Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Печеная свинина
Печеная свинина в ароматном маринаде с киви и специями. Идеально сочетается с любым пивом. Попробуйте с болгарским перцем и зеленью!
Продукты
- свинина - 0.5 кг
- маринад:
- пиво - 150 мл
- соль - 1 ч.л.
- молотый черный перец - 0.5 ч.л.
- молотый тмин - 0.5 ч.л.
- луковица - 1 маленькая
- чеснок - 2 зубчика
- киви - 1
- болгарский перец - 1/2
- дополнительно:
- кориандр
- петрушка
- укроп
- растительное масло - 1/4 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
В блендере перемешать все ингридиенты для маринада (я пропустила через мясорубку), добавить масло (если мясо жирное - можно не добавлять), замариновать порезанное мясо, перекладывая веточками зелени минимум на 2 часа.
Запекать на гриле или в духовке.
Мясо получается невероятно нежным. Думаю можно попробовать этот маринад и с говядиной.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
326 человек оценили
В избранное
25 человек сохранили