Десерт из овощей и фруктов

Фото к рецепту: Десерт из овощей и фруктов
Домашняя30 мин.3Не определен
53182336

Ингредиенты

  • лимон 1 шт.
  • яблоко 2 шт.
  • тыква 100-150 г
  • репа 1/2 от большой
  • морковь 1 шт. средняя
  • мед 5-6 ч.л.
  • растительное масло для жарки
  • сметана для заправки

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоко и все овощи чистим. Половину лимона режем достаточно тонкими кружочками и каждый кружочек на ломтики. Яблоко режем тонкими дольками, овощи - тонкими пластинками. Разогреваем сковородку, наливаем немного масла и кладем одну чайную ложку меда. В этой смеси обжариваем каждый компонент поочередно. Обжариваем на довольно сильном огне под крышкой в течение 2-3 минут, а потом доводим до мягкости на маленьком огне. Это займет минут 5-7 на каждый. Например, поджарили лимон, достали, стараясь оставлять жидкость в сковороде, добавили чайную ложку меда в сковороду и немного масла, если нужно, жарим яблоко, вынимаем, добавляем мед и масло, жарим тыкву и т.д. Для ускорения процесса можно жарить на разных сковородах одновременно. Все соединяем, выжимаем немного сока из оставшейся половинки лимона в сметану и заправляем десерт. Охлаждаем и даем постоять не меньше часа. Пробуем. Если кажется недостаточно сладко, можно добавить меда.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Десерт из овощей и фруктов: фото шаг 1
Десерт из овощей и фруктов: фото шаг 2
Десерт из овощей и фруктов: фото шаг 3
Десерт из овощей и фруктов: фото шаг 4
Десерт из овощей и фруктов: фото шаг 5
Десерт из овощей и фруктов: фото шаг 6
Десерт из овощей и фруктов: фото шаг 7
Десерт из овощей и фруктов: фото шаг 8

Дополнительная информация

У классиков русской литературы в описании масленичных гуляний часто мелькают среди яств всевозможные овощи и фрукты, жаренные в меду. Мне захотелось попробовать, что это такое. Получилось удачно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
14.10.2009 14:48

интересно! не встречала похожих рецептов!

administra

наверное очень вкусно и приятно когда хочется чего то легкого и сладкого

alyakeyk
14.10.2009 14:56

Это как наше наследие,достойный десерт!Нужно как то "звучно" назвать!!!55555!

малурияна1978

здорово 55555

luat
14.10.2009 15:13

вкусно 5555555555

валякалинина

Очень необычно, надо попробовать! 5+!

vega
14.10.2009 15:34

Оригинально! Интересно.

светлана65

Лепота! 555!

ната777

Представляю как вкусно. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.

vel1809
14.10.2009 17:09

Обязательно попробуем такую вкусноту! Мне кажется, что если жарить на топленом масле, будет еще вкуснее. 5

strelec148

полезно....очень! 5

naumovec
14.10.2009 18:55

Большое спасибо за хорошие слова! Мне очень приятно!

рафаэлла

Очень интересно! красиво! Возбуждает аппетит!

ialo
14.10.2009 20:27

Интересно. 555

johnny
14.10.2009 23:04

А Вы большой оригинал!

utro8
14.10.2009 23:14

Чудный десерт!55555

naumovec
14.10.2009 23:38

Еще раз большое спасибо! Оля, я не такой уж оригинал, я же честно написала, что стащила у классиков, только не помню, у каких и какие конкретно овощи. Я просто решила проверить, и была приятно удивлена.

chef
15.10.2009 00:34

Да, рецепт очень интересный. Представляю какое вкусное лакомство! 55555+

johnny
15.10.2009 00:54

Оригинальность, на мой взгляд, в том, что решились проверить. Ведь у классиков нет готового рецепта. Молодец!

natapit
15.10.2009 02:06

вкуснотища!молодец!сочно и очень ярко!555!

шуш
15.10.2009 04:38

Таня, какое интересное сочетание!!!! Вкууусное!!! И красочно очкнь смотрится!!! 5+5+5+5+

siyanie
15.10.2009 05:39

Необычно и заманчиво! 5!

ирусик-88

Здорово как! Вот репу никогда не ела,но появилось огромное желание! 555555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты