Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Клубничный курд strawberry curd

Попробуйте клубничный курд с клубничным соком, лимонным соком, сахаром, яйцами, сливочным маслом и сиропом гренадин – идеальный десерт для вашего стола!

Продукты

3/4 ст. клубничного сока с мякотью
1/4 ст. лимонного сока
2/3 ст. сахара
6 яиц
100 сливочного масла
2 ст.л. сиропа гренадин

Пошаговый способ приготовления

Свежую клубнику,пропустить через соковыжималку,протереть через сито (дуршлаг).Яйца взбить с сахаром, добавить сок, растопленное сливочное масло,сироп, перемешать и поставить на водяную баню. Варить всё время помешивая до загустения.Загустевший крем снять с огня, еще раз протереть через дуршлаг, переложить в чистую посуду и покрыть пленкой, так, чтобы она касалась поверхности курда, остудить.Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

63 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12224

Понравилось: 76

Автор: fialka1

Создан: 18 июня 2009, 03:20

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Я не перестаю восхищаться талантом Юли,все блюда просто волшебные.Этот курд очень и очень вкусный,мне очень понравился этот курд кушать с блинами!А дети кушали без блинов,это очень вкусно и нежно!