Печеная свинина

Печеная свинина в ароматном маринаде с киви и специями. Идеально сочетается с любым пивом. Попробуйте с болгарским перцем и зеленью!

Печеная свинина

Продукты

  • 0,5 кг. свинины
  • маринад:
  • 150 мл любого пива
  • 1 ч/л соли
  • 0,5 ч/л молотого черного перца
  • 0,5 ч/л молотого тмина
  • 1 маленькая луковица
  • 2 зубочка чеснока
  • 1 киви
  • 1/2 болгарского перца
  • дополнительно:
  • несколько веточек кориандра, петрушки и укропа.
  • 1/4 ст. растительного масла

Пошаговый способ приготовления

В блендере перемешать все ингридиенты для маринада (я пропустила через мясорубку), добавить масло (если мясо жирное - можно не добавлять), замариновать порезанное мясо, перекладывая веточками зелени минимум на 2 часа.

Запекать на гриле или в духовке.

Мясо получается невероятно нежным. Думаю можно попробовать этот маринад и с говядиной.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

326 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7286

Понравилось: 326

Создан: 16 сентября 2007, 04:07

Комментарии

freddi

17 сентября 2007, 18:24

Совершенно отлично идет с курицей! Это у нас в семье "дежурное" блюдо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 745