Свинина-гармошка

В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.

Сыр порезать пластиками толщиной 3-4 мм.

Помидоры порезать кружочками.

Чеснок порезать пластиками.

Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).

В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

Завернуть свинину в фольгу,вокруг можно наложить картошки.

Посыпать всё это дело укропчиком и перчиком и отправить в духовку на часок.

За минут 15 до готовности желательно открыть фольгу, что-бы мяско зарумянилось.

Приятного аппетита!