Все любят сладкое, но не все могут позволить себе калорийные торты и пироги. Однако баловать себя десертом можно и без вреда для фигуры! Муссы, желе, суфле, лёгкое мороженое, сорбеты, пудинги и кремы - всё это низкокалорийные сладости, которые порадуют вкусом и настроением.
Какие десерты выбрать?
- Муссы на основе йогурта или творога;
- Фруктовые и ягодные желе без сахара;
- Лёгкое домашнее мороженое и сорбеты;
- Пудинги с нежирным молоком или растительным напитком;
- Суфле из белков и ягод;
- Кремы на основе творога, йогурта, авокадо;
- Запечённые яблоки или груши с корицей и орехами.
Лучшие рецепты десертов без вреда для фигуры
Ягодный мусс на йогурте
- Любые ягоды - 150 г
- Натуральный йогурт 1,5% - 150 г
- Мёд или стевия - по вкусу
- Желатин - 1 ч. л. (по желанию)
- Ягоды пробить блендером, смешать с йогуртом и подсластителем.
- По желанию добавить разведённый желатин для плотности.
- Охладить до застывания.
Фруктовое желе
- Сок апельсиновый или яблочный - 200 мл
- Ягоды/фрукты - 100 г
- Желатин - 1 ч. л.
- Желатин растворить в небольшом количестве сока, смешать с остальным соком.
- Добавить ягоды или фрукты, разлить по формочкам.
- Охладить до застывания.
Домашний сорбет
- Замороженные ягоды или фрукты - 200 г
- Сок лимона - 1 ч. л.
- Мёд или стевия - по вкусу
- Все ингредиенты взбить в блендере до однородности.
- Подавать сразу или недолго охладить в морозильнике.
Советы для низкокалорийных десертов
- Используйте натуральные подсластители (мёд, стевия, финики) вместо сахара.
- Выбирайте нежирные или растительные молочные продукты.
- Добавляйте побольше свежих ягод, фруктов, орехов - они полезны и вкусны.
- Готовьте десерты небольшими порциями, чтобы не переедать.
- Экспериментируйте с разными сочетаниями - варианты бесконечны!
FAQ: Часто задаваемые вопросы о полезных десертах
- Можно ли есть сладкое при похудении?
- Да, если выбирать низкокалорийные десерты с натуральными ингредиентами и не злоупотреблять количеством.
- Чем заменить сахар в десертах?
- Мёдом, стевией, эритритом, финиками, бананом или ягодами.
- Можно ли есть десерты на ночь?
- Лучше всего сладкое употреблять днём, но низкокалорийный десерт из творога или йогурта допустим и вечером.
- Какие десерты самые простые и быстрые?
- Фруктовое желе, творожный крем, домашний сорбет или запечённые яблоки с корицей.
- Как сделать десерт ещё полезнее?
- Добавляйте семена чиа, орехи, ягоды, старайтесь использовать свежие и натуральные продукты.
