Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фруктовый салат с маком

Попробуйте наш фруктовый салат с маком! Сочетание яблока, банана, винограда, апельсина и изюма с добавлением масла и рома. Вкусно и полезно!

Продукты

яблоко 2 шт.
банан 2 шт.
виноград без косточек 200 г
апельсин 1 шт.
ром (коньяк или портвейн) 1 ст.л.
изюм 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
масло кунжутное (ореховое или оливковое) 2 ст.л.
мёд 2 ст.л.
мак 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Выжать сок из апельсина. С половины апельсина натереть цедру.

Изюм залить кипятком на 5 мин., слить воду, добавить ром и апельсиновый сок, чтобы полностью покрыл изюм, перемешать и оставить мариноваться. У меня был очень крупный изюм, я его нарезала кусочками.

Виноград (у меня был крупный пальчиковый) разрезать на половинки.

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Я добавила в яблоки остальной апельсиновый сок и перемешала, чтобы они не темнели.

Все фрукты и изюм выложить в глубокую посуду, добавить бананы, нарезанные колечками. Для соуса растворить мёд в лимонном соке, добавить апельсиновую цедру, маринад от изюма и кунжутное масло. В оригинале масло ореховое, но при желании можно и оливковым обойтись. Всыпаем мак и взбиваем заправку вилкой.

Заправляем салат и убираем в холодильник на 15 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15715

Понравилось: 54

Автор: кыш

Создан: 08 июня 2010, 02:50

Каталоги: Салат из фруктов Салаты

Дополнительная информация

Рецепт этого салата из книги Гастронома "Про салаты" я узнала от Светы-estep. Сразу же захотелось попробовать, тем более, что все составляющие были в наличии. Салат очень вкусный, советую приготовить. Привожу рецепт с незначительными изменениями.

Девочки, спасибо всем большое! Оксаночка, ром светлый. Тёмный тоже имеется, но мне не хотелось портить цвет фруктов тёмной заправкой. Лианочка и мороженое было в наличии, но салатик такой насыщенный получается (изюм, бананы...), что мороженое совсем не хотелось туда добавлять. Вообще, этот салат вполне самодостаточный, и очень-очень вкусный, в заправке вся фишка.

кыш

08 июня 2010, 07:07

ruletka78 | Да, это маленький порционный салатник.

ambrinna

08 июня 2010, 11:49

55555555555555555555

манюша

08 июня 2010, 12:58

555555555555555555

Inna_2107

08 июня 2010, 14:35

Аппетитный салат!