сухого вина, целый лимон и помидоры..

уляха

Вино было не кислое(хоть и сухое).Пропорции можно брать меньше.Очень вкусно.Но если делать,то пробовать,я даже маринад пробовала.Даже сыну(10 лет понравилось),а он у меня не всё кушает.

лемонтия

Интересно и на что это свинина вдохновить может? А так рецепт интересный 5

alisa30
11.06.2009 20:32

Восторг!!!

sama_ja
11.06.2009 20:45

Свинина - это прекрасно! а вдохновение еще лучше! 55555555

уляха

Почему "вдохновение"-был классный кусок мяса,он меня и вдохновил)))))))

ir71
11.06.2009 20:49

отлично!

манюша

Празднично, вкусно! 5

манюша

Празднично, вкусно! 5

лемонтия

Понятно

миска

попробуем!

уляха

Напишите,кто-нибудь готовил,понравилось?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Свинина "Вдохновение"? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Свинина "Вдохновение", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...